Блог

Да, соевый соус может содержать койевую кислоту, но она не добавляется намеренно; это естественный побочный продукт ферментации. Более того, койевая кислота в соевом соусе присутствует в следовых количествах, и её воздействие на организм человека крайне ограничено при обычном питании, не представляя никакой опасности для здоровья большинства людей.

Обзор мероприятия | Обзор мероприятия Компания Qianhe Condiment and Food Co., Ltd., ведущий китайский бренд приправ с 30-летним опытом, рада пригласить вас посетить наш стенд на 25-й Международной выставке пищевых ингредиентов и пищевых технологий (UzFood 2026). Даты: апрель...

Компания Qianhe на 139-й Кантонской ярмарке 2026 года. Приближается 139-я Кантонская ярмарка, и компания Qianhe готова встретиться с мировыми импортерами, дистрибьюторами, производителями продуктов питания и партнерами по брендам в Гуанчжоу. Как ведущий китайский поставщик ферментированных приправ без добавок и ингредиентов для пищевой промышленности, мы представим нашу продукцию…

Многие из нас сталкиваются с непростым выбором на кухне. Мы любим насыщенный, пикантный вкус соевого соуса. Но нас беспокоит его высокое содержание соли. Если вы следите за своим артериальным давлением или стремитесь к здоровому образу жизни в 2026 году, вы, вероятно, задавали себе этот вопрос. Эта статья поможет вам...

Многие из нас ежедневно сталкиваются с кулинарными проблемами. Нам хочется насладиться насыщенным и богатым вкусом соевого соуса. Однако нас беспокоит количество соли, которое мы потребляем каждый день. Это приводит к вопросу: почему соевый соус содержит меньше соли и при этом имеет такой прекрасный вкус? Магия здесь не ответ...

Вы когда-нибудь стояли в магазине, рассматривая ряды бутылок соевого соуса? Этикетки могут сбивать с толку. Вы видите такие слова, как «сваренный», «гидролизованный», «органический» и «без ГМО». Вам просто хочется выбрать лучший соус для своей кухни. Эта статья вам поможет...

Сегодня на любой кухне часто возникает вопрос: что лучше, соевый соус в порошке или жидкий соевый соус? Правда проста. Единого победителя нет. Лучший выбор заключается не в том, что лучше в целом, а в том, какой инструмент лучше всего подходит для вашей кулинарной задачи. Жидкий соевый соус работает...

Успешное завершение выставки: посетители и покупатели со всего мира в Ташкенте. Трехдневная международная выставка продуктов питания и ингредиентов UzFood 2026 успешно завершилась 3 апреля в выставочном центре «Узэкспоцентр» в Ташкенте, Узбекистан. Как крупнейшее и наиболее авторитетное мероприятие пищевой промышленности в Центральной Азии, выставка собрала…

Соевый соус есть практически на каждой кухне в мире и является лучшим усилителем вкуса для различных блюд. Но, будучи родителем, рождением ребенка или пожилым человеком, вы можете задаться вопросом: «Безопасен ли соевый соус для моей семьи?» Вкратце, ответ — да, но с соблюдением основных правил. Безопасное использование означает…

Для большинства из нас соевый соус — это просто классическая соленая жидкость в бутылке. Идеальный соус для суши или приправа для блюд, приготовленных на сковороде. Но что, если ваша бутылка соевого соуса совсем не похожа на настоящий? Мастерство, время и особенности ферментации — вот что отличает фабричный продукт...