E150d Карамельный цвет для производства продуктов питания и напитков
Выберите жидкие или порошкообразные красители марки E150d для промышленного применения. Сравните показатели поглощения, индекс красного цвета и диапазоны pH, затем запросите образцы и техническую документацию для оценки в вашей рецептуре.
Укажите область применения, pH продукта, желаемый оттенок и предполагаемый объем, чтобы мы могли определить подходящий исходный сорт.
Essential E150d информация о продукте
E150d — это карамельный краситель IV класса, также известный как сульфитно-аммиачная карамель. Он производится путем контролируемой термической обработки пищевых углеводов в присутствии сульфитов и аммонийных соединений. Поставляется в виде темной жидкости или твердого красителя для использования в рецептурах промышленных пищевых продуктов и напитков.
Выберите Класс E150d
Сравните доступные диапазоны абсорбции, красного индекса и pH, затем выберите подходящие исходные концентрации для тестирования в процессе применения в вашей рецептуре.
Жидкие марки E150d
Жидкие краски выпускаются в двух диапазонах впитываемости. Выберите исходный сорт, исходя из желаемого оттенка и условий приготовления, а затем подтвердите эффективность с помощью пробного нанесения.
| Модель | Обозначение | Абсорбция E 0.1% при 610 нм | Красный индекс | Значение рН |
|---|---|---|---|---|
| DS001 | E150d | 0.260-0.270 | ≥ 4.0 | 2.80-3.20 |
| DS002 | E150d | 0.418-0.456 | ≥ 4.0 | 2.80-3.20 |
Порошок марки E150d
Порошковые марки охватывают несколько диапазонов поглощения для производителей, предпочитающих красящий ингредиент в сухом виде. Соответствующую марку и дозировку следует проверить в собственном технологическом процессе заказчика.
| Модель | Обозначение | Абсорбция E 0.1% при 610 нм | Красный индекс | Значение рН |
|---|---|---|---|---|
| PD001 | E150d | 0.390-0.446 | ≥ 3.80 | 4.0-6.0 |
| PD002 | E150d | 0.532-0.608 | ≥ 3.70 | 4.0-6.0 |
| PD003 | E150d | 0.304-0.342 | ≥ 3.80 | 4.0-6.0 |
| PD005 | E150d | 0.175-0.205 | ≥ 4.00 | 4.0-6.0 |
Приведенные характеристики представляют собой типичные диапазоны, указанные в текущем буклете о продукте. Окончательные характеристики и методы испытаний зависят от технического описания продукта и сертификата анализа партии. Более высокое значение абсорбции, как правило, указывает на большую интенсивность цвета только при сравнении значений с использованием одного и того же метода испытаний.
Оцените E150d в вашем Система продуктов
Начните с двух групп применений, подтвержденных в текущем буклете о продукте, а затем проверьте характеристики качества в готовой рецептуре.
Для производства соевого соуса и соусов.
Оценивайте сорта E150d по целевому коричневому оттенку и внешнему виду соевого соуса и других соусных систем от партии к партии. При выборе сорта следует учитывать pH продукта, уровень соли, термическую обработку, целевой цвет и текущую дозировку.
Для колы, черного чая и безалкогольных напитков
Сравните жидкие марки красителя E150d для разработки цвета напитков и тестирования их применения. Укажите, является ли напиток газированным или негазированным, его pH, термообработку и желаемый оттенок, чтобы можно было оценить совместимость перед масштабированием производства.
Пригодность конечного продукта и его дозировка должны быть подтверждены путем тестирования в соответствии с рецептурой и технологическими условиями заказчика.
Часто задаваемые Вопросы
Перед началом испытаний рецептуры E150d ознакомьтесь с основной информацией о продукте, выборе сорта и запросами.
Нужен ответ, специфичный для конкретного приложения?
Укажите тип продукта, уровень pH, желаемый оттенок, условия процесса и ожидаемый спрос, чтобы запрос был рассмотрен более эффективно.
Узнайте больше о вашем проекте E150d.E150d — это карамельный краситель класса IV, содержащий сульфиты и аммоний. Он производится путем контролируемой термической обработки пищевых углеводов в присутствии сульфитов и соединений аммония и используется в качестве красителя в пищевой промышленности и производстве напитков.
В настоящее время ассортимент включает жидкие марки DS001 и DS002, а также порошковые марки PD001, PD002, PD003 и PD005. Марки различаются по показателям поглощения, индексу красного цвета и диапазону pH.
Выбор зависит от вашего производственного процесса, предпочтительного способа обработки, целевого оттенка и условий приготовления. Предоставьте данные о вашем применении и процессе, чтобы можно было подобрать подходящие сорта для тестирования.
В текущем каталоге продукции перечислены соевый соус и другие соусы, а также напитки, такие как кола, черный чай и другие безалкогольные напитки. Пригодность и дозировка должны быть проверены в готовой рецептуре.
Пожалуйста, укажите область применения, pH продукта, уровень соли (при необходимости), термообработку, желаемый оттенок, текущие характеристики цвета или образец, ожидаемую дозировку и предполагаемый объем закупки.
Пожалуйста, свяжитесь с нашей командой для подтверждения наличия. Укажите сорт или область применения, которые вы рассматриваете, необходимые документы, страну назначения и предполагаемый спрос. Наша команда подтвердит наличие образца, документации, упаковки, минимального объема заказа, сроков поставки и коммерческих условий.
Всегда готовы Вам помочь!
Qianhe — производитель приправ, который может предоставить вам услуги торгового агента для фирменной продукции, OEM-производства вашей продукции, а также может предоставить сырье.
- запрос@qianhefood.com
- 0086-028-38260750
- +86 13568947031
- Минцзяду, район Чэннань Дунпо, город Мэйшань, Сычуань, 620000, Китай.