Qianhe Clean-Label Sojasauce

Entdecken Sie natürlich gebraute Sojasaucen und ausgewählte Würzmittel für den Einzelhandel und die Gastronomie. Vergleichen Sie Zutaten, Produktvarianten und Verpackungsoptionen, um das passende Produkt für Ihren Markt zu finden.
Keine hinzugefügte MSG
Keine künstlichen Farben
ohne Konservierungsstoffe
Kein Hefeextrakt
Qianhe Clean-Label-Sojasaucen-Sortiment in Einzelhandelsflaschen
Qianhe Clean-Label Sojasauce

Was bedeutet „ohne Zusatzstoffe“ bei Qianhe-Sojasauce?

„Zero additives“ bedeutet, dass während des Brauprozesses keine synthetischen Lebensmittelzusatzstoffe hinzugefügt werden.
Kein MSG hinzugefügt
Keine Karamellfarbe
Keine Konservierungsstoffe
Keine künstlichen Geschmacksverstärker
Als erster Sojasaucenhersteller in China, der ein Produkt mit sauberem Etikett auf den Markt gebracht hat, setzt Qianhe auf ein einfaches Rezept.
Clean Label steht im Allgemeinen für die Vorliebe für einfache, transparent deklarierte Zutaten. Es handelt sich dabei nicht um ein einheitliches Rezept. Entdecken Sie jedes Qianhe-Produkt anhand der vollständigen Zutatenliste, der Zubereitungsmethode und der produktspezifischen Angaben.
Einfach hergestellt aus
Gentechnikfreie Sojabohnen
Weizen
Salz
Wasser - Water
Hinweis: Keine Zusatzstoffe ≠ keine Zutaten. Nach dem Öffnen kühl lagern.
QIANHE · CLEAN-LABEL KOLLEKTION

Flaggschiff-Sojasaucen

Drei natürlich gebraute, helle Sojasaucen. Entdecken Sie unsere Kollektionen mit 180, 280 und 380 Tagen Haltbarkeit.

Qianhe 180 Tage natürlich gebraute helle Sojasauce (Flasche)
180 TAGE

Leichte Sojasauce

Natürlich gebraut über 180 Tage.

Natürlich gebraut Clean-Label-Kollektion
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Qianhe 280 Tage natürlich gebraute helle Sojasauce (Flasche)
280 TAGE

Leichte Sojasauce

Natürlich gebraut über 280 Tage.

Natürlich gebraut Clean-Label-Kollektion
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Qianhe 380 Tage natürlich gebraute helle Sojasauce (Flasche)
380 TAGE

Leichte Sojasauce

Natürlich gebraut über 380 Tage.

Natürlich gebraut Clean-Label-Kollektion
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Wischen Sie, um 180 / 280 / 380 Tage zu erkunden →
Produktetikett
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Fünf essentielle Zutaten. Nichts Überflüssiges.

Die Sojasauce von Qianhe ohne Zusatzstoffe wird aus Wasser, gentechnikfreien Sojabohnen, Weizen, Sichuan-Brunnensalz und weißem Zucker hergestellt. Jede Zutat wird für einen bestimmten Brauzweck ausgewählt, wodurch Importeure, Händler, Einzelhändler und Gastronomiebetriebe eine transparente und leicht nachvollziehbare Rezeptur erhalten.

Klares Quellwasser fließt durch das Quellgebiet des Minjiang-Flusses

Wasser - Water

Quellgebiet des Minjiang-Flusses

Das Quellwasser aus dem Oberlauf des Minjiang-Flusses liefert eine saubere, gleichmäßige Basis für die kontrollierte Sojasaucenherstellung.

Die Kernwerte der Qianhe Zero Additive Series: Reinheit, Gesundheit und Qualität

Mit dem zunehmenden Fokus auf klare Kennzeichnung und gesunde Ernährung, Das erste chinesische Unternehmen, das 2026 Sojasauce mit Clean-Label-Zertifizierung auf den Markt bringen wird.Qianhe, einer der drei größten Würzmittelhersteller Chinas, positioniert sich seit jeher als Marke, die sich auf die Herstellung hochwertiger, gesunder Würzmittel konzentriert. Die Einführung der „Zero Additive Series“ im Jahr 2008 – darunter Sojasauce und Essig – hat das Unternehmen als Marktführer im Segment der Premium- und gesunden Würzmittel etabliert.

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Entdecken Sie weitere Gewürze von Qianhe Clean-Label

Entdecken Sie helle, dunkle und besondere Sojasaucen sowie Essige, Austernsaucen und Kochweine für Ihr Einzelhandels- oder Gastronomiesortiment.

Die Angaben zu „Clean Label“ gelten für bestimmte Produkte. Informationen zu Zutaten, Nährwerten, Allergenen und Spezifikationen finden Sie auf den jeweiligen Produktseiten.

Was zeichnet die hochwertige Sojasauce von Qianhe aus?

Ausgewählte Zutaten

Rohstoffstandards

Sojabohnen: Nicht gentechnisch veränderte Sojabohnen aus den Schwarzerdeböden Nordostchinas. Weizen: Weizen aus den Ebenen Nord- und Nordostchinas mit prallen Körnern. Wasser: Das Wasser stammt aus dem Minjiang-Fluss, einem der Quellflüsse des Jangtse. Speisesalz: Reines Salz aus unterirdischen Brunnen in der Region Sichuan, gewonnen aus getrocknetem Reis. Die Salzschichten blicken auf eine Milliarden Jahre alte Geschichte zurück.

Reine und transparente Formel: Die Zutatenliste ist einfach und auf einen Blick übersichtlich.

Grundzutaten für Sojasauce: Wasser, gentechnikfreie Sojabohnen, Weizen, Speisesalz (weißer Zucker – nur in einigen Produkten zur Frischhaltung). Grundzutaten für Essig: Wasser, Klebreis/Reis (Weizenkleieessig), (Speisesalz, weißer Zucker zur Geschmacksanpassung). Globales Clean-Label-Modell: Erfüllt perfekt die Kernanforderungen an „zusatzstofffreie“, „natürliche“ und „gesunde“ Lebensmittel in Europa, Amerika, Japan, Südkorea, Australien, Neuseeland, Südostasien und anderen Regionen.

Hohe und stabile Produktionskapazität

 Großangelegter börsennotierter Gewürzhersteller

Qianhe Food erstreckt sich über eine Fläche von mehr als 1,000 Mu (ca. 4.000 Hektar) und verfügt über eine Jahreskapazität von 1.2 Millionen Tonnen sowie fast 2,000 große Gärtanks. Ausgestattet mit weltweit führenden Scheiben-Koji-Maschinen und automatischen Abfüllanlagen, realisiert das Unternehmen einen vollautomatisierten Brauprozess vom Rohmaterial bis zum fertigen Produkt mit einem Automatisierungsgrad von über 80 %.

Gärtank
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Importproduktionslinie

Vollautomatische Hochgeschwindigkeits-Abfüllanlage

Vollautomatische Hochgeschwindigkeits-Abfüllanlage von Krones (Deutschland). Die Investition für die beiden Anlagen beläuft sich auf 100 Millionen Yuan. Die Abfüllkapazität beträgt bis zu 40000 Flaschen pro Stunde bei einer Abfüllgenauigkeit von 99.9 %. Lückenlose Rückverfolgbarkeit jedes einzelnen Artikels, einheitlicher Code vom Wareneingang bis zum Warenausgang.

Flaschen
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Patentierte Kellerlagerungstechnologie

National patentierte Kellerlagerungstechnologie.

Halb in der Erde vergraben, halb der Außenwelt ausgesetzt, ermöglicht die einzigartige mikroporöse Struktur des Tongefäßes zwar die Belüftung, verhindert aber das Eindringen von Flüssigkeit, sodass der Essig vollständig fermentieren kann. Der Keller fängt den Tau vom Himmel auf, verbindet sich mit der Erdluft und erzeugt ein Endprodukt mit einem verführerisch säuerlichen Aroma.

Intelligentes Lagersystem

Intelligentes Lagersystem

Wir verfügen über ein eigenes dreidimensionales Lager mit insgesamt 45800 Lagerplätzen. Ein intelligenter Roboterarm steuert die Ein- und Ausfahrt nach dem FIFO-Prinzip (First In, First Out). Für die Ein- und Ausfahrt ist lediglich eine Person zur Bedienung des Computers erforderlich.

Lagerräume
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FAQ

Clean Label bedeutet im Allgemeinen einfachere Zutatenlisten und klare Produktinformationen. Bei diesem Qianhe-Sortiment liegt der Fokus auf ausgewählten Sojasaucen und Würzmitteln, deren Rezepturen produktspezifisch eingesehen werden können. Da Zutaten und Produktangaben innerhalb des gesamten Qianhe-Portfolios variieren, dient die ausgewählte Rezeptur als Ausgangspunkt für die Bewertung Ihrer Anforderungen.

Nein. Die Rezepte variieren je nach Produkt und Exportversion. Beispiele aus unserem Produktkatalog:

  • 180-Tage-Sojasauce: Wasser, gentechnikfreie Sojabohnen, Weizen, Salz und Zucker.
  • 380-Tage-Sojasauce: Wasser, gentechnikfreie Sojabohnen, Weizen und Salz.
  • Salzreduzierte helle Sojasauce: Wasser, gentechnikfreie Sojabohnen, Weizen und Salz.

Das 180-Tage-Rezept enthält Zuckerzusatz, während die aufgeführten 380-Tage- und salzreduzierten Rezepte keinen Zucker als Zutat ausweisen. Alle drei enthalten Soja und Weizen. Vergleichen Sie die vollständige Zutatenliste Ihres gewählten Produkts; die Brühzeit allein erklärt nicht alle Unterschiede zwischen den Rezepten.

Helle Sojasauce eignet sich besonders gut zum Würzen, für Dips und Marinaden. Dunkle Sojasauce hingegen verleiht Schmorgerichten, Eintöpfen und Saucen eine intensivere Farbe. Unser Sortiment umfasst sowohl hochwertige dunkle Sojasauce als auch dunkle Sojasauce mit Pilzgeschmack – mit Rezepten, die sich von denen mit heller Sojasauce unterscheiden.

Wählen Sie entsprechend den Anforderungen Ihrer Anwendung hinsichtlich Geschmack, Farbe und Inhaltsstoffen. Entdecken Sie unser Angebot. Sortiment an heller Sojasauce und Optionen für dunkle Sojasauce um Produktvarianten zu vergleichen.

Ja. Unser Katalog umfasst eine salzarme, helle Sojasauce, hergestellt aus Wasser, gentechnikfreien Sojabohnen, Weizen und Salz, in einer 500-ml-Flasche mit 12 Flaschen pro Karton.

Ein Rezept mit „Clean Label“ bedeutet nicht automatisch weniger Salz. Vergleichen Sie Produkte anhand des Natriumgehalts, der Portionsgröße und des Referenzprodukts, das für jegliche Angaben zur Salzreduzierung verwendet wurde. Sojasaucenoptionen mit reduziertem Salzgehalt und fordern Sie die Nährwertangaben für die für Ihren Markt bestimmte Rezeptur an.

Die oben beschriebenen 180-Tage-, 380-Tage- und salzreduzierten Rezepte enthalten Weizen und sind daher nicht als glutenfreie Produkte geeignet. Clean Label und glutenfrei sind unterschiedliche Anforderungen.

Für Projekte, die eine andere Rezeptur erfordern, bietet Qianhe Folgendes an: Entwicklung einer kundenspezifischen glutenfreien SojasauceDies ist eine Entwicklungsdienstleistung und kein Standardartikel. Teilen Sie uns Ihre Zielgruppe, den Verwendungszweck, die Packungsgröße und Ihre Testanforderungen mit, damit wir Ihr Projekt bewerten können.

Nein. Die oben genannten Sojasaucenrezepte verwenden ausschließlich gentechnikfreie Sojabohnen. Dies beschreibt die Sojabohnen als Zutat; es bedeutet nicht, dass jedes Produkt bio-zertifiziert ist oder dass das Endprodukt ein bestimmtes Zertifikat einer unabhängigen Prüfstelle für Gentechnikfreiheit trägt.

Falls Ihre Einkaufsspezifikation eine Bio-Zertifizierung erfordert, sehen Sie sich unsere Sortiment an Bio-Sojasauce und fragen Sie nach dem aktuellen Zertifikat und dem Produktumfang, die für Ihren Zielmarkt relevant sind.

Zu den ausgewählten Optionen gehören Reisessig und salzarme Austernsauce. Unser Klebreisessig beispielsweise enthält Wasser, Klebreis, Reis und Zucker. Die 555-g-Packung salzarme Austernsauce enthält Austernsaft, Sojasauce, Wasser, Zucker und Stärke; sie enthält Austern. Bitte prüfen Sie die vollständigen Allergeninformationen für die jeweilige Exportversion.

Diese Produkte haben unterschiedliche Rezepturen und Funktionen. Essig eignet sich hervorragend für Dressings und Dips, während Austernsauce gekochten Saucen einen herzhaften Geschmack und mehr Fülle verleiht. Entdecken Sie die Vielfalt! Essig-Produktpalette bei der Planung eines ergänzenden Sortiments.

Beispiele aus unserem Standardkatalog:

  • 500 ml × 12: Ausgewählte helle und dunkle Sojasaucen, salzreduzierte helle Sojasauce und Reisessige.
  • 1.28 L × 6: ausgewählte First Fresh Light Soy Sauce und Mushroom Dark Soy Produkte.
  • 555 g × 8: Austernsauce mit reduziertem Salzgehalt.

Packungsgröße und Rezeptur müssen auf den ausgewählten Artikel abgestimmt sein. Für größere Mengen im Gastronomiebereich fordern Sie bitte eine Rezeptur- und Verpackungsempfehlung für Ihre Anwendung an. Produkte mit englischer Kennzeichnung und markenspezifische Projekte sollten separat geprüft werden. Besuchen Sie unsere Website. OEM- und Private-Label-Dienste um Ihre Anforderungen an Ihre eigene Marke zu besprechen.

Die Haltbarkeit variiert je nach Produkt und Packungsgröße. Beispiele aus dem Katalog für ausgewählte Standardprodukte:

  • 180-Tage-Leichtsojasauce, 500 ml: 24 Monaten.
  • Salzarme, helle Sojasauce, 500 ml: 18 Monaten.
  • Weißweinessig aus Klebreis, 500 ml: 36 Monaten.
  • Austernsauce mit reduziertem Salzgehalt, 555 g: 18 Monaten.

Die auf dem Etikett des gelieferten Produkts angegebenen Haltbarkeits- und Lagerhinweise gelten für Ihre Bestellung. Bitte fordern Sie bei der Planung des Vertriebs oder der Verwendung in der Gastronomie die Hinweise zur Lagerung im ungeöffneten Zustand und nach dem Öffnen sowie die verbleibende Haltbarkeit zum Zeitpunkt des Versands an.

Für eine Kaufberatung benötigen wir die vollständige Zutatenliste, die Allergenkennzeichnung, die Nährwertangaben, die Produktspezifikation, die Verpackungsdetails und die entsprechenden Zertifikate für den ausgewählten Artikel. Falls Sie ein Analysezertifikat oder spezifische Testergebnisse benötigen, geben Sie dies bitte in Ihrer Anfrage an, damit wir die Verfügbarkeit prüfen können.

Unsere Qualitäts- und Sicherheitsinformationen bietet einen Überblick über unseren Ansatz. Die Zertifizierung sollte für das jeweilige Produkt, den Produktionsstandort, den Zielmarkt und den Gültigkeitszeitraum geprüft werden.

Unser Standard-Exportangebot enthält einen Referenzmindestwert von 100 Karton pro Produkt für die darin enthaltenen Artikel. Bei einem Produkt, das in 12 Flaschen à 500 ml verpackt ist, entspricht dies 1,200 Flaschen.

Die endgültige Mindestbestellmenge (MOQ) sollte anhand des gewählten Produktcodes, der Verpackung und der Etikettenversion bestätigt werden. Eigenmarken, kundenspezifische Rezepturen und Produkte, die nicht im Angebot enthalten sind, erfordern eine separate Bewertung. Bitte teilen Sie uns Ihre voraussichtliche Bestellmenge und den Produktmix mit, damit unser Exportteam die geltenden Bestellbedingungen prüfen kann.

Bitte senden Sie uns Ihren Firmennamen, den Zielmarkt, die gewünschten Produkte, die bevorzugte Packungsgröße und die geschätzte Bestellmenge. Geben Sie bitte auch an, ob Inhaltsstoffe ausgeschlossen werden sollen, welche Zertifizierungsanforderungen bestehen, wie der gewünschte Etikettentext lautet und wann die Lieferung erfolgen soll.

Unser Exportteam bestätigt Ihnen anschließend die relevanten Produktinformationen, die Musterbestellung, das Angebot und den voraussichtlichen Liefertermin. Verfügbarkeit, Kosten und Lieferzeit der Muster werden für Ihre Anfrage individuell festgelegt. Bei Nachbestellungen geben Sie bitte die Produktnummer oder ein Foto des Etiketts an, damit wir die richtige Version leichter identifizieren können.

Immer bereit, Ihnen zu dienen!

Qianhe ist ein Gewürzhersteller, der Ihnen einen Handelsvertreter für Markenprodukte und die OEM-Produktion Ihrer Produkte zur Verfügung stellen und auch Rohstoffe liefern kann.

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