インドネシアで開催されたMoreFood Expo 2026で、Qianheが輝きを放つ

2026 年 5 月 12 日

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千河食品は、MoreFood Expo 2026で東南アジアでの事業拡大を加速

2026年5月、インドネシアのジャカルタで開催されたMoreFood Expo 2026は、食品業界から世界的な注目を集めました。東南アジアで最も影響力のある食品・飲料展示会の1つであるこのイベントには、国際的な食品ブランド、流通業者、小売業者、調達担当者が集結しました。Qianheは、東南アジア市場向けにクリーンラベルで天然醸造の醤油ソリューションを重点的に紹介し、主力製品ポートフォリオを展示しました。

東南アジアにおける健康志向調味料への需要の高まり

近年、東南アジアの消費者の間で、より健康的な食品への関心が高まっている。原材料をシンプルにし、添加物を減らしたクリーンラベル製品は、小売業や外食産業など、あらゆるチャネルで人気を集めている。

東南アジア最大級の消費市場であるインドネシアでは、醤油市場が引き続き力強い成長を見せています。千和（Qianhe）の無添加醤油、減塩醤油、そして新発売の刺身用醤油は、高品質で健康的な調味料を求める現地の需要に応えました。

伝統的な醸造法と無添加製品が大きな注目を集めた

展示会において、千河は二段階発酵と低温香味保持技術を特徴とする伝統的な醸造工程をアピールした。従来の短時間で醸造される醤油と比べて、千河の製品はより長い時間をかけて自然発酵させることで、より豊かでまろやかな風味を生み出している。

同社の「ゼロ添加」製品シリーズも、販売代理店や輸入業者から大きな関心を集めた。厳選された原材料のみを使用し、保存料、グルタミン酸ナトリウム、人工着色料、香料などを一切使用していないこれらの製品は、東南アジアで高まりつつあるクリーンラベルのトレンドを反映している。

東南アジア全域におけるパートナーシップ機会の拡大

MoreFood Expo 2026は、国際的なビジネス協力のための貴重なネットワーキングプラットフォームとしても機能しました。イベント期間中、Qianheはインドネシア、マレーシア、シンガポール、タイの販売業者、スーパーマーケットのバイヤー、レストランのサプライチェーン、食品メーカーと交流しました。

議論は、地域流通、OEM協力、フードサービス向けカスタマイズ、小売パートナーシップなど多岐に渡った。多くの来場者が、千河の健康的なブランドイメージと高品質な製品に強い関心を示した。