OEM向けグルテンフリー醤油ソリューション
OEMおよびプライベートブランド向けグルテンフリー醤油メーカー
グルテンフリーに関する特別な要件を持つ食品ブランド、輸入業者、食品メーカー向けに開発された、特注の醤油ソリューション。
お客様の市場に合わせて開発
- プライベートブランドおよびOEM処方サポート
- グルテンフリー表示の実現可能性評価
- 小売、食品サービス、および産業用包装
- 風味、塩分濃度、色、用途のマッチング
醤油はグルテンフリーにできますか？
伝統的な醤油には通常小麦が含まれており、 グルテンフリーではありませんしかし、小麦の代わりに米、トウモロコシ、その他のグルテンフリーの穀物などの代替原料を使用することで、グルテンフリーの醤油を作ることができます。
千河では、 グルテンフリーの特製醤油レシピ お客様の市場、用途、パッケージ、および認証要件に基づいて決定されます。
市場の需要
グルテンフリー醤油が世界的に人気を集めている理由とは？
グルテンフリー醤油は、クリーンラベル、アレルギー対応、特別な食事制限のある市場を対象とするブランドや食品メーカーにとって、ますます重要になってきている。
クリーンラベルの需要
消費者は、よりシンプルな原材料表示と、現代の食生活の好みに合った製品を好む。
アレルギー対応
グルテンフリーの選択肢は、ブランドがグルテンに敏感な消費者に、より明確なラベル表示で対応するのに役立ちます。
小売業の拡大
スーパーマーケットや専門店は、特別な食事制限に対応した調味料の棚を拡大している。
食品製造
工場では、ソース、スナック菓子、麺類、マリネ液、調理済み食品などに使用する原材料が規格に適合している必要がある。
カスタマイズ機能
グルテンフリー醤油のカスタムソリューション
現在、当社では標準的なグルテンフリー醤油は販売しておりません。その代わりに、お客様のターゲット市場、用途、ラベル表示要件に応じたOEM開発をサポートいたします。
工場の強み
OEM製造能力
特別な食事制限に対応した醤油の開発においては、製造の信頼性は配合開発と同じくらい重要である。
- 醤油や調味料の発酵において30年以上の経験を持つ
- 年間1.2万トンの生産能力で、安定した長期供給を支える。
- 小売、食品サービス、産業用包装向けの自動充填ライン
- 輸入業者、プライベートブランド、食品工場向けの輸出支援
- OEMプロジェクトにおける、処方評価から量産までのコミュニケーション
用途
グルテンフリー醤油の用途
小売チャネル、レストラン、食品製造工場向けに、個別の配合を開発することが可能です。
市販の瓶詰め醤油
スーパーマーケット、専門店、プライベートブランドの調味料向け。
レストラン＆フードサービス
チェーンレストラン、セントラルキッチン、食品サービス卸売業者向け。
ソース＆マリネ
複合ソース、マリネ液、ドレッシング、調理済み食品の調味料などに。
スナック調味料
スナック菓子、麺類、惣菜、および工業用調味料システム向け。
プライベートラベルの包装
パッケージングオプション
販売チャネル、注文数量、最終用途シナリオに基づいてパッケージを選択してください。
FAQ
グルテンフリー醤油に関するよくある質問
グルテンフリーの特製醤油レシピが必要ですか？
お客様のターゲット市場、パッケージングのニーズ、用途シナリオ、および認証要件をお聞かせください。弊社のチームが、お客様のOEMプロジェクトにおける配合の実現可能性を評価するお手伝いをいたします。