Sauce soja légère
Fabricant de sauce soja légère - Qianhe
Qianhe est une marque bien connue sur le marché de la sauce soja et fournit produits de qualité supérieure Depuis sa création, nous sommes spécialisés dans la sauce soja et proposons une large gamme de produits qui rehaussent la saveur de vos plats tout en vous garantissant une expérience culinaire sereine. Notre sauce soja légère offre de multiples possibilités d'utilisation pour rehausser vos plats, ce qui en fait un condiment incontournable pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels.
Principales caractéristiques de notre sauce soja légère
0 additifs, qualité supérieure
Notre sauce soja légère est une sauce soja pure, fermentée et diluée, riche en sel et élaborée à partir d'huile brute de première qualité, garantissant des normes de qualité élevées. Elle ne contient ni glutamate monosodique, ni colorant, ni conservateur, ni extrait de levure, garantissant ainsi l'authenticité de ses ingrédients.
Matières premières pures
Élaborée à partir de cinq matières premières de haute qualité, notre sauce soja crue est brassée à partir des meilleurs grains provenant des terres noires riches en nutriments du nord-est de la Chine. Sa composition simple comprend du soja, du blé, de l'eau, du sel comestible et du sucre blanc, préservant ainsi la pureté et l'essence naturelle de la sauce soja.
Processus de brassage traditionnel
Nous suivons un processus de brassage pur de six mois et adhérons à des méthodes traditionnelles respectueuses des variations saisonnières. La température et l'humidité sont contrôlées avec précision pour reproduire des techniques ancestrales dans un environnement moderne.
Utilisations et processus de production de la sauce soja légère Qianhe
Utilisations de la sauce soja légère Qianhe
Notre sauce soja légère est polyvalente et rehausse la saveur des plats grâce à sa richesse umami et sa fraîcheur. Utilisations :
1. Cuisson : Verser dans les plats avant de servir pour ajouter de la saveur.
2. Salade froide : Accord de légumes frais et rafraîchissant.
3. Sauce à tremper : idéale pour les boulettes, les petits pains et autres plats d'accompagnement.
Processus de production de sauce soja crue
L'usine Qianhe est située sur la terre d'abondance du Sichuan, à 30° de latitude nord. C'est une région brassicole d'or au climat doux et humide et à la riche flore microbienne. C'est un site de fermentation naturelle. Le brassage de notre sauce soja nécessite un brassage au printemps et un stockage en été. Une bonne sauce soja se mérite.
1. Matières premières mûries
2. Fabrication de koji rond
3. 180 jours, 280 jours, 380 jours de brassage et de fermentation
4. Lixiviation de première étape
5. Stérilisation à haute température
Contrôle Qualité
Qianhe La sauce soja légère a une saveur riche et pure, avec une teneur en azote ammoniacal ≥ 0.8 g/100 ml, ce qui la classe parmi les meilleures. L'entreprise a obtenu les certifications de qualité FSSC 22000, BRC et IFS. Nos produits sont certifiés halal, casher et bio de l'UE. Nous garantissons la plus haute qualité à chaque produit, y compris la sauce soja légère. Chaque lot est contrôlé pour sa saveur, sa texture, sa pureté et sa consistance afin de garantir un goût exceptionnel et l'absence de tout additif. De l'approvisionnement en matières premières à la production finale, notre contrôle qualité rigoureux garantit que chaque bouteille répond aux normes les plus strictes.
Qianhe Solution unique
Qianhe Fort de près de 30 ans d'expérience dans le secteur, nous sommes un fabricant professionnel de sauce soja et gérons des commandes dans le monde entier. Nous proposons une solution OEM complète, personnalisable en termes de saveur et d'emballage, et nous pouvons gérer avec souplesse les commandes, petites ou grandes.
Toujours prêt à vous servir !
Qianhe est un fabricant de condiments qui peut vous fournir un agent commercial pour les produits de marque, la production OEM de vos produits et peut également fournir des matières premières.
- inquiry@qianhefood.com
- 0086-028-38260750
- +86 18228166016
- Minjiadu, district de Chengnan Dongpo, ville de Meishan, Sichuan, 620000, Chine.
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