Vinaigre Qianhe : approvisionnement en vrac pour les restaurants
Les trois principaux problèmes liés à l'utilisation du vinaigre en restauration sont l'instabilité du goût, la lenteur de l'approvisionnement et la difficulté de personnalisation. L'usine chinoise de Qianhe propose un approvisionnement direct pour résoudre ce problème d'assaisonnement en cuisine.
Liste des ingrédients de base
- Ingrédients : eau, riz gluant, riz, blé, sorgho, maïs, sarrasin, sucre blanc, sel comestible (certains produits ajoutent des ingrédients naturels comme le citron)
- Le vinaigre Qianhe est brassé à partir de grains purs, avec une acidité modérée, un arôme riche et un goût doux et moelleux.
- Artisanat traditionnel : la fermentation en couches à l'état solide (technologie du patrimoine culturel immatériel) est utilisée pour préserver la valeur nutritionnelle des céréales grâce à une fermentation à long terme.
Pourquoi choisir le vinaigre Qianhe
1. Méga usine en Chine
Capacité annuelle de 800,000 XNUMX tonnes (base du Sichuan)
Production automatisée de 500,000 XNUMX bouteilles/jour
2. Contrôle de qualité
Riz sans OGM + eau minérale
Précision de l'acidité ± 0.2 %
3. Personnalisation rapide
Conditionnement : Sacs de 20 L / Bouteilles de 500 ml
Ajuster l'acidité (4.5%-6.0%) en 7 jours
Contactez-nous
- Économisez 1.2 ¥/kg pour les commandes de 10 tonnes et plus
Politique de remplacement gratuit
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