Brau- und Dressingsaucen
- Der Auftakt ist weich, säuerlich und frisch. Die Herznote ist eine Mischung aus Sojasauce und Fruchtduft und hinterlässt ein langes süßes Backaroma. Er eignet sich besonders gut für kalte Meeresfrüchte, zum Dippen in Eintöpfe oder frisch gebratene Gerichte.
- Zutaten: Gebraute Sojasauce (Wasser, gentechnikfreie Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), gebrauter Essig (Wasser, Reis), Fruktosesirup, Mononatriumglutamat, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Salz, Hefeextrakt, Karamellfarbe, Dinatriumnukleotide
unsere Dienstleistungen
OEM-Dienstleistungen
Anpassung der Verpackung
• Flaschen-/Glasdesign: Erstellen Sie einzigartige Formen, Größen und Materialien (Glas, PET, umweltfreundliche Optionen), um die Ästhetik der Marke widerzuspiegeln. • Verschlusssysteme: Wählen Sie aus verschiedenen Verschlüssen (Schraub-, Pump-, Dosierverschlüsse) mit manipulationssicheren Funktionen. • Etikettenintegration: Nahtlose Markenbildung durch geprägte Logos, metallische Oberflächen oder transparente Fenster.
Formelentwicklung
• Erstellen von Grundrezepten: Passen Sie Viskosität, Farbe und Haltbarkeit durch präzise Emulgator-/Stabilisatorverhältnisse an. • Geschmacksprofilierung: Entwickeln Sie charakteristische Geschmacksprofile (würzig, Umami, rauchig) mithilfe regionaler/globaler Gewürzmischungen. • Anpassung an Ernährungsbedürfnisse: Erstellen Sie vegane, natriumarme, biologische oder allergenfreie Rezepturen (bei Bedarf zertifiziert).
Kennzeichnung und Konformität
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: Stellen Sie Nährwertangaben, Allergendeklarationen und Zertifizierungen (FDA, EU, Halal, koscher) sicher. • Marken-Storytelling: Entwerfen Sie Etiketten mit QR-Codes, die auf Geschichten zur Produktherkunft oder Rezeptinspirationen verweisen. • Mehrsprachige Unterstützung: Erstellen Sie Versionen für globale Märkte mit lokalisierter Zutatennomenklatur.
Service-Workflow
① Beratung: Ausführliche Bedarfsanalyse hinsichtlich der Zielgruppe, der Preise und der Vertriebskanäle. ② Prototyping: 3–5 Beispieliterationen mit sensorischen Bewertungssitzungen. ③ Skalierbarkeitstests: Pilotproduktionsläufe zur Validierung der Belastbarkeit der Lieferkette. ④ Vollständige Bereitstellung: Nahtloser Übergang zur Massenproduktion mit Just-in-Time-Lagerunterstützung.