Qianhe donkere sojasaus voor restaurantkanalen
- Brouwen met slechts 5 ingrediënten: Ingrediënten: water, niet-GMO sojabonen, tarwe, eetbaar zout, witte suiker, 5 eenvoudige ingrediënten, geen toevoeging nodig
- Premium kwaliteit aminozuurstikstof>0.8 g/100 ml
- Kleurig en verfrissend in één fles, klaar voor gestoofde saus met een rozig en sausachtig aroma
Kook witte suiker op natuurlijke wijze en kleur het rood en roze
Dik en robuust van lichaamsvorm, met een frisse en geurige smaak die smakelijk is
kosten verlagen
- Grote verpakkingen, besparing op transportkosten
- Kasten kunnen worden geconsolideerd en verschillende productmodellen kunnen worden gemengd voor de aanschaf
- Gratis proefmonster
FAQ
V：Hoe kiest u een vaste leverancier van sojasaus voor de inkoop van catering?
Er moet prioriteit worden gegeven aan merken die over de volledige kwalificaties beschikken (SC-certificering), een stabiele productiecapaciteit en op maat gemaakte verpakkingen voor de horeca (bijvoorbeeld 5L-vaten), waarbij kosteneffectiviteit en tijdige levering in evenwicht zijn.
V: Wat zijn de algemene specificaties voor dressings voor eten en drinken?
De gangbare specificaties zijn 1 liter per fles, 5 liter per vat en 10 liter per vat. Sommige merken bieden industriële verpakkingen van 20 liter aan. Kies op basis van de vraag en let daarbij op of de verpakking gemakkelijk te schenken en te bewaren is in de keuken.
V: Kunnen we speciale sojasaus op maat maken voor catering (bijvoorbeeld om het zoutgehalte te verlagen of het aroma te verbeteren)?
De meeste merken ondersteunen ODM/OEM-aanpassing, waarbij communicatie nodig is over de minimale bestelhoeveelheid (meestal 500-1000 stuks), aanpassingen aan de formule (zoals een laag zoutgehalte) en het etiketontwerp (inclusief logo's van cateringmerken).
V: Welke kwaliteitsdocumenten moeten worden gecontroleerd tijdens de aanbesteding?
Het is noodzakelijk om de bedrijfsvergunning, de productievergunning en het producttestrapport (inclusief indicatoren zoals aminozuurstikstof en totaal aantal bacteriën) van de leverancier te controleren en voor elke partij de leveringsbon en het conformiteitscertificaat te bewaren.
V: Hoe kan ik het voorraadverlies van etenswaren en dranken beheersen?
Ontwikkel een inkoopplan op basis van het gemiddelde dagelijkse gebruik (aanbevolen voorraadniveau = 15-30 dagen gebruik). Let op: first in, first out om houdbaarheidsdatum te voorkomen. Vermeld de openingsdatum op grote vaten na opening. Bewaar de vaten in de koelkast en gebruik ze binnen een maand.