Cor Caramelo E150d para a fabricação de alimentos e bebidas
Escolha entre as versões líquida e em pó do corante E150d para aplicações industriais. Compare a absorbância, o índice de vermelho e as faixas de pH e, em seguida, solicite amostras e documentos técnicos para avaliação em sua formulação.
Compartilhe sua aplicação, o pH do produto, a tonalidade desejada e o volume estimado para nos ajudar a identificar uma graduação inicial adequada.
Essencial E150d Informação do Produto
O E150d é um corante caramelo Classe IV, também conhecido como caramelo de sulfito-amônia. É produzido pelo tratamento térmico controlado de carboidratos de grau alimentício na presença de compostos de sulfito e amônio. É fornecido como um corante líquido escuro ou sólido para formulações industriais de alimentos e bebidas.
Escolha um Grau E150d
Compare as faixas de absorbância, índice vermelho e pH disponíveis e, em seguida, selecione as classes iniciais adequadas para testes de aplicação em sua formulação.
Graus de E150d Líquido
As versões líquidas estão disponíveis em duas faixas de absorbância. Selecione uma versão inicial com base na tonalidade desejada e nas condições da formulação e, em seguida, confirme o desempenho por meio de um teste de aplicação.
| Modelo | Designação | Absorbância E 0.1% a 610 nm | Índice Vermelho | valor do PH |
|---|---|---|---|---|
| DS001 | E150d | 0.260-0.270 | ≥ 4.0 | 2.80-3.20 |
| DS002 | E150d | 0.418-0.456 | ≥ 4.0 | 2.80-3.20 |
Pó E150d
Os pós disponíveis abrangem diversas faixas de absorbância para fabricantes que preferem um ingrediente de cor em formato seco. O grau e a dosagem adequados devem ser verificados no processo específico do cliente.
| Modelo | Designação | Absorbância E 0.1% a 610 nm | Índice Vermelho | valor do PH |
|---|---|---|---|---|
| PD001 | E150d | 0.390-0.446 | ≥ 3.80 | 4.0-6.0 |
| PD002 | E150d | 0.532-0.608 | ≥ 3.70 | 4.0-6.0 |
| PD003 | E150d | 0.304-0.342 | ≥ 3.80 | 4.0-6.0 |
| PD005 | E150d | 0.175-0.205 | ≥ 4.00 | 4.0-6.0 |
As especificações apresentadas são faixas típicas extraídas do folheto informativo atual do produto. As especificações finais e os métodos de teste estão sujeitos à Ficha Técnica do produto e ao Certificado de Análise do lote. Uma absorbância mais alta geralmente indica maior intensidade de cor somente quando os valores são comparados usando o mesmo método de teste.
Avalie o E150d em seu Sistema do produto
Comece com os dois grupos de aplicação confirmados no folheto informativo atual do produto e, em seguida, verifique o desempenho da formulação final.
Para fabricação de molho de soja e molhos.
Avalie os graus de E150d quanto à tonalidade marrom desejada e à aparência entre lotes do molho de soja e outros molhos. A seleção do grau deve considerar o pH do produto, o nível de sal, o processo de aquecimento, a cor desejada e a dosagem atual.
Para refrigerantes de cola, chá preto e outras bebidas não alcoólicas.
Compare os diferentes tipos de corante líquido E150d para desenvolvimento de cor em bebidas e testes de aplicação. Informe se a bebida é carbonatada ou não carbonatada, seu pH, tratamento térmico e tonalidade desejada para que a compatibilidade possa ser avaliada antes da produção em larga escala.
A adequação do grau final e a dosagem devem ser confirmadas por meio de testes na formulação e nas condições de processo do próprio cliente.
Frequentemente perguntado Perguntas
Analise as informações essenciais sobre o produto, a seleção de grau e as questões pertinentes antes de iniciar um teste de formulação com E150d.
Precisa de uma resposta específica para a aplicação?
Compartilhe o tipo de produto, o pH, a tonalidade desejada, as condições do processo e a demanda esperada para que a consulta possa ser analisada com mais eficiência.
Pergunte sobre o seu projeto E150dO E150d é um corante caramelo de sulfito e amônia de Classe IV. É produzido por tratamento térmico controlado de carboidratos de grau alimentício na presença de compostos de sulfito e amônio, sendo utilizado como ingrediente corante na fabricação de alimentos e bebidas.
A gama atual inclui os graus líquidos DS001 e DS002, além dos graus em pó PD001, PD002, PD003 e PD005. Os graus diferem em absorbância, índice vermelho e faixa de pH.
A escolha depende do seu processo de produção, formato de manuseio preferido, tonalidade desejada e condições de formulação. Compartilhe os dados da sua aplicação e do seu processo para que possamos selecionar as classes adequadas para teste.
O folheto informativo atual do produto lista molho de soja e outros molhos, bem como bebidas como refrigerantes de cola, chá preto e outros refrigerantes. A adequação e a dosagem devem ser verificadas na formulação final.
Por favor, informe a aplicação, o pH do produto, o nível de sal (quando aplicável), o tratamento térmico, a tonalidade desejada, a especificação ou amostra de cor atual, a dosagem esperada e o volume estimado de compra.
Entre em contato com nossa equipe para confirmar a disponibilidade. Especifique a classe ou aplicação que está avaliando, os documentos necessários, o país de destino e a demanda estimada. Nossa equipe confirmará a disponibilidade de amostras, documentação, embalagem, quantidade mínima de pedido (MOQ), prazo de entrega e condições comerciais.
Sempre prontos para atendê-lo!
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