Molho de soja Qianhe Clean-Label
O que significa "zero aditivos" para o molho de soja Qianhe?
Molhos de soja Flagship
Três molhos de soja claros, fermentados naturalmente. Explore nossas coleções de 180, 280 e 380 dias.
Cinco ingredientes essenciais. Nada desnecessário.
O molho de soja Qianhe, sem aditivos, é produzido a partir de água, soja não transgênica, trigo, sal marinho de Sichuan e açúcar branco. Cada ingrediente é selecionado para uma finalidade específica na produção do molho, oferecendo aos importadores, distribuidores, varejistas e compradores do setor de alimentação uma fórmula clara e fácil de analisar.
Água
Região da nascente do rio Minjiang
A água proveniente da nascente do rio Minjiang fornece uma base limpa e consistente para a produção controlada de molho de soja.
Soja não transgênica
Regiões de solo preto do nordeste da China
Variedades selecionadas de soja provenientes de regiões férteis com solo preto fornecem a base proteica para um sabor umami encorpado.
Trigo Premium
Trigo de alta qualidade, grau 1
O trigo de qualidade favorece uma fermentação equilibrada, contribuindo com uma doçura suave, um aroma redondo e um final harmonioso.
Sal de Sichuan extraído em poços profundos
Poços geológicos profundos de sal
O sal de poço profundo de Sichuan ajuda a regular a fermentação e a criar um sabor salgado puro e equilibrado, sem adição de agentes antiaglomerantes.
Açúcar branco
Equilíbrio de sabor controlado
Utilizado em quantidade controlada para arredondar o final e equilibrar o perfil de sabor da cerveja fermentada naturalmente.
Os valores fundamentais da linha Qianhe Zero Additive: Pureza, Saúde e Qualidade.
Com a crescente ênfase na rotulagem clara e na alimentação saudável, A primeira empresa chinesa a lançar molho de soja com rótulo limpo em 2026.A Qianhe, uma das três maiores fabricantes de condimentos da China, tem se posicionado consistentemente como uma marca focada na criação de condimentos saudáveis e de alta qualidade. O lançamento, em 2008, da sua linha de condimentos Zero Additive Series — incluindo molho de soja e vinagre — consolidou a empresa como líder em condimentos sofisticados e saudáveis.
Descubra mais temperos de rótulo limpo da Qianhe
Explore molhos de soja claros, escuros e especiais, além de vinagres, molhos de ostra e vinhos para culinária para sua linha de produtos de varejo ou foodservice.
Molho de soja sem açúcar
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Molho de soja com teor reduzido de sódio
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Molho de soja para sashimi
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Molho de soja sem glúten
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Molho de soja escuro
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Vinagre
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Molho de ostras
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Cozinhando vinho
Ver detalhes do produtoAs alegações de rótulo limpo aplicam-se a produtos específicos. Consulte as páginas de cada produto para obter informações sobre ingredientes, nutrição, alergénios e especificações.
O que define o molho de soja de alta qualidade Qianhe?
Ingredientes selecionados
Padrões de Matérias-Primas
Soja: Soja não geneticamente modificada produzida no solo negro do nordeste da China. Trigo: Trigo produzido nas planícies do norte e nordeste da China, com grãos graúdos. Água: A água provém do rio Minjiang, uma das nascentes do rio Yangtzé. Sal comestível: Sal puro de poço subterrâneo proveniente de arroz seco na região de Sichuan, com uma história de bilhões de anos em depósitos de sal.
Fórmula pura e transparente: a lista de ingredientes é simples e clara à primeira vista.
Ingredientes básicos do molho de soja: água, soja não transgênica, trigo, sal comestível (açúcar branco - limitado a alguns produtos para manter o frescor). Ingredientes básicos do vinagre: água, arroz glutinoso/arroz (vinagre de farelo de trigo), (sal comestível, açúcar branco para ajuste do sabor). Modelo Global de Rótulo Limpo: Atende perfeitamente às necessidades essenciais de alimentos "sem aditivos", "naturais" e "saudáveis" na Europa, América, Japão, Coreia do Sul, Austrália, Nova Zelândia, Sudeste Asiático e outras regiões.
Capacidade de produção elevada e estável
Fabricante de temperos em larga escala listado
A Qianhe Food ocupa uma área de mais de 1,000 mu (aproximadamente 400 hectares) com capacidade anual de 1.2 milhão de toneladas e quase 2,000 grandes tanques de fermentação. Equipada com máquinas de produção de koji de última geração e linhas de envase automáticas, realiza todo o processo de fermentação inteligente, da matéria-prima ao produto final, com um índice de automação superior a 80%.
- A capacidade de produção chega a 1.2 milhão de toneladas.
- Aplicação da tecnologia moderna de enchimento asséptico
Linha de produção de importação
Linha de enchimento automática de alta velocidade
Linha de envase automática de alta velocidade da marca alemã Krones. O investimento para as duas linhas chega a 100 milhões de yuans, com capacidade de envase de até 40000 garrafas por hora e precisão de 99.9%. Rastreabilidade completa de um item por código, desde a entrada até a saída do produto.
Tecnologia patenteada de armazenamento em adega
Tecnologia nacional patenteada para armazenamento em adegas.
Meio enterrado no solo, meio exposto ao exterior, a estrutura microporosa única do pote de cerâmica permite a respiração, mas não a penetração de líquidos, possibilitando a fermentação completa do vinagre. A adega retém o orvalho do céu, conecta-se com o ar da terra e produz um produto final com um aroma ácido irresistível.
Sistema de armazenagem inteligente
Sistema de armazenagem inteligente
Possuímos um armazém tridimensional próprio com um total de 45800 posições de armazenamento. Um braço robótico inteligente entra e sai do armazém automaticamente, seguindo o princípio FIFO (primeiro a entrar, primeiro a sair). Apenas uma pessoa precisa operar o computador para realizar a entrada e a saída do armazém.
Perguntas frequentes
O termo "clean label" geralmente se refere a listas de ingredientes mais simples e informações claras sobre o produto. Para esta linha Qianhe, o foco está em molhos de soja e condimentos selecionados, cujas receitas podem ser consultadas individualmente. Os ingredientes e as alegações dos produtos variam em todo o portfólio da Qianhe, portanto, a fórmula selecionada é o ponto de partida para avaliar suas necessidades.
Não. As receitas variam conforme o produto e a versão de exportação. Exemplos do nosso catálogo de produtos incluem:
- Molho de soja para 180 dias: Água, soja não transgênica, trigo, sal e açúcar.
- Molho de soja para 380 dias: Água, soja não transgênica, trigo e sal.
- Molho de soja light com teor reduzido de sódio: Água, soja não transgênica, trigo e sal.
A receita de 180 dias inclui açúcar adicionado, enquanto as receitas de 380 dias e com menos sal não listam o açúcar como ingrediente. Todas as três contêm soja e trigo. Compare a lista completa de ingredientes do produto escolhido; o tempo de fermentação por si só não explica todas as diferenças entre as receitas.
O molho de soja claro é geralmente escolhido para temperar, como molho para mergulhar e para marinar. O molho de soja escuro é comumente usado para dar uma cor mais intensa a ensopados, guisados e molhos. Nosso catálogo inclui tanto molho de soja escuro premium quanto molho de soja escuro com cogumelos, com receitas diferentes das utilizadas com molho de soja claro.
Escolha de acordo com o sabor, a cor e os ingredientes que você precisa. Explore nossa seleção. gama de molho de soja light e opções de molho de soja escuro para comparar estilos de produtos.
Sim. Nosso catálogo inclui um molho de soja light com teor reduzido de sódio, feito com água, soja não transgênica, trigo e sal, em embalagem de 500 ml com 12 unidades por caixa.
Uma receita com rótulo limpo não significa automaticamente menos sal. Ao comparar produtos, verifique o valor de sódio, o tamanho da porção e o produto de referência usado para qualquer alegação de redução. Consulte nosso opções de molho de soja com baixo teor de sódio e solicite as informações nutricionais da fórmula destinada ao seu mercado.
As receitas de 180 dias, 380 dias e com baixo teor de sal descritas acima contêm trigo e não devem ser selecionadas como produtos sem glúten. Rótulo limpo e sem glúten são requisitos distintos.
Para projetos que exigem uma formulação diferente, a Qianhe oferece desenvolvimento de molho de soja personalizado sem glútenEste é um serviço de desenvolvimento, não um item de estoque padrão. Compartilhe seu mercado-alvo, uso pretendido, tamanho da embalagem e requisitos de teste para que o projeto possa ser avaliado.
Não. As receitas de molho de soja selecionadas acima especificam soja não transgênica. Isso descreve o ingrediente soja; não significa que todos os produtos sejam certificados como orgânicos ou que o produto final possua uma certificação de não transgênicos emitida por terceiros.
Se a sua especificação de compra exigir certificação orgânica, explore a nossa gama de produtos. gama de molho de soja orgânico e solicite o certificado atual e a descrição do produto relevante para o mercado de destino.
As opções selecionadas incluem vinagres de arroz e molho de ostra com teor reduzido de sódio. Por exemplo, nosso vinagre branco de arroz glutinoso contém água, arroz glutinoso, arroz e açúcar. O molho de ostra com teor reduzido de sódio (555 g) contém suco de ostra, molho de soja fermentado, água, açúcar e amido; contém ostra e as informações completas sobre alérgenos devem ser consultadas na fórmula de exportação selecionada.
Esses produtos têm receitas e funções diferentes. Os vinagres podem complementar molhos para salada e molhos para mergulhar, enquanto o molho de ostra pode adicionar sabor e corpo a molhos cozidos. Explore o gama de produtos de vinagre ao planejar um sortimento complementar.
Exemplos do nosso catálogo padrão incluem:
- 500 mL × 12: Seleção de molhos de soja claros e escuros, molho de soja claro com baixo teor de sódio e vinagres de arroz.
- 1.28 L × 6: Produtos selecionados: Molho de Soja Claro First Fresh e Molho de Soja Escuro com Cogumelos.
- 555 g × 8: Molho de ostras com teor reduzido de sal.
O tamanho da embalagem e a receita devem ser compatíveis com o item selecionado. Para volumes maiores no setor de alimentação fora do lar, solicite uma recomendação de fórmula e embalagem para sua aplicação. Produtos com rótulos em inglês e projetos específicos de marcas devem ser verificados separadamente. Visite nosso site. Serviços OEM e de marca própria Para discutir as suas necessidades de marca própria.
O prazo de validade varia conforme o produto e o tamanho da embalagem. Exemplos de produtos padrão selecionados no catálogo incluem:
- Molho de soja light para 180 dias, 500 ml: 24 meses.
- Molho de soja light com teor reduzido de sódio, 500 ml: 18 meses.
- Vinagre branco de arroz glutinoso, 500 mL: 36 meses.
- Molho de Ostras com Sal Reduzido, 555 g: 18 meses.
As instruções de validade e armazenamento presentes no rótulo do produto fornecido aplicam-se ao seu pedido. Ao planejar a distribuição ou o uso em serviços de alimentação, solicite as instruções de armazenamento com o produto fechado e após a abertura, juntamente com a validade restante no momento do envio.
Para uma análise de compra, solicite a lista completa de ingredientes, a declaração de alergénios, a informação nutricional, as especificações do produto, os detalhes da embalagem e os certificados aplicáveis ao item selecionado. Caso necessite de um certificado de análise ou resultados de testes específicos, inclua esses requisitos na sua consulta para que a disponibilidade possa ser confirmada.
Os nossos informações sobre qualidade e segurança Este documento apresenta uma visão geral da nossa abordagem. A certificação deve ser verificada para o produto em questão, o local de fabricação, o mercado de destino e o período de validade.
Nossa cotação padrão para exportação lista um valor mínimo de referência de 100 caixa por produto para os itens que abrange. Para um produto embalado em 12 frascos de 500 mL, isso equivale a 1,200 frascos.
A quantidade mínima de encomenda (MOQ) final deve ser confirmada de acordo com o código do produto, a embalagem e a versão do rótulo selecionados. Produtos de marca própria, formulações personalizadas e produtos fora da cotação exigem uma avaliação separada. Informe-nos a quantidade de encomenda e a variedade de produtos pretendidas para que a equipa de exportação possa confirmar os requisitos aplicáveis.
Envie o nome da sua empresa, o mercado de destino, os produtos de interesse, o tamanho de embalagem preferido e a quantidade estimada do pedido. Inclua quaisquer exclusões de ingredientes, requisitos de certificação, texto do rótulo e data de entrega desejada.
Nossa equipe de exportação poderá então confirmar as informações relevantes sobre o produto, os detalhes da amostra, o orçamento e o cronograma estimado de fornecimento. A disponibilidade da amostra, os custos e o prazo de entrega serão confirmados para cada solicitação específica. Para pedidos subsequentes, inclua o código do produto ou uma foto da etiqueta para ajudar a identificar a versão correta.
Sempre prontos para atendê-lo!
Qianhe é um fabricante de condimentos que pode fornecer um agente de vendas para produtos de marca, produção OEM de seus produtos e também pode fornecer matérias-primas.
- inquérito@qianhefood.com
- 0086-028-38260750
- + 86 13568947031
- Minjiadu, distrito de Chengnan Dongpo, cidade de Meishan, Sichuan, 620000, China.