Qianhe-azijn voor huishoudelijk gebruik
Eenvoudige ingrediënten: alleen water, kleefrijst, rijst, tarwezemelen, witte suiker, eetbaar zout, zonder toegevoegde gistextract, conserveermiddelen of kleurstoffen.
GMO-vrije grondstoffen: Kleefrijst en rijst worden zorgvuldig geselecteerd uit hoogwaardige productiegebieden en geëxporteerd volgens de regelgeving. Ze zijn geëxporteerd naar Europa, Amerika en Zuidoost-Azië.
Vaste-toestandfermentatie, zuur en zacht
- Traditioneel vaste-toestand-fermentatieproces: Kleefrijst ondergaat een vaste-toestand-fermentatie en na-rijping van meer dan 60 dagen na versuikering, met een zuurgraad van ≥ 5 ° g/100 ml en een overvloed aan esterstoffen.
- Smaakvoordelen: Zacht en natuurlijk zuur aroma, prominente frisheid, geen irriterende azijnzure smaak, niet-vluchtig na langdurig koken
Ondersteuning: Maatwerk en Groothandel
Voldoen aan de vraag naar schone etiketten op markten zoals Europa, Amerika, Japan en Zuid-Korea, en zijn zeer geliefd bij gezondheidsbewuste consumenten in het buitenland
Transparante ingrediënten, geschikt voor gezonde voeding en hoogwaardige kruiden, met biologische certificering, FDA, Koster, EU biologische certificering, conforme export
Flexibele toeleveringsketen, ondersteuning op maat
- Stabiele levering: in staat om 50 ton per dag te produceren, ondersteuning van speciale productielijnen voor grote klanten en binnen 72 uur reageren op dringende bestellingen.
- Aangepaste service: Instelbare zuurgraadgradiënt (4 ° -6 °), verpakkingsspecificaties (500ML-25L)
FAQ
V: Bevat de grondstof genetisch gemodificeerde ingrediënten?
De grondstoffen voor Qianhe kleefrijstazijn zijn niet-GMO kleefrijst en rijst die voldoen aan de niet-GMO-normen van de markten van de Europese Unie, Japan en Zuid-Korea en waarvoor IP-certificeringsrapporten (Identity Preservation) kunnen worden overgelegd.
V: Waarom kiezen voor een vast-toestand fermentatieproces
Vaste-toestandfermentatie, na meer dan 60 dagen natuurlijke fermentatie en narijping, produceert rijke esterverbindingen met een zacht en verfrissend zuur aroma. Vergeleken met vloeibare gefermenteerde azijn is de smaak rijker en geschikt voor verwerking bij hoge temperaturen (zoals sterilisatie in blik).
V: Hoe kan ik de zuurgraad controleren? Kan ik het aanpassen?
De standaardzuurgraad bedraagt ≥ 5 °g/100mL (nationale norm ≥ 3.5 °), en er kan een gradiënt van 4 °-6 ° worden aangepast om te voldoen aan verschillende vereisten van de voedingsformule (zoals een koude saus met een laag zuurgehalte of een beitsoplossing met een hoog zuurgehalte).
Fout in de zuurtegraadstabiliteit ≤ 5%, waardoor consistentie van de batch wordt gegarandeerd.
V: Ondersteunt u Halal- of Kosher-certificering?
Geverifieerd, neem contact met ons op voor andere vereisten
(aanvraag vereist 30 dagen van tevoren) om klanten te helpen bij hun uitbreiding naar de markten in het Midden-Oosten, Europa en Amerika
V: Minimale bestelhoeveelheid (MOQ) en levertijd
MOQ： 1 ton (standaardverpakking), aangepaste zuurgraad/verpakking MOQ is 5 ton.
Levertijd: 7-10 dagen voor standaardbestellingen
V: Biedt u gratis monstertesten aan?
Zorg dat er gratis monsters van 500 ml beschikbaar zijn ter ondersteuning van laboratoriumtests bij de klant en ter verificatie van de compatibiliteit van de productielijn (verzonden binnen 3 werkdagen).
V: Heeft u gekoeld transport nodig? Hoe lang is de houdbaarheid na opening?
Transport: Ongeopend kan het bij kamertemperatuur worden vervoerd (vermijd licht). Een koelketen van -18 ℃ is optioneel (tegen meerprijs).
Na opening: Het is aanbevolen om het product binnen 6 maanden te gebruiken zonder koeling (bewaren op een koele en donkere plaats)