E150d Karamelkleur voor de productie van voedingsmiddelen en dranken
Kies uit vloeibare en poedervormige E150d-varianten voor industriële kleurstoftoepassingen. Vergelijk de absorptie, roodindex en pH-waarden, en vraag vervolgens monsters en technische documenten aan voor evaluatie in uw formulering.
Deel uw toepassing, de pH-waarde van het product, de gewenste kleur en het geschatte volume, zodat we een geschikte startkwaliteit kunnen bepalen.
Essentiële E150d Productinformatie
E150d is een karamelkleurstof van klasse IV, ook wel bekend als sulfiet-ammoniakkaramel. Het wordt geproduceerd door gecontroleerde warmtebehandeling van koolhydraten van voedingskwaliteit in aanwezigheid van zowel sulfiet- als ammoniumverbindingen. Het wordt geleverd als een donkere vloeibare of vaste kleurstof voor industriële voedingsmiddelen en dranken.
Kies een E150d-klasse
Vergelijk de beschikbare absorptie-, roodindex- en pH-waarden en selecteer vervolgens geschikte uitgangskwaliteiten voor toepassingstesten in uw formulering.
Vloeibare E150d-kwaliteiten
Vloeibare varianten zijn verkrijgbaar in twee absorptiebereiken. Kies een beginvariant op basis van de gewenste tint en formulering, en bevestig vervolgens de prestaties door middel van een proefapplicatie.
| Model | Aanwijzing | absorptie E 0.1% bij 610 nm | Rode index | PH waarde |
|---|---|---|---|---|
| DS001 | E150d | 0.260-0.270 | ≥ 4.0 | 2.80-3.20 |
| DS002 | E150d | 0.418-0.456 | ≥ 4.0 | 2.80-3.20 |
Poeder E150d-kwaliteiten
Poedervarianten bestrijken meerdere absorptiebereiken voor fabrikanten die de voorkeur geven aan een droge kleurstof. De juiste variant en dosering dienen te worden geverifieerd in het eigen proces van de klant.
| Model | Aanwijzing | absorptie E 0.1% bij 610 nm | Rode index | PH waarde |
|---|---|---|---|---|
| PD001 | E150d | 0.390-0.446 | ≥ 3.80 | 4.0-6.0 |
| PD002 | E150d | 0.532-0.608 | ≥ 3.70 | 4.0-6.0 |
| PD003 | E150d | 0.304-0.342 | ≥ 3.80 | 4.0-6.0 |
| PD005 | E150d | 0.175-0.205 | ≥ 4.00 | 4.0-6.0 |
De getoonde specificaties zijn typische bereiken uit de huidige productbrochure. De definitieve specificaties en testmethoden zijn afhankelijk van het productinformatieblad (TDS) en het batch-COA. Een hogere absorptie duidt over het algemeen alleen op een grotere kleurintensiteit wanneer de waarden met dezelfde testmethode worden vergeleken.
Evalueer E150d in uw Productsysteem
Begin met de twee toepassingsgroepen die in de huidige productbrochure worden bevestigd en controleer vervolgens de prestaties van de kwaliteitsklasse in de uiteindelijke formulering.
Voor de productie van sojasaus en sauzen
Evalueer de E150d-kwaliteiten op basis van de gewenste bruine tint en de consistentie van de verschillende batches sojasaus en andere sauzen. Bij de selectie van de kwaliteit moet rekening worden gehouden met de pH-waarde van het product, het zoutgehalte, het verhittingsproces, de gewenste kleur en de huidige dosering.
Voor cola, zwarte thee en frisdranken
Vergelijk vloeibare E150d-kwaliteiten voor kleurontwikkeling in dranken en test de toepassing ervan. Geef aan of de drank koolzuurhoudend of niet-koolzuurhoudend is, de pH-waarde, de warmtebehandeling en de gewenste kleurtint, zodat de compatibiliteit kan worden beoordeeld voordat de productie wordt opgeschaald.
De uiteindelijke geschiktheid en dosering moeten worden bevestigd door middel van testen onder de eigen formulering en procesomstandigheden van de klant.
Veel gestelde Contact
Neem de essentiële productinformatie, informatie over kwaliteitsselectie en vragen door voordat u een proef met een E150d-formulering start.
Heb je een toepassingsspecifiek antwoord nodig?
Vermeld het producttype, de pH-waarde, de gewenste kleur, de procesomstandigheden en de verwachte vraag, zodat uw aanvraag efficiënter kan worden beoordeeld.
Vraag naar uw E150d-projectE150d is een sulfiet-ammoniumkaramelkleurstof van klasse IV. Het wordt gemaakt door gecontroleerde warmtebehandeling van koolhydraten van voedingskwaliteit in aanwezigheid van zowel sulfiet- als ammoniumverbindingen en wordt gebruikt als kleurstof in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie.
Het huidige assortiment omvat de vloeibare varianten DS001 en DS002, en de poedervarianten PD001, PD002, PD003 en PD005. De varianten verschillen in absorptie, roodindex en pH-bereik.
De keuze hangt af van uw productieproces, de gewenste verwerkingsmethode, de gewenste kleurtint en de samenstellingsomstandigheden. Deel uw toepassings- en procesgegevens, zodat geschikte kwaliteiten voor testen kunnen worden geselecteerd.
De huidige productbrochure vermeldt sojasaus en andere sauzen, evenals dranken zoals cola, zwarte thee en andere frisdranken. Geschiktheid en dosering moeten in de uiteindelijke formulering worden gecontroleerd.
Gelieve de toepassing, de pH-waarde van het product, het zoutgehalte (indien van toepassing), de warmtebehandeling, de gewenste kleurtint, de huidige kleurspecificatie of een voorbeeld, de verwachte dosering en het geschatte aankoopvolume te vermelden.
Neem contact op met ons team om de beschikbaarheid te bevestigen. Geef aan voor welke kwaliteit of toepassing u een beoordeling uitvoert, welke documenten nodig zijn, het land van bestemming en de geschatte vraag. Ons team zal de beschikbaarheid van het monster, de documentatie, de verpakking, de minimale bestelhoeveelheid (MOQ), de levertijd en de commerciële voorwaarden bevestigen.
Wij staan altijd voor u klaar!
Qianhe is een fabrikant van specerijen die u kan voorzien van een verkoopagent voor merkproducten, OEM-productie van uw producten en die ook grondstoffen kan leveren.
- aanvraag@qianhefood.com
- 0086-028-38260750
- + 86 13568947031
- Minjiadu, Chengnan Dongpo District, Meishan-stad, Sichuan, 620000, China.