Qianhe Light Sojasaus voor wereldwijde retailers: Clean Label-oplossing voor westerse keukens
Nielsen meldt dat 73% van de westerse consumenten een meerprijs betaalt voor sauzen zonder additieven, terwijl Aziatische sojasausen retourzendingen krijgen vanwege de karamelkleur. Zo lost Qianhe dit op:
Wereldwijde naleving
- Certificeringen: HACCP, FDA, EU Biologisch (regiospecifiek) Allergeenvrij: 0 gluten/pinda/geïsoleerd soja-eiwit
Gebruik Innovatie
– Meertalige etiketten met QR-voedingsfeiten
– Receptenpakketten:
✅ Western: Verhoudingen van steakmarinades
✅ Aziatisch: Sushi dip premix-gidsen
Qianhe Light Sojasaus voor Huishoudelijke Consumptie
- Natuurlijk gebrouwen zonder gistextract of andere toevoegingen
- Brouwen met slechts 5 ingrediënten: water, niet-GMO sojabonen, tarwe, eetbaar zout, witte suiker
- Intelligente restauratie van seizoensgebonden temperatuurverschillen en lage-temperatuurcondensatiegeur in moderne omgevingen, met een volle smaak
- Aminozuurstikstof>0.8 g/100 ml
FAQ
V：*Hoe kies ik Qianhe-sojasaus voor huishoudelijk gebruik?
Prioriteit moet worden gegeven aan de "nul additieven"-serie (zoals de 380 dagen oude Yuzuru Honjo), met alleen water, sojabonen, tarwe en zout in de ingrediëntenlijst. Het gehalte aan aminozuurstikstof moet ≥ 1.0 g/100 ml zijn, geschikt voor lichte gerechten zoals koude gerechten en gestoomde gerechten. Huishoudens met een zoutarm dieet kunnen ervoor kiezen om het zoutgehalte met 35% te verlagen (natriumgehalte 722 mg/10 ml). Bijvoeding voor kinderen wordt aanbevolen in kleine hoeveelheden (≤ 5 ml per dag) voor kinderen ouder dan 1 jaar.
V: Hoe bewaar ik Qianhe-sojasaus na opening?
Bewaar gekoeld (om bederf te voorkomen), draai de dop goed vast en bewaar op een koele plaats. Het wordt aanbevolen om het na opening binnen 3-6 maanden te gebruiken.
V: Hoe kan ik de authenticiteit van supermarktproducten verifiëren?
Controleer of de verpakking het handelsmerk "Qianhe 0" heeft en SC-gecertificeerd is, scan de code om de inspectiegegevens van de productiebatch te traceren.
V: Op welke specificaties moet de inkoop van supermarkten letten?
De meest voorkomende flessen voor huishoudelijk gebruik zijn flessen van 500 ml en 1 liter, en grote flessen van 1.8 liter zijn verkrijgbaar voor de horeca. Er is een onderscheid tussen online en offline producten:
V: Is Qianhe-sojasaus geschikt om op hoge temperatuur te koken?
Langdurig roerbakken op hoge temperatuur kan de versheid van het gerecht aantasten; het is aan te raden om het voor het serveren toe te voegen. Als een behandeling op hoge temperatuur vereist is (zoals stoven), kunt u kiezen voor de subcategorie stoofsojasaus (sterkere verbrande smaak, snellere kleuring).