Color caramelo E150d para la fabricación de alimentos y bebidas
Elija entre las variedades líquidas y en polvo E150d para aplicaciones de coloración industrial. Compare los rangos de absorbancia, índice de rojo y pH, y solicite muestras y documentación técnica para su evaluación en su formulación.
Comparta su aplicación, el pH del producto, el tono deseado y el volumen estimado para ayudarnos a identificar un grado de partida adecuado.
Essential E150d Información del producto
El E150d es un colorante caramelo de clase IV, también conocido como caramelo de sulfito y amonio. Se produce mediante el tratamiento térmico controlado de carbohidratos aptos para uso alimentario en presencia de compuestos de sulfito y amonio. Se suministra como ingrediente colorante líquido o sólido de color oscuro para formulaciones industriales de alimentos y bebidas.
Elija una Grado E150d
Compare los rangos disponibles de absorbancia, índice de rojo y pH, y luego seleccione los grados iniciales adecuados para las pruebas de aplicación en su formulación.
Grados de líquido E150d
Los productos líquidos están disponibles en dos rangos de absorbancia. Seleccione el grado inicial según el tono deseado y las condiciones de formulación, y luego confirme su eficacia mediante una prueba de aplicación.
| Modelo | Ingrese su tratamiento actual | Absorbencia E 0.1% a 610 nm | Índice rojo | valor del PH |
|---|---|---|---|---|
| DS001 | E150d | 0.260-0.270 | ≥ 4.0 | 2.80-3.20 |
| DS002 | E150d | 0.418-0.456 | ≥ 4.0 | 2.80-3.20 |
Grados de polvo E150d
Los pigmentos en polvo cubren diversos rangos de absorbancia para fabricantes que prefieren un ingrediente colorante en formato seco. El grado y la dosis adecuados deben verificarse en el proceso propio del cliente.
| Modelo | Ingrese su tratamiento actual | Absorbencia E 0.1% a 610 nm | Índice rojo | valor del PH |
|---|---|---|---|---|
| PD001 | E150d | 0.390-0.446 | ≥ 3.80 | 4.0-6.0 |
| PD002 | E150d | 0.532-0.608 | ≥ 3.70 | 4.0-6.0 |
| PD003 | E150d | 0.304-0.342 | ≥ 3.80 | 4.0-6.0 |
| PD005 | E150d | 0.175-0.205 | ≥ 4.00 | 4.0-6.0 |
Las especificaciones mostradas corresponden a rangos típicos del folleto del producto. Las especificaciones finales y los métodos de prueba están sujetos a la ficha técnica del producto y al certificado de análisis del lote. Una mayor absorbancia generalmente indica una mayor intensidad de color solo cuando se comparan valores utilizando el mismo método de prueba.
Evalúe el E150d en su Sistema de producto
Comience con los dos grupos de aplicación confirmados en el folleto del producto actual y, a continuación, verifique el rendimiento del grado en la formulación final.
Para la fabricación de salsa de soja y salsas
Evalúe los grados E150d para lograr el tono marrón deseado y la apariencia entre lotes de salsa de soja y otros sistemas de salsa. La selección del grado debe considerar el pH del producto, el nivel de sal, el proceso de calentamiento, el color deseado y la dosificación actual.
Para cola, té negro y refrescos
Compare los distintos grados de E150d líquido para el desarrollo del color de las bebidas y las pruebas de aplicación. Indique si la bebida es carbonatada o no, su pH, el tratamiento térmico y el tono deseado para que se pueda evaluar la compatibilidad antes de la producción a gran escala.
La idoneidad del grado final y la dosificación deben confirmarse mediante pruebas realizadas en la formulación y las condiciones de proceso propias del cliente.
Preguntas PREGUNTAS
Antes de comenzar una prueba de formulación con E150d, revise la información esencial sobre el producto, la selección del grado y las consultas.
¿Necesita una respuesta específica para su aplicación?
Comparta el tipo de producto, el pH, el tono deseado, las condiciones del proceso y la demanda prevista para que la consulta pueda revisarse de forma más eficiente.
Pregunta sobre tu proyecto E150dEl E150d es un colorante caramelo de sulfito y amonio de clase IV. Se elabora mediante un tratamiento térmico controlado de carbohidratos aptos para uso alimentario en presencia de compuestos de sulfito y amonio, y se utiliza como ingrediente colorante en la fabricación de alimentos y bebidas.
La gama actual incluye los grados líquidos DS001 y DS002, además de los grados en polvo PD001, PD002, PD003 y PD005. Los grados se diferencian en absorbancia, índice de rojo y rango de pH.
La elección depende de su proceso de producción, formato de manipulación preferido, tonalidad deseada y condiciones de formulación. Comparta los datos de su aplicación y proceso para que podamos seleccionar los grados adecuados para las pruebas.
El folleto de productos actual incluye salsa de soja y otros productos similares, así como bebidas como cola, té negro y otros refrescos. La idoneidad y la dosificación deben verificarse en la formulación final.
Por favor, indique la aplicación, el pH del producto, el nivel de sal cuando corresponda, el tratamiento térmico, el tono deseado, la especificación de color actual o una muestra, la dosis prevista y el volumen de compra estimado.
Póngase en contacto con nuestro equipo para confirmar la disponibilidad. Indique el grado o la aplicación que está evaluando, la documentación requerida, el país de destino y la demanda estimada. Nuestro equipo le confirmará la disponibilidad de muestras, la documentación, el embalaje, la cantidad mínima de pedido (MOQ), el plazo de entrega y las condiciones comerciales.
¡Siempre listos para servirle!
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