Cotización

Pasta de salsa de soja concentrada

Desarrollado para la dilución, mezcla y posterior producción de salsa de soja líquida, salsas compuestas y condimentos líquidos.

Analice su fórmula objetivo

Comparta su producto objetivo, plan de dilución y requisitos técnicos.

Ventajas prácticas

¿Por qué los fabricantes eligen la pasta de salsa de soja concentrada?

Los fabricantes eligen la pasta de salsa de soja concentrada cuando necesitan reducir la manipulación de líquidos, ajustar la fórmula final a nivel local y evaluar el rendimiento del producto antes de comprometerse con una compra al por mayor.

Envases industriales que contienen pasta de salsa de soja concentrada para transporte y almacenamiento.
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Reducir el transporte y almacenamiento de líquidos.

En comparación con la compra de salsa de soja líquida ya preparada, una pasta concentrada permite añadir parte del agua necesaria durante el procesamiento local. La logística y el coste de uso dependen del plan de dilución aprobado.

Embalaje 2 × 10 kg por caja
Pasta de salsa de soja concentrada que se diluye y evalúa en una prueba de formulación local.
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Adaptar a los requisitos locales

Ajustar la sal final, el color, la intensidad del sabor y la textura según el mercado objetivo, las especificaciones del cliente y el proceso de producción.

Confirmar Salt · Color · Sabor · Texturizado
Tres muestras de salsa de soja líquida que muestran perfiles de formulación diferentes a los de la pasta de salsa de soja concentrada.
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Admite más de un perfil finalizado

Se puede evaluar una base concentrada para diferentes formulaciones de salsa de soja o salsa cambiando la proporción de dilución y los ingredientes de apoyo.

Variables de prueba Ratio de dilución · Ingredientes de apoyo
Muestra de pasta de salsa de soja y especificaciones del producto para su calificación antes de la compra al por mayor.
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Calificar antes de realizar una compra al por mayor

Revise las especificaciones, solicite una muestra y pruebe la pasta bajo las condiciones reales de formulación y procesamiento antes de obtener la aprobación comercial.

Disponible Especificación · Muestra · Certificado de análisis del lote
APLICACIONES INDUSTRIALES

Aplicaciones en la producción de alimentos

La pasta de salsa de soja concentrada se puede utilizar en condimentos líquidos, sistemas de salsas y formulaciones de alimentos preparados que requieren ajustes adicionales durante la producción.

Pasta de salsa de soja concentrada mezclada con salsa de soja líquida en un recipiente de producción.
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Salsa de soja líquida y líquidos para sazonar

Para salsa de soja líquida o líquidos de condimento después de añadir agua, sal, color y ajustar el sabor.

USADO PARA Dilución · Aplicar base · Relleno local
Pasta de salsa de soja utilizada en la formulación de salsas y adobos.
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Salsas y Marinadas

Se puede mezclar con azúcar, especias, almidón y otros ingredientes para sazonar y preparar salsas, adobos y salsas compuestas.

MEZCLADO CON Sugar · Especias · Almidón
Pasta de salsa de soja utilizada en bases para sopas y en la formulación de alimentos preparados.
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Bases para sopas y alimentos preparados

Se utiliza como componente concentrado de salsa de soja en bases para sopas, sobres de salsa, carne procesada y formulaciones de alimentos preparados.

APLICACIONES Bases para sopas · Sachets · Alimentos preparados
NOTA DE APLICACIÓN

La dosis y la proporción de dilución exactas deben confirmarse de acuerdo con los requisitos de sal, nitrógeno, color y sabor que se deseen obtener.

Comparta su aplicación y el producto objetivo con nuestro equipo para su evaluación.
DATOS DEL PRODUCTO

Información del producto

Datos técnicos clave para la evaluación preliminar del producto y la compra.

PASTA DE SALSA DE SOJA CONCENTRADA

Parámetros clave del producto

Ver especificación
Forma del producto
Pasta oscura
Embalaje
2 × 10 kg por caja
Sólidos solubles sin sal
≥20.00 g/100 g
Salt
55.0–60.0 g/100 g
Nitrógeno total
≥1.0 g/100 g
Nitrógeno de aminoácidos
≥0.55 g/100 g
Vida útil
18 meses
Almacenaje
Mantener cerrado en un lugar fresco y seco.
Alérgenos
Contiene soja y trigo.
Ingredientes
Salsa de soja fermentada, sal, maltodextrina y colorante caramelo.
CONFIRMACIÓN DEL DOCUMENTO

Antes de realizar un pedido al por mayor, confirme las especificaciones más recientes y el certificado de análisis (COA) del lote correspondiente.

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Preguntas Frecuentes

Información clave para evaluar la pasta de salsa de soja concentrada antes de realizar pruebas de muestras o compras al por mayor.

La pasta de salsa de soja concentrada es un ingrediente de salsa de soja en forma de pasta, ideal para diluir, mezclar y formular. Puede utilizarse como base para salsa de soja líquida, condimentos líquidos, salsas compuestas y otras preparaciones culinarias saladas.
Está diseñado principalmente como ingrediente concentrado para su posterior procesamiento. El agua, la sal, el colorante, el saborizante y demás ingredientes deben ajustarse según el producto final deseado y el proceso de producción.
La proporción de dilución depende de la sal objetivo, el nitrógeno total, el nitrógeno de los aminoácidos, el color, la intensidad del sabor y la aplicación final. Debe confirmarse mediante cálculos de formulación y pruebas bajo las condiciones de proceso propias del comprador.
Entre las aplicaciones típicas se incluyen la salsa de soja líquida reconstituida, los líquidos para sazonar, las salsas compuestas, los adobos, las bases para sopas, los sobres de salsa, la carne procesada y las formulaciones de alimentos preparados.
Los compradores deben confirmar el contenido de sal, los sólidos solubles sin sal, el nitrógeno total, el nitrógeno de los aminoácidos, los ingredientes, los alérgenos, el envase y el rendimiento tras la dilución.
El producto contiene soja y trigo. Los compradores deben consultar las especificaciones vigentes y los requisitos locales de etiquetado de alérgenos antes de su uso.
La información de empaque actual es de 2 × 10 kg por caja. El tiempo de caducidad indicado es de 18 meses. Mantenga el producto sellado en un lugar fresco y seco.
Comparta su aplicación objetivo, las especificaciones requeridas, el volumen de compra estimado y el mercado de destino. Nuestro equipo confirmará la documentación pertinente y los requisitos para la evaluación de muestras.
CONFIRMACIÓN DEL PRODUCTO

Cuéntanos cuál es tu aplicación objetivo

Comparta los requisitos básicos a continuación para que podamos confirmar las especificaciones pertinentes y las condiciones de la muestra.

01 Producto objetivo
02 Especificación requerida
03 Plan de dilución
04 El volumen estimado

Abre el formulario de consulta de producto. Se pueden discutir las especificaciones y los requisitos de muestras antes de realizar una compra al por mayor.

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