OEM及自有品牌开发
无麸质酱油生产商
为品牌商、进口商和食品制造商定制开发酱油，满足其在无麸质、口味、钠含量、包装和市场方面的特定要求。
基于项目的开发：
目前无麸质酱油并非常规库存产品。配方、原材料、生产要求和检测方法均需根据目标项目进行评估。
30+
多年调味品生产经验
1.2万吨
年生产能力
100+
提供的国家和地区
定制开发项目
采样前可以讨论哪些问题？
该项目可以围绕最终产品和目标市场进行评估，而不是围绕固定的库存规格。
- 针对无麸质声明和市场需求
- 风味特征和钠目标
- 零售、餐饮服务或工业应用
- 瓶装、餐饮包装或散装
- OEM 和自有品牌要求
酱油可以做成无麸质的吗？
传统酿造酱油通常含有小麦。因此，无麸质酱油需要不同的原材料和生产工艺，而不仅仅是更改产品标签。
对于OEM项目，千河可以根据以下公式进行评估： 您的目标口味、应用、钠含量、包装和目标市场要求。
无麸质定位应与原材料控制、生产条件、测试以及目标市场的适用标签要求一并确认。
定制开发
根据您的实际需求构建产品
买家不必从标准的无麸质库存 SKU 中进行选择，而是可以根据目标产品、应用和销售市场来讨论项目。
01
风味概况
根据成品，讨论清淡、浓郁、鲜味突出或特定应用的风味特征。
02
钠含量
常规钠或低钠目标可以与风味、稳定性和应用要求一起评估。
03
颜色和外观
产品颜色可以根据零售定位、酱料配方或食品加工应用进行讨论。
04
应用领域
明确该产品将用于零售、餐饮、腌料、酱料还是工业食品加工。
05
包装
根据分销渠道、消费量和预期最终用途选择包装。
06
市场文件
可以根据目标市场审查所需的测试、标签信息和证明文件。
味道
清淡/浓郁/鲜味突出/特定应用配置文件
钠
常规/低钠/定制目标，具体视评估而定
应用领域
零售/餐饮服务/酱料/腌料/工业食品生产
包装
零售瓶装/餐饮包装/工业包装
品牌推广
OEM/自有品牌/出口标签协调
无麸质声明
受配方、原材料控制、生产条件、测试和目标市场要求的约束
制造能力
从配方评估到商业化生产
特殊膳食酱油项目需要的不仅仅是配方。买家还需要评估生产能力、批次稳定性、包装和长期供应情况。
- 拥有超过30年的酱油和调味品生产经验
- 具备长期供应计划所需的大规模生产能力
- 零售、餐饮和工业包装用自动灌装线
- OEM和自有品牌项目协调
- 拥有支持不同目的地市场的出口经验
- 产品规格和项目文件可在批量生产前进行讨论。
酱油生产和灌装能力
应用
专为不同销售渠道和食品应用而开发
可以根据成品酱油的实际用途和使用方式来讨论配方开发。
零售及自有品牌
适用于进口商、超市和调味品品牌开发自己的零售产品。
餐饮服务
适用于餐厅、中央厨房和食品配送的项目方向。
酱汁和腌料
适用于复合酱汁、腌料、调味汁和预制食品调味系统。
食品制造业
适用于在面条、零食、速食食品和咸味食品中使用酱油的食品生产商。
包装
零售、餐饮服务和工业用品的包装选择
最终包装方案应与配方、订单数量和目标市场一并确认。
150–250毫升
小包装零售装和试用装
500–750毫升
标准零售瓶装规格
1L
零售和餐饮服务要求
5–20升
餐饮服务用品
OEM
自有品牌瓶子和标签项目
整体
工业包装需符合项目要求
导出模板
根据目标市场讨论包装问题
定制化
其他形式可以在项目讨论期间进行评估。
最小起订量因配方、包装形式、定制程度和目标市场而异。
最终最小起订量和包装供应情况应在项目需求审核后确认。
常见问题解答
无麸质酱油项目常见问题解答
传统酿造的酱油通常含有小麦，因此不能自动被视为无麸质产品。无麸质产品需要根据目标市场选择合适的原材料，并进行生产控制和检测。
目前，无麸质酱油的开发属于定制项目，而非标准库存产品。项目的可行性取决于您的配方、用途、包装和市场需求。
在配方研发过程中，可以评估不同的原材料方案。合适的方案取决于目标口味、生产工艺、无麸质要求以及目标市场的规定。
低钠版本可作为定制开发流程的一部分进行评估。在进行样品测试之前，应确认钠含量目标、风味平衡、产品稳定性以及市场标签要求。
是的。OEM和自有品牌项目可根据约定的项目范围，包括配方评估、包装选择、标签协调和出口文件编制。
认证和声明支持取决于最终配方、原材料控制、生产条件、测试结果和目标市场要求。这些要求应在项目评估期间进行审查，而不是事先假定。
最小起订量因配方、包装规格、定制程度、标签要求和目标市场而异。在确定最终最小起订量之前，应确认目标包装规格和预计订单数量。
在确定目标配方、应用、关键规格和市场需求后，即可讨论样品开发事宜。批量生产规格应在样品评估后确认。
随时准备为您服务！
千禾是一家调味品生产厂家，可以为您提供品牌产品的代理销售，您的产品的OEM生产，也可以提供原材料。
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