Соевый соус Qianhe Light для розничных сетей по всему миру: решение с чистой этикеткой для западных кухонь
Nielsen сообщает, что 73% западных потребителей платят больше за соусы без добавок, однако азиатские соевые соусы сталкиваются с возвратами из-за карамельного красителя. Вот как Qianhe решает эту проблему:
Глобальное соответствие
- Сертификации: HACCP, FDA, EU Organic (в зависимости от региона) Без аллергенов: 0 глютена/арахиса/изолированного соевого белка
Использование инноваций
– Многоязычные этикетки с QR-кодом пищевой ценности
– Наборы рецептов:
✅ Западная кухня: пропорции маринада для стейков
✅ Азиатская кухня: руководства по приготовлению закусок для суши
Соевый соус Qianhe Light для домашнего потребления
- Натуральное пиво, сваренное без дрожжевого экстракта или каких-либо добавок.
- Пивоварение всего из 5 ингредиентов: вода, соевые бобы без ГМО, пшеница, пищевая соль, белый сахар.
- Интеллектуальное восстановление сезонных перепадов температур и низкотемпературной конденсации аромата в современных условиях с сохранением полного вкуса
- Азот аминокислот >0.8 г/100 мл
FAQ
В：*Как выбрать соевый соус Qianhe для домашнего использования?
Приоритет следует отдать серии «без добавок» (например, Yuzuru Honjo 380-дневной выдержки), в состав которой входят только вода, соевые бобы, пшеница и соль. Содержание аминокислотного азота должно быть ≥ 1.0 г/100 мл, что подходит для легких блюд, таких как холодные блюда и блюда, приготовленные на пару. Семьи, контролирующие потребление соли, могут уменьшить потребление соли на 35% (содержание натрия 722 мг/10 мл), а детское прикормочное питание рекомендуется использовать в небольших количествах (≤ 5 мл в день) для детей старше 1 года.
В: Как хранить соевый соус «Цяньхэ» после вскрытия упаковки?
Охладить (чтобы не испортился), плотно закрыть бутылку крышкой и хранить в прохладном месте. Рекомендуется использовать в течение 3-6 месяцев после вскрытия.
В: Как проверить подлинность покупок в супермаркете?
Проверьте, есть ли на упаковке товарный знак «Qianhe 0» и сертификат SC, отсканируйте код, чтобы отследить данные проверки партии продукции.
В: На какие характеристики следует обращать внимание при закупках в супермаркетах?
Для домашнего использования в основном используются бутылки объемом 500 мл и 1 л, а для ресторанов доступны большие бутылки объемом 1.8 л. Существуют различия между онлайн- и офлайн-продуктами:
В: Подходит ли соевый соус «Цяньхэ» для приготовления блюд при высоких температурах?
Жарка при высокой температуре в течение длительного времени может привести к потере свежести, рекомендуется добавлять перед подачей. Если требуется высокотемпературная обработка (например, тушение), можно выбрать подкатегорию соевого соуса для тушения (более сильный жженый аромат, более быстрое окрашивание).