꼭 시도해야 할 맛있는 진한 간장 레시피 4가지

2025 년 1 월 16 일

내용의 표

음식에 풍미와 선명한 색감을 더하고 싶다면 진한 간장은 레시피의 핵심 재료입니다. 연한 간장보다 걸쭉합니다. 간단한 볶음 요리, 풍미 가득한 양념장, 또는 푸짐한 스튜를 만들 때 진한 간장은 필수입니다. 간장 간단한 재료를 요리의 걸작으로 만들어냅니다.

이 기사에서는 다양한 맛있는 음식에 대해 논의합니다. 진간장 요리법과 Qianhe Food의 제품이 귀하의 주방에 꼭 필요한 이유에 대해 알아보세요.

왜 선택 하는가? 첸허 진한 간장?

첨가물 없이 간단하고 좋은 재료를 사용하여 요리에 정통의 맛을 더할 수 있습니다. 일반 간장에 비해 나트륨 함량이 낮아 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다. 전통적인 진한 간장 레시피와 혁신적인 진한 간장 레시피 모두에 첸허는 완벽한 선택입니다.

다크 소스 레시피

진한 간장 레시피를 활용한 요리들을 공유해 보세요. 직접 만들어 보고 첸허 진한 간장이 어떻게 풍미를 더하는지 확인하고, 중국 요리 만드는 법을 배우며 중국 요리에 대한 기대감을 높여 보세요.

1. 쇠고기와 브로콜리 볶음

성분

300g 소고기 (얇게 썬 것)
2 컵 브로콜리 작은 꽃
1티스푼 천허 진한 간장
1 tsp 설탕
옥수수 전분 1큰술(소고기 양념용)
1 tbsp 식물성 기름
2의 마늘 정향은 다진 것
½ 컵 물
가벼운 간장 1큰술
굴 소스 1 작은 술

방법

소고기 슬라이스에 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 옥수수 전분을 넣고 재워주세요. 15분간 재워두세요.
브로콜리를 끓는 물에 2분간 데친 후 물기를 빼고 따로 보관합니다.
마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
양념한 소고기를 넣고 완전히 익을 때까지 볶습니다. 꺼내서 따로 둡니다.
같은 팬에 브로콜리를 넣고 1분간 볶습니다. 물, 첸허 진간장, 굴소스를 넣고 2분간 볶습니다.

2. 간장 닭 날개

성분

닭 날개 12 개
2티스푼 천허 진한 간장
가벼운 간장 1큰술
1 tbsp 식물성 기름
1 tsp honey
2의 마늘 정향은 다진 것
1 tsp 후추

방법

닭 날개를 첸허 진간장, 옅은 간장, 꿀, 다진 마늘, 후추를 넣은 그릇에 담아 재워둡니다. 30분간 그대로 둡니다.
그런 다음 닭 날개를 튀깁니다.
불을 약하게 하고, 팬을 덮은 후 날개를 15분간 익히면서 가끔씩 뒤집어서 고르게 익도록 합니다.
뚜껑을 열고 5분 더 끓여 소스를 졸인 후, 윙에 골고루 묻힙니다. 지글지글 익어가는 닭 날개를 맛있게 드세요.

3. 데리야끼 두부

성분

두부 300g (한입 크기로 자른 것)
1티스푼 천허 진한 간장
가벼운 간장 1큰술
2의 마늘 정향은 다진 것
참깨 1 tsp
참깨 오일 1 tsp
꿀이나 황설탕 1티스푼

방법

천허 간장, 연한 간장, 꿀, 다진 마늘을 섞어 테리야키 소스를 만듭니다.
참기름을 두르고 두부나 닭고기를 넣어 볶습니다.
테리야키 소스를 넣고 소스가 걸쭉해지고 고르게 섞일 때까지 몇 분간 조리합니다.
참깨를 뿌려 찐 밥이나 야채와 함께 제공합니다.

4. 팟 타이

성분

200g 건면 쌀국수
반 개의 붉은 고추, 잘게 썬 것
다진 마늘 2 쪽
2 계란
생선 소스 2 큰술
진한 간장 1티스푼
라임 주스 1큰술
맛볼 식물성 기름

방법

쌀국수가 부드러워질 때까지 불린 후, 익을 때까지 삶고 물기를 뺍니다.
기름을 두르고 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.
풀어놓은 계란을 붓고, 딱딱해질 때까지 재빨리 볶습니다.
다진 고추를 넣고 볶습니다.
쌀국수, 생선소스, 진한 간장, 라임즙을 넣고 빠르게 저어줍니다.
다진 파를 넣고 양념하여 서빙합니다.

간단한 태국식 쌀국수는 빠르고 맛있으며 독특한 풍미를 가지고 있습니다.

식품 안전 및 인증

식품 안전은 항상 최우선입니다 천허식품저희는 엄격한 식품 안전법을 준수하며, 생산에 사용되는 모든 재료와 물질이 유해 첨가물 없이 안전하도록 최선을 다합니다. 따라서 모든 제품을 믿고 구매하실 수 있습니다.

첸허는 품질과 투명성에 대한 의지를 보여주는 할랄 및 EU 유기농 인증도 보유하고 있습니다. 첸허는 무농약, 비유전자변형(Non-GMO) 원료를 사용하여 유기농 인증을 획득하고, 모든 원료가 할랄 기준을 충족하도록 하는 등 엄격한 기준을 준수함으로써 이러한 인증을 획득합니다.

진한 간장은 요리의 풍미를 더욱 풍부하고 진한 색으로 만들어 줍니다. 첸허 진한 간장은 다양한 요리에 활용하실 수 있습니다. 저희 간장 시리즈 제품에 대한 문의나 관심 사항이 있으시면 언제든지 연락 주세요. Qianhe에 연락하세요.