Kecap asin hitam adalah bahan utama dalam resep Anda jika Anda suka menambahkan rasa dan warna cerah pada makanan. Kecap asin hitam lebih kental daripada kecap asin putih. Baik untuk membuat tumisan cepat, membuat bumbu rendaman yang lezat, atau menyiapkan semur yang lezat, kecap asin hitam kecap mengubah bahan-bahan sederhana menjadi mahakarya kuliner.
Pada artikel kali ini kita akan membahas berbagai macam makanan lezat kecap hitam resep dan mengapa produk Qianhe Food merupakan tambahan ideal untuk dapur Anda.
Mengapa Memilih Qianhe Kecap Asin Hitam?
Menggunakan bahan-bahan sederhana dan berkualitas tanpa aditif. Nikmati cita rasa autentik dalam masakan Anda. Kandungan natriumnya rendah dibandingkan kecap biasa, menjadikannya pilihan yang lebih sehat. Baik untuk resep kecap asin hitam tradisional maupun inovatif, Qianhe adalah pilihan yang tepat.
Resep Saus Hitam
Bagikan beberapa resep masakan dengan kecap asin hitam. Anda bisa mencobanya dan melihat bagaimana kecap asin hitam Qianhe meningkatkan cita rasa, belajar memasak masakan Cina, dan menantikan masakan Cina.
1. Tumis Daging Sapi dan Brokoli
bahan
- 300g daging sapi (iris tipis)
- 2 cangkir kuntum brokoli
- 1 sdt kecap asin Qianhe
- 1 gula pasir
- 1 sdm tepung maizena (untuk marinasi daging sapi)
- 1 tbsp minyak sayur
- Siung bawang putih 2, cincang
- ½ gelas air
- 1 sdm kecap asin ringan
- 1 sdt saus tiram
metode
- Rendam irisan daging sapi dengan 1 sdm kecap asin, 1 sdt gula, dan tepung maizena. Diamkan selama 15 menit.
- Rebus brokoli dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan, dan sisihkan.
- Tambahkan bawang putih dan tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi dan tumis hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Di wajan yang sama, masukkan brokoli dan tumis selama 1 menit. Tambahkan air, kecap asin Qianhe, dan saus tiram. Masak selama 2 menit.
2. Sayap Ayam Saus Kecap
bahan
- 12 sayap ayam
- 2 sdt kecap asin Qianhe
- 1 sdm kecap asin ringan
- 1 tbsp minyak sayur
- 1 tsp sayang
- Siung bawang putih 2, cincang
- 1 sdt lada hitam
metode
- Rendam sayap ayam dalam mangkuk bersama kecap asin Qianhe, kecap asin encer, madu, bawang putih cincang, dan lada hitam. Diamkan selama 30 menit.
- Lalu goreng sayap ayam.
- Kecilkan api, tutup panci, dan biarkan sayap matang selama 15 menit, balik sesekali untuk memastikan matang merata.
- Angkat tutupnya, masak selama 5 menit lagi untuk mengurangi saus, dan balurkan ke seluruh sayap. Sajikan dan nikmati sayap ayam yang mendesis.
3. Tahu Teriyaki
bahan
- 300g tahu (potong-potong seukuran gigitan)
- 1 sdt kecap asin Qianhe
- 1 sdm kecap asin ringan
- Siung bawang putih 2, cincang
- 1 sdt biji wijen
- 1 tsp minyak wijen
- 1 sdt madu atau gula merah
metode
- Campurkan kecap asin Qianhe, kecap asin ringan, madu, dan bawang putih cincang untuk membuat saus teriyaki.
- Kemudian panaskan minyak wijen. Masukkan tahu atau ayam, lalu masak.
- Tambahkan saus teriyaki dan masak selama beberapa menit hingga saus mengental dan merata.
- Taburi dengan biji wijen dan sajikan dengan nasi kukus atau sayuran.
4. Pad Thailand
bahan
- 200g mie beras kering
- setengah buah paprika merah, diparut
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 telur
- 2 sendok makan saus ikan
- 1 sendok teh kecap hitam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Minyak sayur secukupnya
metode
- Rendam bihun hingga lunak, masak hingga matang, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang hingga harum.
- Tuangkan telur kocok dan aduk cepat hingga mengeras.
- Tambahkan cabai merah iris, tumis.
- Tambahkan bihun, kecap ikan, kecap asin, dan air jeruk nipis, lalu aduk cepat.
- Tambahkan daun bawang cincang, bumbui, dan sajikan.
Mie beras Thailand sederhana, cepat dan lezat, dengan rasa yang unik.
Keamanan Pangan dan Sertifikasi
Keamanan pangan selalu menjadi prioritas utama Makanan QianheKami mematuhi undang-undang keamanan pangan yang ketat, memastikan setiap bahan dan zat yang digunakan dalam produksi aman, tanpa aditif berbahaya. Artinya, Anda dapat memercayai setiap produk.
Qianhe juga mengantongi sertifikasi Halal dan Organik Uni Eropa, yang mencerminkan komitmen terhadap kualitas dan transparansi. Perusahaan meraih sertifikasi tersebut dengan memenuhi standar, misalnya, menggunakan bahan-bahan bebas pestisida dan non-GMO untuk mencapai standar organik, serta memastikan semua bahan memenuhi standar Halal.
Kecap asin hitam dapat memperkaya cita rasa dan warna hidangan Anda. Anda dapat menggunakan kecap asin hitam Qianhe untuk memasak berbagai macam hidangan. Jika Anda memiliki kebutuhan atau minat dengan produk seri kecap asin kami, silakan. hubungi Qianhe.
