Cuka Qianhe untuk Konsumsi Rumah Tangga
Bahan-bahan sederhana: hanya air, beras ketan, beras, dedak gandum, gula putih, garam dapur, tanpa ekstrak ragi, pengawet, atau pigmen tambahan.
Bahan baku non-GMO: Beras ketan dan beras dipilih secara cermat dari area produksi berkualitas tinggi dan diekspor sesuai peraturan. Produk-produk ini telah diekspor ke Eropa, Amerika, dan Asia Tenggara.
Fermentasi Keadaan Padat, Asam dan Lembut
- Proses fermentasi keadaan padat tradisional: Beras ketan mengalami fermentasi keadaan padat dan pasca pematangan selama lebih dari 60 hari setelah sakarifikasi, dengan keasaman ≥ 5 ° g/100mL dan zat ester yang melimpah.
- Keunggulan rasa: Aroma asam lembut dan alami, kesegaran menonjol, tidak ada rasa asam cuka yang mengganggu, tidak mudah menguap setelah dimasak dalam jangka waktu lama
Dukungan: Kustomisasi dan Grosir
Memenuhi permintaan label bersih di pasar seperti Eropa, Amerika, Jepang, dan Korea Selatan, dan sangat disukai oleh konsumen luar negeri yang sadar kesehatan
Bahan-bahan transparan, cocok untuk makanan sehat dan bumbu kelas atas, dengan sertifikasi organik, FDA, Koster, sertifikasi organik UE, ekspor yang sesuai
Rantai pasokan yang fleksibel, dukungan yang disesuaikan
- Pasokan yang stabil: mampu memproduksi 50 ton per hari, mendukung jalur produksi khusus untuk pelanggan utama, dan menanggapi pesanan mendesak dalam waktu 72 jam.
- Layanan yang disesuaikan: Gradien keasaman yang dapat disesuaikan (4 ° -6 °), spesifikasi kemasan (500ML-25L)
FAQ (Pertanyaan Umum)
T: Apakah bahan bakunya mengandung bahan yang dimodifikasi secara genetik?
Bahan baku untuk cuka beras ketan Qianhe adalah beras ketan non GMO dan beras, yang memenuhi standar non GMO pasar Uni Eropa, Jepang, dan Korea Selatan, dan dapat memberikan laporan sertifikasi IP (Pelestarian Identitas).
T:Mengapa memilih proses fermentasi keadaan padat?
Fermentasi padat, setelah lebih dari 60 hari fermentasi alami dan pasca-pematangan, menghasilkan senyawa ester yang kaya dengan aroma asam yang lembut dan menyegarkan. Dibandingkan dengan cuka fermentasi cair, rasanya lebih kaya dan cocok untuk skenario pemrosesan suhu tinggi (seperti sterilisasi pengalengan).
T: Bagaimana cara mengontrol keasaman? Bisakah disesuaikan?
Keasaman standar adalah ≥ 5 ° g/100mL (standar nasional ≥ 3.5 °), dan gradien 4 ° -6 ° dapat disesuaikan untuk memenuhi persyaratan formula makanan yang berbeda (seperti saus dingin asam rendah atau larutan pengawet asam tinggi).
Kesalahan stabilitas keasaman ≤ 5%, memastikan konsistensi batch.
T: Apakah Anda mendukung sertifikasi Halal atau Kosher?
Terverifikasi, silakan hubungi kami untuk persyaratan lainnya
(aplikasi harus diajukan 30 hari sebelumnya) untuk membantu pelanggan dalam berekspansi ke pasar Timur Tengah, Eropa, dan Amerika
T: Jumlah Pesanan Minimum (MOQ) dan Waktu Pengiriman
MOQ: 1 ton (kemasan standar), keasaman/kemasan disesuaikan MOQ adalah 5 ton.
Siklus pengiriman: 7-10 hari untuk pesanan standar
T: Apakah Anda menyediakan pengujian sampel gratis?
Menyediakan sampel gratis 500mL untuk mendukung pengujian laboratorium pelanggan dan verifikasi kompatibilitas lini produksi (dikirim dalam waktu 3 hari kerja).
T: Apakah perlu transportasi berpendingin? Berapa lama masa simpan setelah dibuka?
Transportasi: Yang belum dibuka dapat diangkut pada suhu ruangan (hindari cahaya), dan rantai dingin -18℃ bersifat opsional (biaya tambahan).
Setelah dibuka: Disarankan untuk digunakan dalam waktu 6 bulan tanpa pendinginan (simpan di tempat yang sejuk dan gelap)