옥상에서 얻는 친환경 에너지: 첸허(Qianhe)가 조미료 산업의 저탄소 전환을 선도합니다

2026년 ２월 12일

내용의 표

최근 쓰촨성 메이산시에 위치한 첸허 조미료의 분산형 태양광 발전 프로젝트가 전력망에 연결되어 조미료 제조에 필요한 깨끗하고 안정적인 친환경 전력을 공급하게 되었습니다. 중국 조미료 산업의 선도 기업인 첸허는 핵심 생산 공정에 재생 에너지를 통합함으로써 친환경 생산에 중요한 발걸음을 내딛었고, 전통 제조업 분야의 저탄소 전환에 새로운 기준을 제시했습니다.

전 세계적으로 '탄소 배출 정점 억제'와 '탄소 중립'이라는 두 가지 목표를 달성하기 위한 노력이 가속화되고 친환경 제조업에 대한 관심이 높아지는 가운데, 전통 산업들도 화석 에너지 의존에서 재생 에너지 도입으로의 전환을 서두르고 있습니다. 30년 이상 조미료 업계에서 경험을 쌓아온 첸허(Qianhe)는 '장인 정신으로 빚은 중국 전통의 맛'이라는 이념을 고수하며 사업 운영 전반에 걸쳐 친환경 발전을 통합해 왔습니다. 이번에 새롭게 설치된 분산형 태양광 발전 프로젝트는 이러한 이념을 실현하는 핵심 사례이며, 친환경적이고 저탄소적인 조미료 생산을 향한 첸허의 여정에 중요한 이정표가 될 것입니다.

공식 자료에 따르면 첸허(Qianhe)의 분산형 태양광 발전 프로젝트 총 투자액은 5천만 위안을 넘어섰습니다. ‘건물 일체형 태양광 발전(BIPV)+건물 주변 태양광 발전(BAPV)’ 하이브리드 솔루션을 채택한 이 프로젝트는 총 설치 용량 약 7.2메가와트(MW) 규모로, 누룩 제조, 정제, 유리병 보관 등 3개 핵심 작업장의 옥상 약 4만 5천 제곱미터 면적에 설치되었습니다. 이러한 설계는 추가적인 토지 확보 없이 산업 공간 활용도를 극대화하여 조미료 산업에 적합한 독창적인 ‘옥상 탄소 저감’ 방식을 제시합니다.

식품 기업의 엄격한 생산 및 위생 기준을 충족하기 위해 프로젝트 파트너인 롱지 센추리는 컬러 강판 지붕에는 경사 평행 설치 방식을, 콘크리트 지붕에는 조절식 브래킷을 채택했습니다. 이는 태양광 발전 시스템의 효율성과 안정성을 보장할 뿐만 아니라 공장의 일상적인 생산 및 위생 관리에 영향을 미치지 않아 식품 양조 산업의 핵심 요구 사항인 "안정적인 전력 공급 및 엄격한 위생 요건"에 완벽하게 부합합니다.

이 프로젝트는 친환경 에너지 공급 능력과 환경적 이점이 특히 두드러집니다. 고성능 태양광 모듈, 고효율 인버터 및 변압기를 갖춘 이 시스템은 직류(DC) 설치 용량 7.2MW, 교류(AC) 설치 용량 5.95MW를 보유하고 있으며, 10kV 전압으로 전력망에 연결됩니다. "자가 소비 우선, 잉여 전력은 전력망에 공급" 모드로 운영하여 연평균 541만 8천 6백만 kWh의 전력을 생산할 수 있으며, 이는 회사 생산 전력 수요의 약 30%를 충족합니다.

환경 보호 측면에서 이 프로젝트는 연간 약 111,100톤의 이산화탄소 배출량을 감축할 수 있습니다. 석탄 화력 발전소의 표준 석탄 소비량인 300g/kWh를 기준으로 계산하면 연간 1,625.58톤의 표준 석탄을 절약할 수 있습니다. 25년의 수명 동안 총 40,639.5톤의 표준 석탄을 절약할 수 있으며, 이는 약 247,000그루의 나무를 심는 것과 같은 효과입니다. 특히, 이 태양광 발전 시스템은 물 소비나 폐수 배출이 전혀 없어 기업의 환경 발자국을 근원에서부터 줄이고 "청정 에너지 생산과 친환경 양조"의 선순환을 실현합니다.

본 프로젝트는 자체 생산을 지원하는 것 외에도 지역 전력 안보에 기여합니다. 지능형 마이크로그리드 제어 기술을 탑재하여 전력망 피크 부하 저감 및 주파수 변조에 적극적으로 참여함으로써 전력 소비가 많은 시간대에 지역 전력망에 안정적인 친환경 전력을 공급하고 주변 지역의 공공 전력 사용 부담을 완화합니다. 이러한 "잉여 전력을 전력망에 공급"하는 방식은 회사의 수익 채널을 확대할 뿐만 아니라 지역의 청정에너지 보급을 촉진하여 기업, 사회, 환경 모두에게 이익이 되는 상생 모델을 구축합니다.

첸허 향료공업 관계자는 기자들과의 인터뷰에서 회사의 친환경 발전 철학과 이번 프로젝트의 배경에 대해 자세히 설명했다. 첸허 향료공업 이사회 서기인 뤼커린은 “에너지 절약과 배출량 감축은 이익을 창출하고, 친환경 발전은 미래를 이끌어갈 것입니다. 이것이 첸허가 오랫동안 고수해 온 발전 신념입니다. 창립 이래 순환 경제를 실천함으로써 비용 절감과 효율성 향상을 효과적으로 달성할 수 있다고 믿어왔으며, 이번 분산형 태양광 발전 프로젝트는 이러한 신념을 실질적으로 구현한 또 다른 사례입니다.”라고 밝혔다.

프로젝트 기획의 본래 의도에 대해 이야기하면서 뤼커린은 다음과 같이 덧붙였습니다. “첸허향료공업은 국가급 친환경 공장으로서 친환경 생산을 최우선 과제로 삼아 왔습니다. 조미료 제조 과정에서 지능형 마이크로 제어 및 증기 공급과 같은 공정은 에너지 수요가 높습니다. 기존 화석 에너지는 비용이 많이 들 뿐만 아니라 환경에도 부정적인 영향을 미칩니다. 저희 태양광 발전 프로젝트 설계의 핵심 목적은 ‘친환경 발전’과 ‘품질 향상’ 사이의 균형을 찾는 것입니다. 즉, 청정 에너지로 대체하여 환경 발자국을 줄이고, 에너지 비용 절감을 통해 핵심 기술 연구 개발에 재투자하는 것입니다.”

뤼켈린은 프로젝트의 다양한 가치를 설명하며 다음과 같이 덧붙였습니다. “이 프로젝트는 ‘BIPV+BAPV’ 하이브리드 태양광 솔루션을 채택하여 45,000제곱미터 규모의 공장 옥상에 태양광 발전 시스템을 설치함으로써 추가적인 토지 확보 없이 산업 공간의 효율적인 활용을 실현했습니다. 이는 또한 저희 ‘옥상 탄소 감축’의 핵심 아이디어이기도 합니다. 연간 111,100톤의 이산화탄소 배출량 감축은 약 6.17만 그루의 나무를 심는 것과 같은 효과이며, 전 과정에서 물 소비나 하수 배출이 전혀 없습니다. 이는 환경에 대한 책임일 뿐만 아니라 ‘친환경 양조’를 실천하는 것이기도 합니다.”

그녀는 또한 친환경 개발이 소비자 이익과 밀접하게 관련되어 있음을 강조하며, “이번 태양광 발전 프로젝트로 절감된 에너지 비용은 모두 균주 배양 및 클린 라벨 제품 연구 개발과 같은 핵심 분야에 투자될 것입니다. 2024년 당사의 연구 개발 투자액은 80천만 위안을 넘어섰으며, 그중 80%는 균주 배양에 사용되었고, 관련 특허도 20건 이상 보유하고 있습니다. 앞으로도 이러한 선순환 구조를 유지하여 제품 품질 향상에 더욱 집중하고, 소비자에게 가성비 좋고 깨끗한 성분의 조미료를 지속적으로 제공함으로써 ‘친환경 생산 – 비용 최적화 – 연구 개발 혁신 – 소비자 이익’의 완전한 순환 구조를 실현해 나갈 것입니다.”라고 밝혔습니다.

첸허향료공업의 우차오췬 회장은 산업 발전 관점에서 다음과 같이 소감을 밝혔습니다. “깨끗하고 건강한 재료로 만든 제품이 업계의 트렌드이며, 친환경 생산이 이러한 트렌드를 뒷받침하는 기반이라고 확신합니다. 첸허향료공업은 고품질 제품 생산을 목표로 할 뿐만 아니라 친환경 발전의 모범 사례가 되기 위해 노력하고 있습니다. ‘태양광 발전 + 양조’ 모델을 통해 ‘높은 에너지 소비와 높은 온실가스 배출’이라는 기존 조미료 산업의 고정관념을 깨고, 업계가 ‘탄소 배출 이중 목표’를 달성할 수 있는 모범 사례를 제시하고자 합니다.”

업계 선도적 측면에서, 첸허(Qianhe)의 분산형 태양광 발전 프로젝트 성공은 조미료 제조업체들이 '이중 탄소' 목표를 달성하는 데 있어 실질적이고, 복제 가능하며, 널리 보급될 수 있는 모델을 제시합니다. 이는 조미료 산업의 전통적인 고정관념을 깨고 업계에 '친환경 제조 및 저탄소 발전'이라는 새로운 개념을 정립하는 데 기여합니다. 현재 조미료 산업의 친환경 전환은 '단일 지점 돌파'에서 '전 공급망 연계'로 나아가고 있습니다. 아이티 향료 산업(Haitian Flavor Industry)과 같은 선도 기업들이 전 공급망 탄소 감축 연합을 출범시킨 가운데, 첸허 향료 산업은 '태양광 발전 + 제조' 모델을 통해 새로운 아이디어를 제시했습니다. 자체 생산 시나리오에 집중하고, 내부 공간의 잠재력을 활용하며, 친환경 에너지 대체를 통해 탄소 감축을 달성함으로써 전통 제조업의 친환경 전환을 더욱 실질적이고 효율적으로 만들었습니다.

정책적 관점에서 볼 때, 첸허의 이번 사업은 중국의 국가 녹색 발전 전략과 완벽하게 부합합니다. 최근 산업정보부를 비롯한 5개 부처 및 위원회가 공동으로 발표한 문서에서 탄소 제로 공장 건설의 중요성을 명확히 제시했습니다. 공장에 친환경 에너지를 공급하는 가장 실현 가능하고 효과적인 방법으로서 분산형 태양광 발전은 탄소 제로 공장 건설의 핵심 요소가 되었습니다. 첸허 향료 산업은 태양광 발전 프로젝트를 선제적으로 추진함으로써 탄소 제로 공장 건설의 기회를 포착했을 뿐만 아니라, "친환경 기술 설비를 통해 전통 산업의 에너지 절약 및 탄소 감축 전환을 촉진"하라는 국가적 요구를 충족하며, 정책적 요구에 부응하고 녹색 전환을 추진하는 전통 제조업체의 대표적인 사례가 되었습니다. 또한, 이 프로젝트에 적용된 지능형 마이크로그리드 제어 기술은 "산업 녹색 마이크로그리드" 건설 정책과도 높은 부합성을 가지며, 향후 업계의 더 많은 기업들이 "태양광 + 에너지 저장" 및 "다중 에너지 상호보완"과 같은 친환경 에너지 소비 모델을 모색하는 데 유용한 참고 자료를 제공합니다.

고품질 발전을 추구하는 기업으로서 첸허 향료산업(Qianhe Flavor Industry)은 친환경 전환을 멈추지 않았습니다. 분산형 태양광 발전 프로젝트의 전력망 연결은 회사의 친환경 발전 전략을 보여주는 축소판일 뿐입니다. 최근 몇 년 동안 첸허는 친환경 발전 분야에서 지속적인 노력을 기울여 왔습니다. 국제적으로 권위 있는 기관인 SGS의 BRCGS FOOD 및 IFS FOOD 인증 재심사를 통과했고, 중국 조미료 업계 최초로 클린 라벨 제품 레벨 0 인증을 획득했으며, 업계 최초로 새로운 국가 표준을 도입하고 포장과 원료 투명성의 "이중 업그레이드"를 추진했습니다. 제품 연구 개발, 생산 및 제조부터 포장 및 물류에 이르기까지 모든 측면에서 친환경 발전 개념을 실천하고 있습니다.

앞으로 첸허 향료산업은 친환경 양조 분야에 대한 입지를 더욱 강화하고, 태양광 발전 프로젝트의 적용 시나리오와 범위를 더욱 확대하며, 태양광 에너지와 양조 기술의 심층적인 융합을 모색하고, 친환경 기술 연구 개발에 대한 투자를 지속적으로 늘려 생산 사슬 전반에 걸쳐 에너지 절약 및 탄소 감축 전환을 촉진하고, 친환경 생산 및 저탄소 개발 분야에서 더 큰 도약을 이루기 위해 노력할 것입니다.

옥상에서 나오는 친환경 에너지와 정성을 담은 장인 정신. 첸허 향료공업의 분산형 태양광 발전 프로젝트가 전력망에 연결되면서 회사의 발전에 새로운 친환경 동력을 불어넣을 뿐만 아니라 전통 조미료 산업의 친환경 전환을 위한 길을 밝히고 있습니다. '이중 탄소' 목표를 지향하는 첸허 향료공업은 선진적인 발전 개념과 실천적인 행동으로 전통 제조업체의 책임과 사명을 해석하며 조미료 산업이 친환경, 저탄소, 고품질 발전을 향해 꾸준히 나아가도록 이끌고 있습니다. 첸허의 모범과 리더십을 바탕으로 더 많은 조미료 기업들이 친환경 전환에 동참하여 친환경 에너지로 전통 양조 방식을 발전시키고, 저탄소 발전을 통해 미각의 풍미를 지켜내며, 중국 조미료 산업의 친환경 발전의 새로운 장을 열어갈 것으로 기대합니다.