千和获得中国首个“0级清洁标签认证”，为天然调味料树立新标杆

2025 年 11 月 7 日

2025年10月31日 – 中国四川眉山市 — 千和调味品食品有限公司 （《千河》）已正式收到 中国首个0级清洁标签认证 在调味品行业。这一成就由千和在“产品更新与清洁标签0级认证发布会”上宣布，标志着中国向清洁标签转型迈出了历史性的一步。 天然无添加剂酱油 并确立千河为 健康透明调味品领域的领导者。

媒体见证中国清洁标签时代的诞生

超过 80新闻媒体 记者们参观了千河的智能制造基地，体验其“古法酿造，自然风味”的理念。通过现场参观、品鉴和酿造演示，记者们深入了解了千河的酿造工艺。 清洁原料酱油日益增长的趋势和技术创新 推动这场运动。

活动最后，千鹤获得了奖项。 中国首个0级清洁标签认证 这是一项具有里程碑意义的成就，凸显了其对……的承诺 食品安全、可持续性和成分透明度。

行业预测：到2028年，63.9%的优质酱油将采用“清洁标签”设计。

在会议上，行业专家揭示了一个主要趋势：在消费者需求、零售转型和制造创新的推动下，预计三年内，清洁原料酱油将占中国高端酱油市场 63.9% 的份额。

千河已经 克服关键技术瓶颈实现了清洁标签酱油的大规模生产。

这一突破使公司处于……地位 作为市场领导者，引领调味品行业走向透明、健康的未来。

“零系列”酱油：原料简单，工艺纯粹

千和“零度系列”酱油仅使用天然原料制成。 四至五种天然成分通过严格的 现场审核, 中国质量管理局进行随机抽检和持续检查
认证中心（CQC）。

此 0级称号 is 最高标准在认证体系中，证明千和酱油含有 不含人工添加剂，无污染风险 在生产过程中。

2025年9月，千河集团正式上线 全面包装升级，变得 这是首个将配料表印在标签正面的中国调味品品牌。 这项举措加强了 透明度、可读性和消费者信任与促进国家政策保持一致 减少添加剂并明确标签。

符合欧盟标准和国家卫生目标

清洁标签认证起源于欧洲, 强调 供应链透明度 和 风险控制 从原材料到成品。

根据 邓国军先生四川中汽集团有限公司总经理表示：“千河的0级认证证明其清洁原料标准符合先进的国际标准。

这种认可正值市场迎来转折点之际。 益普索报告 数据显示，“成分纯净的酱油正成为中国家庭的首选”。
预计到 2024 年，中国酱油市场规模将达到人民币 104.1 亿元（14.3 亿美元），质量和健康已成为该行业的标志性主题。

千河集团董事长吴超群先生表示：
“清洁标签不仅仅是一项产品标准，它代表了消费者对食品安全、真实性和信任度的日益增长的需求。”

由...支持 国家政策 鼓励减少添加剂和提高 健康意识 生活方式千河继续扩大规模 自然发酵 不含酵母提取物或防腐剂——加速 推广清洁、天然酿造的调味料 在中国各地。

关于千和调味品食品有限公司

千河调味品食品有限公司是其中一家 中国领先的调味品制造商，专门从事优质酱油、醋和其他调味品的研发、生产和销售。 秉承“古法酿造，自然发酵”的理念，千和传承数百年发酵智慧，融合现代科学与创新，打造健康、地道、美味的调味品。

- 传统与科学的交融：精准酿造

千河依然忠于 传统的高盐液态发酵工艺 使其与现代风格相协调 生物技术和微生物工程。 通过精准地重现“春季制曲、夏季糖化、秋季压榨”的自然节奏，该公司实现了捕捉自然发酵精髓的季节性酿造周期。 精确的温度控制和长期的低温老化， 千和让每一批酱油自然成熟。 最高可达560 天，导致 浓郁、复杂、醇厚的风味这是对传统工艺的真实体现。