โครงการ 600,000 ตันของ Qianhe Flavor Industry เสร็จสมบูรณ์แล้ว

มิถุนายน 6, 2025

สารบัญ

โครงการการผลิตอัจฉริยะของ Qianhe Flavor Industry ครอบคลุมพื้นที่เกือบ 1,000 เอเคอร์ และจะดำเนินการเป็นสองระยะ

ในปี 2023 โครงการระยะแรกจะแล้วเสร็จและเริ่มดำเนินการผลิต โดยสามารถผลิตซีอิ๊วได้ 200,000 ตันต่อปี และผลิตไวน์ปรุงอาหารได้ 100,000 ตันต่อปี และในเดือนพฤษภาคม 2025 กำลังการผลิตซีอิ๊วใหม่จะอยู่ที่ 300,000 ตัน

กำลังการผลิตรวมจะเกิน 1.2 ล้านตัน และมูลค่าผลผลิตประจำปีคาดว่าจะเกิน 7 พันล้านหยวนหลังจากการผลิตเต็มรูปแบบ

ระยะที่สองของโครงการมุ่งเน้นไปที่การอัพเกรดอัจฉริยะของสายการผลิตซีอิ๊วทั้งหมด ซึ่งครอบคลุมถึงการหมักอัจฉริยะ กระบวนการหลังการผลิต การบรรจุ และการจัดเก็บ

เราได้นำเสนออุปกรณ์หลักชั้นนำระดับนานาชาติ เช่น เครื่องทำโคจิแบบดิสก์ และสายการบรรจุอัตโนมัติเต็มรูปแบบ เพื่อให้เกิดระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบตั้งแต่การแปรรูปวัตถุดิบจนถึงการบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป โดยมีอัตราระบบอัตโนมัติโดยรวมเกิน 80%

ในบรรดาเครื่องทำโคจิแบบแผ่นนี้ สามารถเพิ่มกิจกรรมของโปรตีเอสได้ 20% โดยการปรับอุณหภูมิ ความชื้น และปริมาตรอากาศแบบไดนามิก ข้อมูลอุณหภูมิ ค่า pH ปริมาณการระบายอากาศ และวัตถุดิบรสชาติสำคัญจะถูกเก็บรวบรวมแบบเรียลไทม์ และแทรกแซงโดยอัตโนมัติพร้อมการแจ้งเตือนที่ทันท่วงที ซึ่งช่วยเพิ่มอัตราการสร้างกรดอะมิโนได้มากกว่า 12%

ความจุของสายการบรรจุอัจฉริยะแบบสายเดี่ยวสามารถเข้าถึงขวดได้ 42,000 ขวดต่อชั่วโมง ส่งผลให้ประสิทธิภาพการดำเนินการจัดเก็บเพิ่มขึ้น 20%-30%

ตามการประมาณการ โครงการนี้ช่วยลดต้นทุนการผลิตได้อย่างมีนัยสำคัญ (รวมถึงการลดต้นทุนแรงงานลง 20%-30% และการลดการใช้กำลังการผลิตต่อหน่วยลง 8%-12%)

ปรับปรุงประสิทธิภาพโดยรวมของอุปกรณ์ให้ดีขึ้นอย่างมากและลดรอบการจัดส่งคำสั่งซื้อ และปรับปรุงระบบห่วงโซ่อุปทานอย่างล้ำลึก ลดต้นทุนด้านโลจิสติกส์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและเร่งการหมุนเวียนสินค้าคงคลัง

Qianhe Flavor Industry ให้ความสำคัญกับการวิจัย พัฒนา ผลิต และจำหน่ายซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู ไวน์ปรุงอาหาร ซอสหอยนางรม และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ที่มีคุณภาพสูงโดยไม่เติมสารปรุงแต่งมาโดยตลอด

การขยายกำลังการผลิตเป็นการแก้ไขช่องว่างกำลังการผลิตที่เกิดจากความต้องการด้านสุขภาพที่เพิ่มมากขึ้นและอุปทานอุตสาหกรรมที่ไม่เพียงพอ