| เกรด | Specification | ส่วนผสม |
| 二级AN/0.55 | 210ml * 15 | น้ำ ถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ ข้าวสาลี เกลือบริโภค น้ำตาล น้ำเชื่อมฟรุกโตส สารสกัดจากยีสต์ โมโนโซเดียมนิวคลีโอไทด์ |
รสชาติสดหวาน หอมกลิ่นปลา รสชาติอร่อย นึ่งปลาเท่านั้น
อาหารทะเลนึ่ง ไข่นึ่ง ผักนึ่งต่างๆ เหมาะโดยไม่ต้องผสมอะไรให้ยุ่งยาก
สามขั้นตอนสู่การทำอาหารให้อร่อย: นึ่ง เท ต้ม และรับประทาน น้ำผลไม้หนึ่งแก้วก็เพียงพอสำหรับทำอาหาร
แนะนำสูตรอาหาร-ปลานึ่ง
ส่วนผสม: ปลา, ซีอิ๊วปลานึ่งเฉียนเหอ, ต้นหอม, ขิง, น้ำมันปรุงอาหาร
กระบวนการผลิต3.
วางต้นหอมบนท้องและลำตัวปลา ตั้งไฟแรงประมาณ 10 นาที และรมควันประมาณ 3 นาที
1. ถอดเครื่องในปลาออก ล้างให้สะอาด และใช้มีดตัดดอกไม้
ตักต้นหอมและขิงออกจากปลานึ่ง เทน้ำซุปออกจากจาน ราดปลานึ่งและซีอิ๊วขาวลงไปพันเม็ด ใส่ต้นหอมซอยลงไป ราดด้วยน้ำมันร้อนหนึ่งช้อนก่อนเสิร์ฟ
คำถามที่พบบ่อย
ถาม：จะแยกแยะซีอิ๊วขาวที่ดีและไม่ดีได้อย่างไร?
ตรวจสอบฉลาก “การกลั่น” และเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไนโตรเจนกรดอะมิโน ≥ 0.8 กรัม/100 มล. และไม่มีสารเติมแต่งที่มากเกินไปในรายการส่วนผสม
ถาม: ถั่วเหลืองสีอ่อนและสีเข้มสามารถทดแทนกันได้หรือไม่?
ซีอิ๊วขาวไว้ปรุงรส ซีอิ๊วดำไว้แต่งสี สามารถผสมกันได้ในโอกาสพิเศษ แต่จะส่งผลต่อสีสันและรสชาติของอาหาร
ถาม: หลังจากเปิดแล้วต้องใส่ซีอิ๊วไว้ในตู้เย็นไหม?
แนะนำให้แช่เย็นเพื่อป้องกันการเน่าเสีย ยืดอายุการเก็บรักษา และป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่อุณหภูมิห้อง
ถาม：ซีอิ๊วมีอายุการเก็บรักษาไหม?
ยังไม่เปิด 18-24 เดือน เปิดแล้ว 3-6 เดือน หากมีกลิ่นหรือเชื้อรา ควรทิ้ง
ถาม：การปรุงซีอิ๊วด้วยอุณหภูมิสูงจะก่อให้เกิดสารอันตรายหรือไม่?
การใช้งานปกติไม่เป็นอันตราย แต่การปรุงอาหารเป็นเวลานานที่อุณหภูมิสูงอาจทำให้สูญเสียสารอาหารและรสชาติเสื่อมลง