การเลือกใบสมัคร

1. รายงานการทดสอบมาตรฐานอุตสาหกรรม
2. แบบจำลองการประมาณต้นทุนเบื้องต้น
3. แผนการประเมินความสามารถในการปรับตัว

ผู้ผลิตสีคาราเมลในประเทศจีน

ผู้ผลิตสีคาราเมลอันดับ 1 ของจีน

ในฐานะผู้ผลิตผู้เชี่ยวชาญ Qianhe นำเสนอโซลูชันสีคาราเมลที่กำหนดเองคุณภาพสูง

สีคาราเมล หรือที่รู้จักกันในชื่อ "สีของซีอิ๊วหรือน้ำเชื่อม" เป็นพอลิเมอร์แบบคอลลอยด์ที่เกิดจากคาร์โบไฮเดรตผ่านกระบวนการพอลิเมอไรเซชันที่อุณหภูมิสูง โดยอาจมีหรือไม่มีสารตั้งต้นก็ได้ โดยทั่วไปคาร์โบไฮเดรตประกอบด้วยฟรุกโตส น้ำเชื่อมฟรุกโตส กลูโคสและน้ำแม่ ไซโลสและน้ำแม่ ซูโครส มอลโทส กากน้ำตาล แป้งไฮโดรไลเซต ฯลฯ

สีคาราเมลแบบน้ำ

ผลิตภัณฑ์นี้ผสมเข้ากับสูตรของเหลวได้ง่าย ให้สีสันที่เนียนและเข้มข้น เหมาะสำหรับเครื่องดื่ม น้ำเชื่อม และซอส ให้สีที่คงตัวและสม่ำเสมออย่างดีเยี่ยม

สำหรับการใช้งาน เช่น ส่วนผสมแห้งและเบเกอรี่ ผงสีคาราเมลให้สีสันสดใส ติดทนนาน ทนทานต่อความร้อนและสภาวะการแปรรูปอื่นๆ ความสะดวกในการใช้งานและการจัดการ ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ผลิตที่ต้องการความสม่ำเสมอในผลิตภัณฑ์แห้ง

Qianhe นำเสนอสีคาราเมลสองประเภทหลัก: ของเหลวสีคาราเมล และ ผงสีคาราเมลวัตถุดิบจะถูกผสมอย่างพิถีพิถัน เติมน้ำเชื่อม และผ่านกระบวนการคาราเมลไลเซชัน ส่วนผสมจะถูกกรองและผสมจนกลายเป็นของเหลวคาราเมล ในขณะที่ผงคาราเมลจะถูกผลิตขึ้นโดยการทำให้แห้งแบบพ่นฝอยและการร่อน ทั้งสองวิธีนี้ใช้เพื่อเพิ่มสีสันให้กับทุกสิ่ง ตั้งแต่เครื่องดื่มและซอส ไปจนถึงขนมอบและส่วนผสมแห้ง

ผู้นำในสาขา

เราเป็นหนึ่งใน 3 บริษัทผู้ผลิตเครื่องปรุงรสชั้นนำในประเทศจีน ซึ่งเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความมุ่งมั่นอย่างไม่ลดละของเราในการพัฒนาคุณภาพและนวัตกรรม

ประสบการณ์หลายทศวรรษ

ด้วยประสบการณ์มืออาชีพมากกว่า 26 ปี เราจึงนำความรู้และความเชี่ยวชาญอันมากมายมาสู่ผลิตภัณฑ์ของเรา

คุณภาพที่ได้รับการรับรอง

ความมุ่งมั่นของเราต่อคุณภาพและความปลอดภัยได้รับการรับรองโดย FSSC 22000, BRC, IFS, Halal, Kosher และการรับรองออร์แกนิกของ EU

บริการแบบแพ็คเกจเต็มรูปแบบ

เฉียนเหอมีความเชี่ยวชาญในการผลิตผลิตภัณฑ์สีคาราเมลคุณภาพสูงที่ตอบโจทย์ความต้องการของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลก สีผสมอาหารคาราเมลของเราผลิตจากคาร์โบไฮเดรตเกรดอาหาร ผ่านกระบวนการคาราเมลไลเซชันที่ทันสมัย ​​เพื่อให้ได้สีน้ำตาลเข้มที่สม่ำเสมอ เหมาะสำหรับอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายประเภท

ตั้งแต่การทดสอบไปจนถึงการใช้งานจริง การทดสอบวิจัยและพัฒนา และการผลิตจำนวนมาก เราตอบสนองทุกความต้องการของคุณ

การจับคู่กระบวนการ
การทดสอบการใช้งาน
บริการอย่างมืออาชีพ
การผลิตและบรรจุภัณฑ์

เนื่องจากผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละชนิดมีความแตกต่างกัน จึงอาจจำเป็นต้องมีสีหรือเฉดสีเฉพาะ ด้วยเหตุนี้ เราจึงทำงานอย่างใกล้ชิดกับลูกค้าเพื่อสร้างสรรค์สูตรสีคาราเมลที่ตรงกับความต้องการของลูกค้าแต่ละราย

เรายึดมั่นในมาตรฐานการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยและประสิทธิภาพสูงสุด สีผสมอาหารคาราเมลทุกชุดที่เราผลิตได้รับการทดสอบอย่างเข้มงวด เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานสากลและข้อกำหนดของลูกค้า

หากคุณไม่แน่ใจว่าสีผสมอาหารคาราเมลประเภทใดดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ของคุณ ทีมผู้เชี่ยวชาญของ Qianhe พร้อมให้คำแนะนำและการสนับสนุนในทุกขั้นตอน

Qianhe รับประกันการส่งมอบตรงเวลา ด้วยระบบการผลิตและการจัดส่งที่มีประสิทธิภาพของเรา มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์สีคาราเมลของคุณจะถูกส่งมอบตรงเวลา ช่วยให้สายการผลิตของคุณดำเนินไปได้อย่างราบรื่น

เกี่ยวกับเรา

บริษัทของเรา

เฉียนเหอมีความเชี่ยวชาญในการผลิตผลิตภัณฑ์สีคาราเมลคุณภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริษัทในเครือเหวยฟางเฮงไถฟู้ด จำกัด ซึ่งเป็นที่รู้จักดีในเครื่องหมายการค้า 'เฮงไถคาราเมลคัลเลอร์' และเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมสีคาราเมล สามารถตอบสนองความต้องการของบริษัทอาหารและเครื่องดื่มระดับโลกได้


สีผสมอาหารคาราเมลของเราผลิตจากคาร์โบไฮเดรตเกรดอาหารด้วยเทคโนโลยีคาราเมลขั้นสูง ช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ จะมีสีน้ำตาลเข้มและสม่ำเสมอ บริษัทมีฐานการผลิต 4 แห่งในมณฑลเสฉวน เหว่ยฟาง หลิ่วโจว และเฟิ่งเฉิง มณฑลเจียงซี ตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านการผลิตสีผสมอาหารคาราเมลในประเทศจีน  

 

บริษัท เหวยฟางเฮงไท่ ฟู้ด จำกัด

คุณภาพของผลิตภัณฑ์
01
คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีใครเทียบได้และความเป็นผู้นำ
Hengtai ผลิตสีคาราเมลสารเติมแต่งอาหารที่ได้รับเสียงชื่นชมในระดับนานาชาติอย่างต่อเนื่อง โดยรักษาตำแหน่งที่มั่นคงในฐานะแบรนด์ชั้นนำของอุตสาหกรรมมาเป็นเวลาหลายปี
02
อิทธิพลและความร่วมมือของตลาดโลก
ด้วยส่วนแบ่งทางการตลาดที่ครองอันดับหนึ่งในประเทศมาอย่างยาวนาน Hengtai ได้สร้างความสัมพันธ์ความร่วมมือกับบริษัทที่มีชื่อเสียงในกว่า 50 ประเทศ ซึ่งสะท้อนถึงอิทธิพลระดับโลก
ความร่วมมือ
วิจัยและพัฒนา
03
การวิจัยและพัฒนาเชิงนวัตกรรม (R&D)
ความมุ่งมั่นด้านนวัตกรรมของเฮงไท่สะท้อนให้เห็นผ่านศูนย์วิจัยและพัฒนา (R&D) ซึ่งตั้งอยู่เชิงยุทธศาสตร์ในมณฑลเสฉวน ศูนย์เหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นศูนย์กลางการพัฒนาสีคาราเมลที่ทันสมัยเท่านั้น แต่ยังได้รับการยกย่องให้เป็นศูนย์เทคโนโลยีวิสาหกิจมณฑลเสฉวน และศูนย์วิจัยเทคโนโลยีวิศวกรรมสารปรุงแต่งรสมณฑลเสฉวนอันทรงเกียรติอีกด้วย
04
การยอมรับและความแตกต่างในอุตสาหกรรม
“เฮงไท” มีชื่อเสียงในฐานะเครื่องหมายการค้าที่ได้รับการยอมรับอย่างมั่นคงในประเทศจีน เปรียบเสมือนคำพ้องความหมายกับความเป็นเลิศ บริษัทนี้ติดอันดับหนึ่งในสามบริษัทผู้ผลิตเครื่องปรุงรสชั้นนำของจีน ซึ่งยิ่งตอกย้ำสถานะที่แข็งแกร่งของบริษัทในอุตสาหกรรมนี้
การยอมรับและความแตกต่างในอุตสาหกรรม
ข้อมูลจำเพาะ
05
การรับรองคุณภาพและทีมผู้เชี่ยวชาญ
ความมุ่งมั่นของเฮงไทในการรักษามาตรฐานระดับโลกนั้น สะท้อนให้เห็นได้จากการรับรองมาตรฐานต่างๆ อาทิ BRC, IFS, Halal และ Kosher ประสบการณ์กว่า 27 ปีของบริษัทได้รับการสนับสนุนจากทีมงานที่แข็งแกร่งและระบบควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่เป็นอิสระ ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพและการบริการที่เป็นเลิศอย่างไม่เปลี่ยนแปลง

นอกจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแล้ว Qianhe ยังให้บริการ OEM ปรับแต่งผลิตภัณฑ์สีคาราเมลให้ตรงกับความต้องการเฉพาะของคุณ ไม่ว่าคุณจะต้องการสูตรเฉพาะ โซลูชันบรรจุภัณฑ์ หรือเฉดสีเฉพาะ คุณสามารถเลือกที่จะร่วมมือกับ Qianhe และเราจะมอบบริการที่ปรับแต่งตามความต้องการของคุณอย่างครบวงจร

เฉียนเหอเป็นหนึ่งใน 3 ผู้ผลิตเครื่องปรุงรสชั้นนำของจีน ด้วยประสบการณ์ในอุตสาหกรรมมากกว่า 26 ปี เราได้รับการรับรองมาตรฐานสากล ทั้งสหภาพยุโรป ฮาลาล และโคเชอร์ หากท่านต้องการผลิตภัณฑ์สีคาราเมลและบริการเฉพาะทางของเรา โปรดติดต่อเฉียนเหอ

ผลิตภัณฑ์พิเศษ

สีคาราเมล Qianhe แบ่งออกเป็นหลายประเภท: คาราเมลธรรมดา (E150a); คาราเมลแอมโมเนีย (E150c); คาราเมลแอมโมเนียซัลไฟต์ (E150d);

ค่า pH และประจุของสีคาราเมลมีความสำคัญในการใช้งานหลายประเภท โดยทั่วไปค่า pH ของสีคาราเมลสำหรับเครื่องดื่มจะอยู่ระหว่าง 2.8-3.2 และมีประจุเป็นลบ เนื่องจากเครื่องดื่มมีประจุเป็นลบ ประจุไฟฟ้าชนิดเดียวกันที่ผลักกันจึงไม่ทำให้เกิดปัญหาด้านคุณภาพ ในขณะที่ค่า pH ของสีคาราเมลสำหรับซอสถั่วเหลืองจะอยู่ระหว่าง 4.0-7.0

สีคาราเมลความเข้มข้นสองเท่า (คาราเมลซัลไฟต์แอมโมเนีย):

ชุดเทคนิคประจุ(อีบีซี)ดัชนีสีแดง คุณสมบัติขนาดบรรจุ
DS-001แอมโมเนียซัลไฟต์เชิงลบ6.8 7.1 ~≥3.40สีเข้มข้น ปลอดภัย2 กิโลกรัม 28 กิโลกรัม
DS-002แอมโมเนียซัลไฟต์เชิงลบ11.8 12.1 ~≥2.90สีเข้มข้น ปลอดภัย2 กิโลกรัม 28 กิโลกรัม

การใช้งานหลัก: เครื่องดื่มคาร์บอเนต น้ำผลไม้ เครื่องดื่มชา ไวน์ ไอศกรีม พุดดิ้ง ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และอื่นๆ ค่า PI ต่ำกว่าค่า pH ของเครื่องดื่มอัดลมทุกชนิด ซึ่งช่วยป้องกันการตกตะกอนเป็นก้อนเมื่อเติมลงไป คาราเมลละลายน้ำได้ดี ทนกรด ทนแอลกอฮอล์ และคงคุณภาพ

แอมโมเนียคาราเมล:

ชุดเทคนิคประจุEBCดัชนีสีแดง คุณสมบัติ
โลกฉันสารแอมโมเนียบวก4.8-5.2≥4.60กลิ่นคาราเมลเข้มข้น ปลอดภัย
โลกที่ 2สารแอมโมเนียบวก4.1 4.3 ~≥4.90กลิ่นคาราเมลเข้มข้น ปลอดภัย
การต้มเบียร์ฉันสารแอมโมเนียบวก3.4 3.6 ~≥5.20กลิ่นคาราเมลเข้มข้น ปลอดภัย สีแดงสดใส
สำหรับไวน์เหลืองสารแอมโมเนียบวก3.5 3.6 ~≥5.20กลิ่นคาราเมลเข้มข้น ปลอดภัย สีแดงสดใส

การประยุกต์ใช้หลัก: น้ำส้มสายชู (1.0‰), บิสกิต, ไวน์เหลือง (30‰), น้ำเชื่อมปรุงรส, ซอสและผลิตภัณฑ์ซอส ฯลฯ สีคาราเมลผลิตขึ้นโดยไม่ใช้ซัลไฟต์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา แต่ใช้เพียงแอมโมเนียเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาเท่านั้น โดยใช้กลูโคสเป็นวัตถุดิบและแอมโมเนียที่อุณหภูมิสูง

 ซัลไฟต์แอมโมเนียคาราเมล:

ชุดเทคนิคประจุEBCดัชนีสีแดง คุณสมบัติ
โลกฉันสารแอมโมเนียบวก4.8-5.2≥4.60กลิ่นคาราเมลเข้มข้น ปลอดภัย
โลกที่ 2สารแอมโมเนียบวก4.1 4.3 ~≥4.90กลิ่นคาราเมลเข้มข้น ปลอดภัย
การต้มเบียร์ฉันสารแอมโมเนียบวก3.4 3.6 ~≥5.20กลิ่นคาราเมลเข้มข้น ปลอดภัย สีแดงสดใส
สำหรับไวน์เหลืองสารแอมโมเนียบวก3.5 3.6 ~≥5.20กลิ่นคาราเมลเข้มข้น ปลอดภัย สีแดงสดใส

การประยุกต์ใช้หลัก: ซอสถั่วเหลือง, ข้าวโอ๊ตบด (2.5%), แป้งเปียก (2.5%), ผงผลไม้ (2.5%), บิสกิต, ไวน์ปรุงอาหาร (10%), เครื่องปรุงรสผสม (50%), เครื่องดื่มชา (10%), เครื่องดื่มกาแฟ (0.1%) และอื่นๆ ใช้เกลือแอมโมเนียมซัลไฟต์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ใช้กลูโคสหรือซูโครสเป็นวัตถุดิบ และถูกเร่งปฏิกิริยาในสภาวะที่เป็นกรดโดยมีสารประกอบแอมโมเนียมและซัลไฟต์อยู่ด้วย

คาราเมลธรรมดา

ชุดเทคนิคประจุEBCดัชนีสีแดง คุณสมบัติ
ZS-200Aธรรมดาเชิงลบ1.3 1.5 ~≥6.30สีสันปานกลาง สีเหลืองสดใส มีความปลอดภัยสูง สอดคล้องกับกฎหมายและข้อบังคับที่เข้มงวดที่สุดของ EU, FCC, JECFA และอื่นๆ
ZS-200Cธรรมดาเชิงลบ1.3 1.5 ~≥6.50สีสันปานกลาง สีเหลืองสดใส มีความปลอดภัยสูง สอดคล้องกับกฎหมายและข้อบังคับที่เข้มงวดที่สุดของ EU, FCC, JECFA และอื่นๆ
ZS-200C (ใหม่)ธรรมดาเชิงลบ1.8 2.0 ~≥5.90
ZS-200Eธรรมดาเชิงลบ1.8 2.0 ~≥5.40สีสันปานกลาง สีเหลืองสดใส มีความปลอดภัยสูง สอดคล้องกับกฎหมายและข้อบังคับที่เข้มงวดที่สุดของ EU, FCC, JECFA และอื่นๆ

การใช้งานหลัก: ซีอิ๊วขาวคุณภาพสูง น้ำส้มสายชู แป้งเปียก ผงผลไม้ บิสกิต เครื่องปรุงรสผสม น้ำผักและผลไม้ ไส้สำหรับอบ และวัสดุเคลือบ ฯลฯ ในระหว่างกระบวนการผลิต จะใช้น้ำเชื่อมกลูโคสที่มีค่า DE มากกว่า 90% ที่อุณหภูมิประมาณ 160°C และไม่มีการใช้สารที่มีแอมโมเนียมหรือซัลไฟต์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา

คำถามที่พบบ่อย

ถาม:สีคาราเมลคืออะไร?

A:เม็ดสีคาราเมล หรือที่เรียกอีกอย่างว่าคาราเมล สีคาราเมล วัสดุคือน้ำตาล (เช่น คาราเมล น้ำตาลอ้อย กากน้ำตาล น้ำตาลอินเวิร์ต ผลิตภัณฑ์จากการไฮโดรไลซิสของแล็กโทสและแป้ง เป็นต้น) น้ำเชื่อมมอลต์ที่เกิดจากการทำให้แห้งและสลายตัวที่อุณหภูมิสูงและการเกิดพอลิเมอไรเซชันของส่วนผสมที่ซับซ้อนของสีน้ำตาลแดงหรือสีน้ำตาลเข้ม บางชนิดเป็นการรวมตัวแบบคอลลอยด์ เป็นสีผสมอาหารธรรมชาติครึ่งหนึ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย
เม็ดสีคาราเมลใช้กันอย่างแพร่หลายในซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู เหล้าข้าว ไวน์หมัก ผลิตภัณฑ์หมัก เบเกอรี่ ขนมหวาน ยา เครื่องดื่มอัดลมและเครื่องดื่มไม่มีแก๊ส

ตอบ: สีคาราเมลสามารถสกัดได้จากคาร์โบไฮเดรตเกรดอาหารหลากหลายชนิด เช่น เดกซ์โทรส น้ำเชื่อมมอลต์ กากน้ำตาล และแป้งไฮโดรไลเซต เป็นต้น คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้จะถูกนำไปผ่านกระบวนการเพื่อให้ได้สีคาราเมลหนึ่งในสี่ประเภท ได้แก่ Class I, Class II, Class III และ Class IV แต่ละประเภทประกอบด้วยส่วนผสมคาราเมลที่หลากหลาย ซึ่งมีคุณสมบัติเฉพาะตัว ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่แตกต่างกัน
สีคาราเมลคลาส I หรือที่รู้จักกันในชื่อคาราเมลธรรมดา มีรสสัมผัสที่เข้มข้นและกลิ่นอ่อนๆ ส่วนผสมในคลาสนี้อาจมีสีตั้งแต่น้ำตาลอมเหลืองไปจนถึงน้ำตาลแดง สีคาราเมลคลาส I มีความเสถียรในสภาพแวดล้อมที่มีแอลกอฮอล์และเกลือสูง จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสำหรับวิสกี้ เหล้า ผลิตภัณฑ์น้ำมะนาว สารเคลือบสัตว์ปีก น้ำผลไม้เข้มข้น ซอส และสารเพิ่มปริมาณโกโก้
สีคาราเมลคลาส II ให้โทนสีแดงที่โดดเด่น มีกลิ่นอ่อนๆ คล้ายน้ำตาลไหม้ สีคาราเมลคลาส II มีความเสถียรที่ดีในแอลกอฮอล์ เช่นเดียวกับสีคาราเมลคลาส I จึงมักพบในไวน์ เหล้า และบรั่นดี สีคาราเมลคลาส II ยังพบในส่วนผสมเค้กเนื้อเบาและขนมขบเคี้ยวอื่นๆ อีกด้วย
สีคาราเมลในกลุ่ม Class III มีสีน้ำตาลแดงและมีกลิ่นหอมหวาน สีคาราเมลเหล่านี้ถูกนำไปใช้ในหลากหลายรูปแบบ เช่น ซีเรียล เบียร์ อาหารสัตว์เลี้ยง ชะเอมเทศ น้ำเกรวี่ และซอสถั่วเหลืองและบาร์บีคิว เนื่องจากมีความเสถียรในแอลกอฮอล์และสภาพแวดล้อมที่มีเกลือสูง 
สีคาราเมลคลาส IV เป็นสีที่นิยมใช้มากที่สุดและมีความหลากหลายมากที่สุด สีคาราเมลในคลาสนี้มีสีน้ำตาลเข้มเข้มข้น มีกลิ่นและรสชาติอ่อนมาก ความเสถียรของสีคาราเมลในสภาวะที่มีแอลกอฮอล์ แทนนิน และกรดสูง ทำให้สีคาราเมลคลาส IV เป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลายที่สุด สีเหล่านี้รวมถึงน้ำส้มสายชูบัลซามิก กาแฟ น้ำเชื่อมช็อกโกแลต เครื่องดื่มอัดลม เบเกอรี่ โกโก้ อาหารสัตว์ ซอส ซุป เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ ส่วนผสมเครื่องปรุงรส และสารแต่งกลิ่นรสอื่นๆ 

เม็ดสีคาราเมลใช้กันอย่างแพร่หลายในซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู เหล้าข้าว ไวน์หมัก ผลิตภัณฑ์หมัก เบเกอรี่ ขนมหวาน ยา เครื่องดื่มอัดลมและเครื่องดื่มไม่มีแก๊ส

A: เสน่ห์ส่วนหนึ่งของอาหารอยู่ที่รูปลักษณ์ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเชฟทั่วโลกจึงใส่ใจทั้งสีสันและรสชาติของอาหารที่พวกเขาสร้างสรรค์
เช่นเดียวกับอาหารและเครื่องดื่มบรรจุหีบห่อ ประสบการณ์ทางสายตาที่คาดเดาได้เป็นปัจจัยสำคัญสำหรับผู้บริโภคจำนวนมาก เนื่องจากมีความเชื่อมโยงกันอย่างมากระหว่างสีสันและความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหาร สีคาราเมลช่วยรับประกันความสม่ำเสมอของรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ด้วยเหตุนี้ ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มจึงใช้สารเติมแต่งสีเพื่อลดความแตกต่างระหว่างการผลิต ซึ่งเกิดจากความแตกต่างตามธรรมชาติและการเสื่อมสภาพจากสภาวะการแปรรูปและการเก็บรักษา การใช้สีคาราเมลช่วยให้สีของอาหารหรือเครื่องดื่มมีความสม่ำเสมอมากขึ้นสำหรับผู้บริโภค สีคาราเมลสามารถใช้เพื่อเสริมโทนสีเหลือง แดง น้ำตาล และดำของอาหารหรือเครื่องดื่มหลากหลายชนิด ขึ้นอยู่กับชนิดและความเข้มข้นที่เติมลงไป

เม็ดสีคาราเมลใช้กันอย่างแพร่หลายในซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู เหล้าข้าว ไวน์หมัก ผลิตภัณฑ์หมัก เบเกอรี่ ขนมหวาน ยา เครื่องดื่มอัดลมและเครื่องดื่มไม่มีแก๊ส

A: 'ความบาง' บ่งบอกถึงลักษณะสามประการของสีคาราเมลที่มีความเข้มข้นสองเท่า ได้แก่ ความหนืดต่ำ การตกผลึกช้า และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ปริมาณการใช้สีคาราเมลขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของสี ในขณะที่ความถ่วงจำเพาะบ่งบอกถึงปริมาณของแข็ง

ตอบ: การตกตะกอนเกี่ยวข้องกับคุณสมบัติของสีคาราเมลและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่เติมสีคาราเมลลงไป โดยปกติแล้ว ผลิตภัณฑ์จากโรงเบียร์ควรใช้คาราเมลแอมโมเนีย ในขณะที่เครื่องดื่มอัดลมและเครื่องดื่มชาควรใช้คาราเมลแอมโมเนียซัลไฟต์ สีคาราเมลทั้งสามประเภทข้างต้นสามารถนำมาใช้ในซอสถั่วเหลืองได้ สามารถใช้ได้แยกกันเท่านั้นและไม่สามารถผสมรวมกันได้ หากไม่ทราบคุณสมบัติการตกตะกอนของผลิตภัณฑ์ ควรทำการทดสอบสีคาราเมลในผลิตภัณฑ์เป้าหมาย

A:ราคาจีนสีคาราเมล cas 8028-89-5 ผงสีคาราเมลจำนวนมากสำหรับขาย

A:ราคาจีนสีคาราเมล cas 8028-89-5 ผงสีคาราเมลจำนวนมากสำหรับขาย

สีคาราเมลที่กำหนดเองด้วย Qianhe

เราเปลี่ยนความซับซ้อนให้กลายเป็นเรื่องง่าย! ทำตาม 3 ขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อเริ่มวันนี้!

บอกเราเกี่ยวกับการสมัครของคุณ
แจ้งให้เราทราบความต้องการของคุณให้ชัดเจนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ พร้อมทั้งระบุพารามิเตอร์และแบ่งปันแนวคิดของคุณ

รับโซลูชันและใบเสนอราคา
เราจะทำงานกับโซลูชันที่ดีที่สุดตามความต้องการและการใช้งานของคุณ โดยเราจะเสนอราคาเฉพาะให้ภายใน 24 ชั่วโมง

อนุมัติการผลิตจำนวนมาก
เราจะเริ่มการผลิตจำนวนมากหลังจากได้รับการอนุมัติและเงินมัดจำจากคุณแล้ว และเราจะจัดการการจัดส่ง

ขอใบเสนอราคาฟรี

เลื่อนไปที่ด้านบน

ติดต่อเรา