ผงสีคาราเมล

ผงสีคาราเมล

ผงสีคาราเมลคืออะไร

สีคาราเมลเป็นรงควัตถุธรรมชาติที่ผลิตจากคาร์โบไฮเดรตเกรดอาหาร ผ่านกระบวนการคาราเมลไลเซชัน นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในสีผสมอาหารหลากหลายชนิดทั่วโลก

ผงสีคาราเมลเป็นส่วนผสมสีผสมอาหารชั้นยอด ให้สีคาราเมลสีน้ำตาลเข้มข้นแก่ผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มสีสันที่สม่ำเสมอและน่าดึงดูดให้กับส่วนผสมแห้ง ขนมอบ ขนมหวาน และอื่นๆ ผงสีนี้ออกแบบมาสำหรับผู้ผลิตที่กำลังมองหาสารแต่งสีอเนกประสงค์ ละลายง่าย ให้สีที่สม่ำเสมอในทุกการใช้งาน

หมวดหมู่ของสีคาราเมล

1. สีคาราเมลต้ม

ซีรีส์สีคาราเมลแอมโมเนีย ซีรีส์ ZS-100 ซีรีส์ ZS-200 ซีรีส์ ZS-300 ซีรีส์ ZS-400 ซีรีส์ ZS-500 ซีรีส์ ZS-600

2. สีคาราเมลคู่

DS001, DS002, DS003, DS004, DS005

3. สีคาราเมลแบบผง

PA001, PA002, PD001, PD002, PD003, PD004, PD005

การใช้งานหลักของผงสีคาราเมล

ใบสมัครของคุณ

การเตรียมเครื่องดื่ม:
ผงคาราเมลมักใช้แต่งกลิ่นเครื่องดื่ม และสามารถสกัดจากผงคาราเมลเหลวที่ไม่เจือจางได้โดยตรง ตัวอย่างเช่น ผงคาราเมลใช้ทำคาราเมลมะพร้าวนมลาเต้และคัสตาร์ดนมบัฟฟาโลอบไข่มุก

ใช้ตกแต่ง:
กาละแม โรยหน้าส่วนใหญ่ใช้เพื่อการตกแต่ง เช่น ชั้นน้ำตาลคั่วของเครมบรูเล่ และจานตกแต่งเคลือบคาราเมลหลากหลายประเภท โรยหน้าด้วยคาราเมลจะเกิดเป็นเปลือกน้ำตาลบางๆ กรอบๆ ระหว่างการอบ และให้รสชาติคาราเมล ตัวอย่างเช่น เมื่อทำเครมบรูเล่อบ โรยหน้าด้วยคาราเมลให้ทั่วบนเครมบรูเล่ แล้วนำไปอบด้วยไฟอ่อนจนเดือดปุดๆ และเป็นสีน้ำตาล

การประยุกต์ใช้งานเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของผงคาราเมลในโอกาสต่างๆ ตั้งแต่การปรุงแต่งรสชาติเครื่องดื่มไปจนถึงการตกแต่งของหวาน ผงคาราเมลช่วยเพิ่มกลิ่นและสีสันคาราเมลอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหาร

เหตุใดจึงควรเลือกผงสีคาราเมล Qianhe

สีน้ำตาลคาราเมลสม่ำเสมอ

ผงสีคาราเมลของเราให้โทนสีน้ำตาลเข้มที่เชื่อถือได้เพื่อเสริมความน่าดึงดูดทางสายตาให้กับผลิตภัณฑ์ของคุณ

การใช้งานที่หลากหลาย

ผงนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในส่วนผสมแห้ง ขนมหวาน ซอส และอื่นๆ อีกทั้งยังใช้งานได้อย่างยืดหยุ่นในสูตรทั้งแบบร้อนและแบบเย็น

การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด

ตั้งแต่การเลือกส่วนผสมไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ ผงสีคาราเมลของเราผ่านการตรวจสอบคุณภาพอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัย

เฉียนเหอและเหิงไถมีความร่วมมือเชิงลึกและมุ่งเน้นการผลิตวัตถุเจือปนอาหาร เหิงไถใช้สีคาราเมลเป็นวัตถุดิบหลัก ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทั้งแบบน้ำและแบบผง มียอดขายต่อปีมากกว่า 30,000 ตัน และมีส่วนแบ่งตลาดภายในประเทศประมาณ 35% สีคาราเมลถูกใช้อย่างแพร่หลายในสีผสมอาหาร เช่น ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู และเนื้อตุ๋น มีคุณสมบัติทั้งการประสานรสชาติและมาตรฐานสีธรรมชาติ มีทั้งแบบสีเดียวและแบบสองสี เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของการแปรรูปอาหาร

Our สีคาราเมล ผงสีคาราเมลเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่สดใส สะดุดตา ด้วยคุณสมบัติละลายง่าย คงตัว และสีน้ำตาลคาราเมลเข้มข้น จึงเป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับความต้องการที่หลากหลายของอุตสาหกรรมอาหาร หากคุณต้องการผงสีคาราเมล Qianhe และโซลูชันเฉพาะ โปรดติดต่อ Qianhe

แผนภาพกระบวนการผงสีคาราเมล

แผนภาพผังกระบวนการ

เราปฏิบัติตามกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันเพื่อรับประกันคุณภาพ ความปลอดภัย และความสม่ำเสมอของผงสีคาราเมลของเรา ทุกขั้นตอนได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียด ตั้งแต่การคัดเลือกส่วนผสมไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย นี่คือรายละเอียดขั้นตอนการผลิตของเรา:

รากฐานของผงสีคาราเมลของเราเริ่มต้นจากวัตถุดิบคุณภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งคาร์โบไฮเดรตเกรดอาหาร เช่น กลูโคสหรือซูโครส ส่วนผสมเหล่านี้ผ่านการตรวจสอบคุณภาพอย่างเข้มงวดเพื่อรับประกันความปลอดภัยและประสิทธิภาพในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

จากนั้นคาร์โบไฮเดรตจะถูกนำไปผ่านกระบวนการให้ความร้อนที่ควบคุมได้ ซึ่งก่อให้เกิดปฏิกิริยาเคมีที่ค่อยๆ เปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตให้เป็นน้ำเชื่อมข้น ขั้นตอนปฏิกิริยานี้จะถูกตรวจสอบอย่างใกล้ชิดเพื่อรักษาคุณภาพให้อยู่ในระดับที่ดีที่สุด

ส่วนผสมต่างๆ จะทำปฏิกิริยากันอย่างต่อเนื่องและข้นขึ้น จนกลายเป็นน้ำเชื่อมที่กลายเป็นฐานของผงสีคาราเมล น้ำเชื่อมนี้ผ่านการทดสอบอย่างต่อเนื่องเพื่อให้มั่นใจว่าตรงตามมาตรฐานที่ต้องการสำหรับสีคาราเมลสีน้ำตาลขั้นสุดท้าย

นี่คือขั้นตอนสำคัญที่น้ำเชื่อมจะถูกให้ความร้อนอีกครั้ง เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของสีเพื่อให้ได้สีคาราเมลสีน้ำตาลเข้ม กระบวนการคาราเมลได้รับการควบคุมอย่างระมัดระวังเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้สีที่สม่ำเสมอและเป็นธรรมชาติในรูปแบบผงสุดท้าย

จากนั้นน้ำเชื่อมคาราเมลจะถูกกรองเพื่อกำจัดสิ่งเจือปนต่างๆ ออก เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่สะอาดและเรียบเนียน ขั้นตอนนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าผงสีคาราเมลยังคงรักษามาตรฐานคุณภาพและความบริสุทธิ์ระดับสูงไว้ได้

หลังจากกรองแล้ว ของเหลวจะถูกผสมเพื่อให้ได้สีและความสม่ำเสมอ เพื่อให้มั่นใจว่าผงสีคาราเมลแต่ละชุดจะให้สีคาราเมลสีน้ำตาลเข้มข้นเท่ากันในทุกการใช้งาน

จากนั้นของเหลวที่ผสมแล้วจะถูกนำไปทำให้แห้งแบบพ่นฝอย ซึ่งจะกลายเป็นผงละเอียดแห้ง หอคอยพ่นฝอยช่วยให้ผงยังคงความเข้มและสีที่คงที่ ทำให้ง่ายต่อการนำไปผสมกับส่วนผสมแห้งต่างๆ

ผงแห้งได้รับการคัดกรองเพื่อให้ได้ขนาดอนุภาคที่สม่ำเสมอ เพิ่มความสามารถในการละลายและใช้งานง่ายในสูตรอาหาร

สุดท้าย ผงสีคาราเมลจะถูกบรรจุภายใต้สภาวะที่ถูกสุขลักษณะเพื่อรักษาคุณภาพ ความคงตัว และความปลอดภัย ผงสีคาราเมลจะถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ทนความชื้นเพื่อรักษาอายุการเก็บรักษาและประสิทธิภาพการใช้งาน

สีคาราเมลที่กำหนดเองด้วย Qianhe

เราเปลี่ยนความซับซ้อนให้กลายเป็นเรื่องง่าย! ทำตาม 3 ขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อเริ่มวันนี้!

บอกเราเกี่ยวกับการสมัครของคุณ
แจ้งให้เราทราบความต้องการของคุณให้ชัดเจนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ พร้อมทั้งระบุพารามิเตอร์และแบ่งปันแนวคิดของคุณ

รับโซลูชันและใบเสนอราคา
เราจะทำงานกับโซลูชันที่ดีที่สุดตามความต้องการและการใช้งานของคุณ โดยเราจะเสนอราคาเฉพาะให้ภายใน 24 ชั่วโมง

อนุมัติการผลิตจำนวนมาก
เราจะเริ่มการผลิตจำนวนมากหลังจากได้รับการอนุมัติและเงินมัดจำจากคุณแล้ว และเราจะจัดการการจัดส่ง

ขอใบเสนอราคาฟรี

เลื่อนไปที่ด้านบน

ติดต่อเรา