Завершен проект компании Qianhe Flavor Industry объемом 600,000 XNUMX тонн

6 июня 2025

Содержание

Проект интеллектуального производства компании Qianhe Flavor Industry охватывает площадь около 1,000 акров и будет реализован в два этапа.

В 2023 году первая очередь проекта будет завершена и запущена в производство с годовым объемом производства 200,000 100,000 тонн соевого соуса и 2025 300,000 тонн кулинарного вина; в мае XNUMX года новая мощность производства соевого соуса составит XNUMX XNUMX тонн.

Общая производственная мощность превысит 1.2 млн тонн, а годовой объем производства, как ожидается, превысит 7 млрд юаней после выхода на полную мощность.

Второй этап проекта в основном сосредоточен на интеллектуальной модернизации всей цепочки производства соевого соуса, охватывающей интеллектуальную ферментацию, последующую обработку, розлив и складирование.

Мы внедрили ведущее в мире основное оборудование, такое как машины для изготовления дискового кодзи и полностью автоматические линии розлива, что позволило добиться полной автоматизации процессов от обработки сырья до упаковки готовой продукции, при этом общий уровень автоматизации превысил 80%.

Среди них машина для изготовления дискового кодзи увеличивает активность протеазы на 20% за счет динамической регулировки температуры, влажности и объема воздуха. Данные о температуре, pH, объеме вентиляции и ключевых материалах вкуса собираются в режиме реального времени и автоматически вмешиваются со своевременным предупреждением, что увеличивает скорость генерации аминокислот более чем на 12%;

Производительность одной интеллектуальной линии розлива может достигать 42,000 20 бутылок в час, что позволяет повысить эффективность работы хранилища на 30–XNUMX %.

По оценкам, реализация проекта позволила существенно снизить себестоимость продукции (в том числе на 20–30 % сократить затраты на оплату труда и на 8–12 % сократить удельное потребление мощности),

значительно повысилась общая эффективность оборудования и сократился цикл поставки заказов, а также была глубоко оптимизирована система цепочки поставок, что позволило эффективно сократить затраты на логистику и ускорить оборачиваемость запасов.

Компания Qianhe Flavor Industry всегда занималась исследованиями, разработками, производством и продажей высококачественного соевого соуса, уксуса, кулинарного вина, устричного соуса и других приправ без добавок.

Расширение производственных мощностей по сути направлено на устранение разрыва в производственных мощностях, вызванного расширением потребностей здравоохранения и недостаточным промышленным предложением.