Полуфабрикаты
Сфера применения
Пакеты с соусом для лапши быстрого приготовления, пакеты с порошком и лепешки с лапшой быстрого приготовления; быстрозамороженные начинки для пельменей и вонтонов; соусы в фаст-фуде и других отраслях общественного питания
Рекомендации по применению
Рекомендуемый продукт
Основное сырье: соевые бобы
Характеристики: светло-коричневый порошок, чистый вкус.
Данные: общий азот ≥3.5%; аммиачный азот ≥2.25%; NaCl ≤40%; 3-хлор-1,2-пропандиол ≤0.5мг/кгПрименение
области: рекомендуется для сложных приправ, замороженных продуктов, сухих закусок и мясных блюд для усиления их вкуса и умами.
Особенности: Изготовленный обычным методом, розовый имеет кирпично-красный цвет, что соответствует международным тенденциям в области развития продуктов питания.
Цветовая скорость: 24,000 34,000–XNUMX XNUMX EBC
Области применения: Подходит для упаковки лапши быстрого приготовления, твердых приправ и т. д.
Характеристики: Изготовлено аммиачным способом, имеет высокую степень окраски, растворимость в воде и хорошую текучесть.
Цветовая скорость: 45,000 55,000–XNUMX XNUMX EBC
Области применения: Подходит для упаковки лапши быстрого приготовления, твердых приправ и т. д.
Характеристики: Высококачественный порошковый карамельный краситель, произведенный методом сульфита аммония.
Цветовая скорость: 100,000 126,000–XNUMX XNUMX EBC
Области применения: Подходит для упаковки лапши быстрого приготовления, твердых приправ и т. д.