Qianhe: Molho de Ostra A Escolha de Ouro para Compras em Supermercados
O molho de ostra Qianhe, especialmente desenvolvido para canais de supermercados, utiliza tecnologia umami exclusiva, cadeia de suprimentos estável e suporte abrangente de compras para ajudar os varejistas a aumentar sua competitividade nas prateleiras.
Molho de ostra Qianhe para consumo doméstico
- Original fresco: Ostras selecionadas da foz do Rio das Pérolas, extraídas em baixa temperatura por 8 horas, retêm minerais marinhos e grupo de aminoácidos (teor de ácido glutâmico ≥ 1.2g/100g)
- Fermentado fresco: Infundido com cepas bacterianas exclusivas por 90 dias de fermentação em cerâmica, produzindo compostos de sabor de nucleotídeos (I+G ≥ 0.8g/100g)
- hierarquia de gosto:
Entrada: Sabor fresco e doce de ostras
Nota média: charme de panificação trazido pelo aroma fermentado
Rima de cauda: Leve aroma e gosto residual de caramelo