Qianhe: Oestersaus, de gouden keuze voor supermarktaankopen
Qianhe Oestersaus, speciaal ontworpen voor supermarktkanalen, maakt gebruik van unieke umamitechnologie, een stabiele toeleveringsketen en uitgebreide inkoopondersteuning om retailers te helpen hun concurrentievermogen in de schappen te verbeteren.
Qianhe oestersaus voor huishoudelijk gebruik
- Originele verse oesters: geselecteerde oesters uit de monding van de Parelrivier, geëxtraheerd bij lage temperatuur gedurende 8 uur, behouden mariene mineralen en aminozuurgroep (glutaminezuurgehalte ≥ 1.2 g/100 g)
- Vers gefermenteerd: verrijkt met exclusieve bacteriestammen gedurende 90 dagen fermentatie in aardewerk, waardoor nucleotide-smaakstoffen ontstaan (I+G ≥ 0.8 g/100 g)
- smaakhiërarchie:
Entree: Frisse en zoete smaak van oesters
Middelste noot: bakcharme, gebracht door gefermenteerd aroma
Staartrijm: Lichte karamelgeur en nasmaak