Laten we eerst het probleem aanpakken. Gewone sojasaus is niet geschikt voor grootschalige voedselproductie. De belangrijkste reden hiervoor is dat het maar liefst 80% water bevat. U betaalt de kosten voor het transport en de opslag van water door het hele land. Water is echter niet de enige kostenpost voor uw bedrijf.
Deze ruimtebesparing van 80% is niet zomaar een cijfer om mee te rekenen. Er zijn daadwerkelijke besparingen. Mogelijk wordt uw magazijn zelfs kleiner. Uw huurkosten zullen lager zijn. U verbruikt ook minder energie voor klimaatbeheersing. U krijgt een beter voorraadbeheer. Uw medewerkers zullen een prettigere werkomgeving hebben. Onderzoek toont aan dat dit soort veranderingen zeer nuttig is voor het verlichten van de opslagbehoefte van allerlei fabrikanten. De vrijgekomen ruimte biedt mogelijkheden voor andere productieprocessen en een efficiëntere toeleveringsketen.
