천허향료산업 600,000만톤 프로젝트 완료

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Qianhe Flavor Industry의 지능형 제조 프로젝트는 약 1,000에이커 규모의 면적을 차지하며 2단계로 구현됩니다.

2023년에 1단계 프로젝트가 완료되어 생산에 들어가 연간 간장 생산량 20만 톤, 요리주 생산량 10만 톤을 달성할 예정이며, 2025년 5월에는 새로운 간장 생산 능력이 30만 톤에 도달할 예정입니다.

총 생산능력은 1.2만 톤을 초과할 것이며, 완전 생산 후 연간 생산액은 7억 위안을 초과할 것으로 예상됩니다.

두 번째 단계의 프로젝트는 주로 간장 생산의 전체 체인을 지능적으로 업그레이드하는 데 중점을 두고 있으며, 지능형 발효, 후가공, 충전, 보관을 포함합니다.

당사는 디스크 코지 제조기, 전자동 충진 라인 등 국제적으로 선도적인 핵심 장비를 도입하여 원자재 가공에서 완제품 포장까지 전체 공정 자동화를 실현하였으며, 전체 자동화율은 80%를 넘었습니다.

그중 디스크 코지 제조기는 온도, 습도, 풍량을 동적으로 조절하여 프로테아제 활성을 20% 높였습니다. 온도, pH, 환기량, 주요 향미 물질 데이터가 실시간으로 수집되고 적시에 경고와 함께 자동 조정되어 아미노산 생성률을 12% 이상 높였습니다.

지능형 충전 라인의 단일 라인 용량은 시간당 42,000병에 달하여 보관 작업 효율이 20~30% 증가합니다.

추정에 따르면 이 프로젝트는 생산 비용을 상당히 절감했습니다(노동 비용 20~30% 감소, 단위 용량 소비 8~12% 감소 포함).

장비 전반의 효율성을 크게 향상시키고 주문 전달 주기를 단축했으며, 공급망 시스템을 심층적으로 최적화하여 물류 비용을 효과적으로 절감하고 재고 회전율을 높였습니다.

천허향미업은 항상 무첨가 고품질 간장, 식초, 요리주, 굴소스 및 기타 조미료의 연구, 개발, 생산 및 판매에 주력해 왔습니다.

생산능력 확대는 본질적으로 건강수요 확대와 산업공급 부족으로 인한 생산능력 격차를 해소하기 위한 것이다.

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