쌀 식초를 활용한 꼭 시도해야 할 레시피 5가지

2025 년 3 월 7 일

내용의 표

새콤한 요리를 좋아하고 요리에 풍미를 더하고 싶다면 쌀 식초를 활용한 레시피가 제격입니다. 순하고 살짝 달콤한 이 식초는 전 세계 주방의 트렌드를 바꿔 요리에 완벽한 풍미를 더합니다.

쌀 식초를 활용한 5가지 요리법

1. 태국식 그린 파파야 샐러드(솜땀) - 동남아시아

성분

작은 풋파파야 1개, 잘게 썬 것
2의 정향 마늘, 다진
1-2개의 태국 고추, 다진 것
1 tbsp 생선 소스
1 tbsp 라임 주스
2 큰술 쌀 식초
1 tsp 설탕
체리 토마토 ½컵, 반으로 자름
으깬 땅콩 2큰술 (선택사항)

방법

절구와 막대기에 마늘과 고추를 넣고 으깨서 페이스트를 만듭니다.
생선 소스, 라임 주스, 설탕을 추가하십시오. 쌀 식초, 잘 섞는다.
잘게 썬 파파야와 체리토마토를 넣고 잘 섞습니다.
으깬 땅콩을 얹어 신선하게 제공합니다.

2. 일본식 스노모노(오이 샐러드) – 일본

성분

오이 2개, 얇게 썬 것
½ tsp 소금
2 큰술 첸허 쌀 식초
1 tbsp soy sauce
설탕 1 tbsp
참깨 1 tsp

방법

오이 조각 위에 소금을 뿌리고 5분간 놓아둡니다.
오이를 씻어서 물기를 빼세요.
혼합 천허 쌀 식초작은 그릇에 간장, 설탕을 넣습니다.
드레싱을 오이 위에 붓고 잘 섞습니다.
서빙하기 전에 참깨를 뿌려 장식합니다.

3. 러시아식 비트와 양배추 샐러드 – 러시아

성분

중간 크기 비트 2개, 삶아서 잘게 썬 것
작은 양배추 ½개, 잘게 썬 것
작은 당근 1개, 갈아서
작은 붉은 양파 ½개, 얇게 썬 것
2 큰술 첸허 쌀 식초
1 tbsp 올리브 오일
소금과 후추 맛

방법

큰 그릇에 잘게 썬 비트, 양배추, 당근, 양파를 넣고 섞습니다.
이슬비 천허 쌀 식초 및 올리브 오일.
소금과 후추를 넣고 모든 재료를 함께 섞습니다.
맛이 잘 어우러지도록 서빙하기 전에 10분 정도 그대로 두세요.

4. 중국식 새콤달콤 두부 – 중국

성분

단단한 두부 1 블록, 입방체로 자름
2 tbsp 옥수수
기름 1큰술(튀김용)
다진 피망 1개
1 작은 양파, 다진
2 tbsp soy sauce
1 큰술 토마토 페이스트
설탕 2 tbsp
2 큰술 첸허 쌀 식초
½ 컵 물
옥수수 전분 1티스푼을 물과 섞어서 걸쭉하게 만듭니다.

방법

두부 큐브에 옥수수 전분을 묻혀 노릇노릇해질 때까지 팬에 볶습니다. 따로 보관합니다.
팬에 피망과 양파를 살짝 부드러워질 때까지 볶습니다.
간장, 토마토 페이스트, 설탕을 섞고, 천허 쌀 식초, 그리고 그릇에 물을 담아요.
소스를 팬에 붓고 끓입니다.
두부와 옥수수 전분 혼합물을 첨가하여 소스를 걸쭉하게 만듭니다.
소스가 두부에 골고루 묻을 때까지 저어주세요. 따뜻하게 드세요.

5. 독일 감자 샐러드 – 유럽

성분

중간 크기 감자 4개, 삶아서 썰어 놓음
1 작은 양파, diced
1 tbsp 올리브 오일
3 큰술 첸허 쌀 식초
머스타드 1 큰술
½ tsp 소금
¼ tsp 후추
다진 파슬리 1큰술 (선택 사항)

방법

팬에 올리브 오일을 두르고 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다.
추가 천허 쌀 식초, 머스타드, 소금, 후추를 넣고 잘 저어줍니다.
혼합물을 얇게 썬 감자 위에 붓고 살살 섞습니다.
다진 파슬리를 얹어 따뜻하게 제공합니다.

맺음말

쌀 식초를 활용한 레시피를 서둘러 배워보세요! 쌀 식초를 활용한 레시피는 요리 실력을 향상시키고 다양한 요리를 만들 수 있도록 도와줍니다. 순수하고 고품질의 식초를 찾고 있다면, 첸허 쌀 식초가 최고의 선택입니다. 천연 재료로 만들어졌으며 첨가물이 전혀 없습니다. 모든 제조 단계에서 엄격한 품질 검사를 실시합니다. 대량 구매 또는 맞춤형 솔루션? 서둘러요 최대한 빨리 여기를 클릭해주세요..