L'assaisonnement Qianhe brille à UzFood 2026

le 13 avril 2026

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Bilan d'un salon réussi : foule et acheteurs internationaux à Tachkent

Le jour 3 Salon international de l'alimentation et des ingrédients UzFood 2026 Le salon s'est clôturé avec succès le 3 avril à l'Uzexpocentre de Tachkent, en Ouzbékistan. Plus grand événement de l'industrie agroalimentaire en Asie centrale, il a réuni plus de 285 exposants et 12 880 acheteurs professionnels du monde entier, couvrant l'ensemble de la chaîne de valeur agroalimentaire.

Qianhe Seasoning a fait une forte présence au stand K14, hall 4, en présentant sa gamme complète de « Clean label ». sauce soja, vinaigre, sauce d'huîtres, poudre de sauce soja, pâte de sauce soja et colorant caramel. Grâce à nos principaux atouts « Clean label ».fermentation pure et santé naturelleNotre stand a attiré un flux constant de visiteurs. Grossistes, détaillants et fabricants de produits alimentaires d'Ouzbékistan, de Russie, du Kazakhstan et d'ailleurs se sont arrêtés pour se renseigner, goûter nos produits et discuter de partenariats potentiels.

Points forts du produit : Gamme complète adaptée aux marchés d’Asie centrale

Nous nous sommes concentrés sur trois scénarios clés (restauration, transformation alimentaire, vente au détail) et avons lancé une gamme de produits précisément adaptée aux demandes locales, mettant en valeur nos principaux arguments de vente : Sans conservateurs, fermenté aux céréales et de qualité internationale.

1. Gamme de sauces soja Clean Label : Umami sain pour la restauration et la vente au détail

Sauce soja légère de première qualitéFermentation naturelle de 180 jours, teneur en azote aminé ≥ 1.2 g/100 ml, sans glutamate monosodique ni conservateurs ajoutés. Idéal pour les sautés, les sauces et les salades, il rehausse les saveurs sans masquer celles des ingrédients.
Sauce soja foncée à faible teneur en sodium35 % de sel en moins, une couleur riche et une saveur profonde – idéal pour les ragoûts, les grillades et les marinades d'Asie centrale, en phase avec les tendances d'une alimentation saine.
Sauce Soja BioTriple certification biologique (UE, Chine, États-Unis), élaboré à partir de soja et de blé biologiques, double fermentation de 360 jours. Très prisé dans la restauration haut de gamme et les supermarchés.

2. Vinaigre fermenté et sauce aux huîtres : des saveurs riches pour une cuisine polyvalente

Vinaigre vieilli biologiqueVieillie 5 ans, acidité totale ≥ 6.0 g/100 mL, brassée à partir de riz brun et de sarrasin biologiques. Douce et aromatique, idéale pour les salades, les sauces et les nouilles.
Sauce aux huîtres à faible teneur en sodiumExtrait concentré d'huîtres, faible en sodium et sain, épais et savoureux – rehausse les saveurs des fruits de mer, de la viande et des soupes, idéal pour les foyers et les restaurants d'Asie centrale.

3. Ingrédients pour l'industrie alimentaire : colorants en poudre, en pâte et en caramel pour la fabrication de produits alimentaires

Pour répondre à la demande des usines alimentaires, des producteurs de snacks et des fabricants de sauces d'Asie centrale, nous avons mis en avant nos solutions de qualité industrielle :

Poudre de sauce de sojaSéché par pulvérisation, saveur stable, facile à conserver – utilisé dans les assaisonnements pour nouilles instantanées, les marinades, les collations et les mélanges de soupes déshydratées.
Pâte de sauce sojaTexture épaisse, saveur umami intense – convient aux sauces, aux assaisonnements composés et aux plats préparés.
Couleur caramel naturelSans pigments artificiels, coloration naturelle et uniforme – utilisée pour la sauce soja, le vinaigre, les boissons et les produits de boulangerie, conforme aux normes alimentaires internationales.

Réalisations lors des expositions : Reconnaissance et partenariats en Asie centrale

Notre participation à UzFood 2026 a donné d'excellents résultats dans visibilité de la marque et développement commercial:

Des relations clients de qualitéNous avons reçu plus de 100 visiteurs professionnels et avons établi des intentions de coopération préliminaires avec plus de 30 clients clés, dont de grandes chaînes de supermarchés, des importateurs de produits alimentaires et des chaînes de restaurants en Ouzbékistan.
Perspectives du MarchéNous avons confirmé une forte demande locale pour sans additifs, à faible teneur en sodium et biologique Leurs qualités nutritionnelles sont un atout majeur. La poudre de sauce soja de qualité industrielle et le colorant caramel suscitent un vif intérêt, de même qu'une demande pour un approvisionnement stable et économique.
Amélioration de la marqueForte de 30 ans d'expertise en fermentation et de certifications internationales (IFS, Halal), Qianhe a renforcé son image de marque. La principale marque d'assaisonnements sains de Chine, jetant ainsi des bases solides pour l'expansion sur les marchés d'Asie centrale et de la CEI.

Perspectives d'avenir : une croissance axée sur la qualité en Asie centrale

Le succès rencontré à UzFood 2026 constitue une étape importante pour Qianhe sur le marché d'Asie centrale. À l'avenir, nous nous concentrerons sur notre double stratégie de « Clean label ». produits de détail + ingrédients industriels alimentairesNous personnalisons nos produits et optimisons nos chaînes d'approvisionnement en fonction des besoins locaux. Notre objectif est de fournir à nos partenaires d'Asie centrale des solutions d'assaisonnement de haute qualité, sûres et saines.

Merci à tous nos visiteurs et partenaires. Qianhe reste fidèle à son engagement envers le savoir-faire et la qualité ; nous nous réjouissons de collaborer avec l’Asie centrale pour explorer de nouvelles opportunités et bâtir ensemble un avenir prometteur !