Sabores

Características: Producido mediante un método común, de acuerdo con las tendencias internacionales de desarrollo de alimentos, color caramelo de alta calidad, buena resistencia a la sal, coloración fuerte, color rojo brillante.

Tasa de color: 12,000-14,000 EBC

Áreas de aplicación: Se utiliza principalmente en la industria de la salsa de soja, productos marinados y otras industrias cerveceras.

Características: Bajo en sal, de color rosa a amarillo parduzco.

Datos: Nitrógeno total ≥1.6%; Nitrógeno amoniacal ≥0.8%; NaCl ≤25%

Aplicaciones: Recomendado para usar en mezclas de condimentos secos, snacks, productos cárnicos, sopas y adobos para realzar el sabor y el umami.

Características: Producido mediante proceso de sulfito de amonio, alta tasa de color.
Tasa de color: más de 130,000
Áreas de aplicación: se puede utilizar ampliamente en repostería, mascotas y alimentos, etc.

Características: Producido mediante proceso de sulfito de amonio, fuerte capacidad de coloración, alto índice de rojo, calidad estable, buena resistencia a la sal, sin ennegrecimiento ni decoloración después de un almacenamiento a largo plazo.

Tasa de color: 25,000-30,000 EBC

Áreas de aplicación: Se utiliza principalmente en la industria de la salsa de soja, productos marinados y otras industrias cerveceras.

Características: Elaborado con tecnología de método común, acorde con las tendencias internacionales de desarrollo alimentario, con alto índice de rojo y tonalidad rojiza.

Tasa de color: 13,000-16,000 EBC

Áreas de aplicación: Se utiliza principalmente en galletas, productos de cacao, productos de chocolate, rellenos de alimentos horneados y dulces con recubrimiento, etc.

Características: Producido mediante proceso de amoniaco, color brillante y rojizo, resistente a la sal, uso general.

Tasa de color: 31,000-35,000 EBC

Áreas de aplicación: Se utiliza principalmente en vinagre, salsa de soja, salsas y productos de salsa, condimentos compuestos, etc.