Comida de conveniencia
Aplicación
Paquetes de salsa para fideos instantáneos, paquetes de salsa en polvo y tortas de fideos; rellenos de dumplings y wonton congelados rápidamente; salsas en comida rápida y otras industrias de catering
Notas de Aplicación
Producto destacado
Principales materias primas: soja
Características: polvo marrón claro, sabor puro.
Datos: nitrógeno total ≥3.5 %; nitrógeno amoniacal ≥2.25 %; NaCl ≤40 %; 3-cloro-1,2-propanodiol ≤0.5 mg/kg. Aplicación
Áreas: recomendado para condimentos compuestos, alimentos congelados, polvos para bocadillos y alimentos cárnicos para mejorar su sabor y umami.
Características: Producido mediante un método común, el rosa es rojo ladrillo, en línea con las tendencias internacionales de desarrollo alimentario.
Tasa de color: 24,000-34,000 EBC
Áreas de aplicación: Adecuado para bolsas de fideos instantáneos, condimentos sólidos, etc.
Características: Producido mediante proceso de amoniaco, con alta tasa de color, solubilidad en agua y buena fluidez.
Tasa de color: 45,000-55,000 EBC
Áreas de aplicación: Adecuado para bolsas de fideos instantáneos, condimentos sólidos, etc.
Características: Color caramelo en polvo de alta calidad, producido mediante el proceso de sulfito de amonio.
Tasa de color: 100,000-126,000 EBC
Áreas de aplicación: Adecuado para bolsas de fideos instantáneos, condimentos sólidos, etc.