Qianhe-Gewürz glänzt auf der UzFood 2026

13. April 2026

Inhaltsverzeichnis

Ein erfolgreicher Messeabschluss: Publikum und internationale Einkäufer in Taschkent

Der 3-Tag UzFood 2026 Internationale Lebensmittel- und Zutatenmesse Die Uzexpocentre in Taschkent, Usbekistan, ging am 3. April erfolgreich zu Ende. Als größte und bedeutendste Veranstaltung der Lebensmittelbranche in Zentralasien versammelte die Messe über 285 Aussteller und 12,880 Fachbesucher aus aller Welt, die die gesamte Wertschöpfungskette der Lebensmittelindustrie abdeckten.

Qianhe Seasoning war mit einem starken Auftritt am Stand K14 in Halle 4 vertreten und präsentierte dort unser gesamtes Sortiment. Clean label Sojasauce, Essig, Austernsauce, Sojasaucenpulver, Sojasaucenpaste und KaramellfarbeMit unseren Kernvorteilen von Clean labelreine Fermentation und natürliche GesundheitUnser Stand erfreute sich eines stetigen Besucherstroms. Großhändler, Einzelhändler und Lebensmittelhersteller aus Usbekistan, Russland, Kasachstan und anderen Ländern kamen vorbei, um sich zu informieren, Produkte zu probieren und mögliche Partnerschaften zu besprechen.

Produkt-Highlights: Komplettes Portfolio, zugeschnitten auf die Märkte Zentralasiens

Wir konzentrierten uns auf drei Schlüsselszenarien (Gastronomie, Lebensmittelverarbeitung, Einzelhandel) und brachten ein Produktportfolio auf den Markt, das genau auf die lokalen Bedürfnisse zugeschnitten ist und unsere wichtigsten Verkaufsargumente hervorhebt: Ohne Konservierungsstoffe, aus Getreide fermentiert und von internationaler Qualität.

1. Clean Label Sojasaucen-Serie: Gesundes Umami für Gastronomie und Einzelhandel

Premium leichte Sojasauce180 Tage natürliche Fermentation, Aminosäurestickstoff ≥ 1.2 g/100 ml, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern oder Konservierungsstoffen. Ideal für Wokgerichte, Dips und Salate – verstärkt den Geschmack, ohne die Zutaten zu überdecken.
Natriumarme dunkle Sojasauce: 35 % weniger Salz, satte Farbe und intensiver Geschmack – ideal für zentralasiatische Eintöpfe, Grillgerichte und Marinaden, ganz im Sinne gesunder Ernährungstrends.
Bio SojasauceDreifach bio-zertifiziert (EU, China, USA), hergestellt aus Bio-Sojabohnen und -Weizen, 360 Tage doppelte Fermentation. Sehr beliebt in der gehobenen Gastronomie und im Supermarkt.

2. Fermentierter Essig & Austernsauce: Reichhaltige Aromen für vielseitiges Kochen

Bio-Essig aus gereiftem MaterialFünf Jahre gereift, Gesamtsäuregehalt ≥ 6.0 g/100 ml, gebraut aus Bio-Naturreis und Buchweizen. Mild und aromatisch, ideal für Salate, Dips und Nudeln.
Natriumarme AusternsauceKonzentrierter Austernextrakt, natriumarm und gesund, dickflüssig und herzhaft – verfeinert den Geschmack von Meeresfrüchten, Fleisch und Suppen, ideal für zentralasiatische Haushalte und Restaurants.

3. Zutaten für die Lebensmittelindustrie: Pulver, Paste und Karamellfarbe für die Lebensmittelherstellung

Um der Nachfrage zentralasiatischer Lebensmittelfabriken, Snackhersteller und Saucenproduzenten gerecht zu werden, haben wir unsere Lösungen in Industriequalität hervorgehoben:

SojasaucenpulverSprühgetrocknet, geschmacksstabil, leicht zu lagern – Verwendung in Instant-Nudelgewürzen, Marinaden, Snacks und Trockensuppenmischungen.
SojasaucenpasteDicke Konsistenz, intensiver Umami-Geschmack – geeignet für Dips, Würzmischungen und Fertiggerichte.
Natürliche KaramellfarbeKeine künstlichen Farbstoffe, natürliche und gleichmäßige Färbung – verwendet für Sojasauce, Essig, Getränke und Backwaren, entspricht internationalen Lebensmittelstandards.

Ausstellungserfolge: Anerkennung und Partnerschaften in Zentralasien

Unsere Teilnahme an UzFood 2026 hat starke Ergebnisse erzielt. Markenbekanntheit und Geschäftsentwicklung:

Qualitativ hochwertige KundenbeziehungenWir haben über 100 Fachbesucher empfangen und erste Kooperationsabsichten mit mehr als 30 wichtigen Kunden erzielt, darunter große Supermärkte, Lebensmittelimporteure und Restaurantketten in Usbekistan.
Market InsightsWir konnten eine starke lokale Nachfrage bestätigen für ohne Zusatzstoffe, natriumarm und organisch Gesunde Eigenschaften. Es besteht großes Interesse an Sojasaucenpulver in Industriequalität und Zuckerkulör, verbunden mit der Nachfrage nach einer kostengünstigen und stabilen Versorgung.
MarkenverbesserungMit 30 Jahren Erfahrung in der Fermentation und internationalen Zertifizierungen (IFS, Halal) hat Qianhe sein Image gestärkt als Chinas führende Marke für gesunde Gewürzeund legt damit eine solide Grundlage für die Expansion in Zentralasien und den GUS-Märkten.

Ausblick: Qualitätsorientiertes Wachstum in Zentralasien

Der Erfolg auf der UzFood 2026 markiert einen wichtigen Meilenstein für Qianhe auf dem zentralasiatischen Markt. Zukünftig werden wir uns auf unsere duale Strategie konzentrieren. Clean label Einzelhandelsprodukte + Zutaten für die LebensmittelindustrieWir passen unsere Produkte an die lokalen Bedürfnisse an und optimieren unsere Lieferketten. Unser Ziel ist es, unseren Partnern in Zentralasien hochwertige, sichere und gesunde Würzmittellösungen anzubieten.

Vielen Dank an alle Besucher und Partner. Qianhe bleibt der Handwerkskunst und Qualität verpflichtet – wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Zentralasien, um neue Möglichkeiten zu erkunden und gemeinsam eine genussvolle Zukunft zu gestalten!