Flavors

Eigenschaften: Hergestellt nach gängigen Verfahren, im Einklang mit internationalen Lebensmittelentwicklungstrends, hochwertige Karamellfarbe, gute Salzbeständigkeit, starke Farbkraft, leuchtend rote Farbe.

Farbrate: 12,000–14,000 EBC

Anwendungsgebiete: Hauptsächlich verwendet in der Sojasaucenindustrie, bei marinierten Produkten und in anderen Brauindustrien.

Merkmale: Salzarm, rosa bis bräunlich-gelb.

Daten: Gesamtstickstoff ≥1.6 %; Ammoniakstickstoff ≥0.8 %; NaCl ≤25 %

Anwendungsgebiete: Empfohlen zur Verwendung in Trockengewürzmischungen, Snacks, Fleischprodukten, Suppen und Marinaden zur Geschmacksverstärkung und Steigerung des Umami-Geschmacks.

Eigenschaften: Hergestellt im Ammoniumsulfit-Verfahren, hohe Farbrate.
Farbrate: mehr als 130,000
Anwendungsgebiete: Kann in der Backbranche, bei Haustieren und Futtermitteln usw. vielseitig eingesetzt werden.

Eigenschaften: Hergestellt im Ammoniumsulfitverfahren, starkes Farbvermögen, hoher Rotindex, stabile Qualität, gute Salzbeständigkeit, kein Schwarzwerden oder Verblassen nach längerer Lagerung.

Farbrate: 25,000–30,000 EBC

Anwendungsgebiete: Hauptsächlich verwendet in der Sojasaucenindustrie, bei marinierten Produkten und in anderen Brauindustrien.

Merkmale: Hergestellt unter Verwendung einer gängigen Methodentechnologie, im Einklang mit internationalen Trends in der Lebensmittelentwicklung, mit einem hohen Rotindex und einem rötlichen Farbton.

Farbrate: 13,000–16,000 EBC

Anwendungsgebiete: Hauptsächlich verwendet in Keksen, Kakaoprodukten, Schokoladenprodukten, Backwarenfüllungen und überzogenen Süßigkeiten usw.

Eigenschaften: Hergestellt im Ammoniakverfahren, helle und rötliche Farbe, salzbeständig, universell einsetzbar.

Farbrate: 31,000–35,000 EBC

Anwendungsgebiete: Hauptsächlich verwendet in Essig, Sojasauce, Saucen und Saucenprodukten, Würzmischungen usw.