أطعمة غير رسمية

المميزات: منتج تقليدي، لونه وردي إلى بني فاتح، بنكهة منعشة وعطرة.

البيانات: النيتروجين الكلي 1.2-1.8%؛ كلوريد الصوديوم 32-37%؛

التطبيقات: يوصى باستخدامه في مساحيق الوجبات الخفيفة، والسلع المخبوزة، والصلصات، وقواعد الحساء، وما إلى ذلك لتعزيز النكهة والأومامي.

المميزات: تم إنتاجه باستخدام تقنية الطريقة الشائعة، بما يتماشى مع اتجاهات تطوير الأغذية الدولية، مع مؤشر أحمر مرتفع ولون أحمر.

معدل اللون: 13,000-16,000 EBC

مجالات التطبيق: تستخدم بشكل أساسي في الأطعمة المنفوخة، والهلام، والحلوى، وما إلى ذلك.

المميزات: يتم إنتاجه بالطريقة الشائعة، اللون الوردي هو اللون الأحمر الطوبي، بما يتماشى مع اتجاهات تطوير الأغذية الدولية.

معدل اللون: 24,000-34,000 EBC

مجالات التطبيق: يمكن استخدامه في الجيلي.

المادة الخام الرئيسية: فول الصويا

المميزات: المسحوق فاتح اللون وله نكهة الدجاج المشوي.

البيانات: النيتروجين الكلي ≥3.5%؛ نيتروجين الأمونيا ≥2.0%؛ كلوريد الصوديوم ≤50%؛ 3-كلورو-1,2،1.0-بروبانديول ≤XNUMX ملغ/كغ

مجالات التطبيق: يمكن استخدامه على نطاق واسع في الأطعمة المنفوخة لتعزيز نكهتها وطعمها اللذيذ.

المميزات: منتج من خلال عملية الأمونيا، لونه أحمر لامع، مقاوم للأملاح، متعدد الأغراض.

معدل اللون: 31,000-35,000 EBC

مجالات التطبيق: يمكن استخدامه في الجيلي.